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準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞胸肉:200蒿子稈:300雞蛋:一個輔料蒜碎:適量黃酒:2湯匙鹽:1/4茶匙水澱粉:1湯匙具體步驟1.先將雞脯肉切成粗絲,用少許鹽,蛋清,水澱粉,醃半小時上漿備用。2.蒿子...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘美味的蒿子杆炒魔芋絲是用魔芋絲和茼蒿兩種食材作爲主要的原材料加工製作而成的,茼蒿是一種在日常生活中經常吃到的蔬菜,含有豐富的營養成分維生素,魔芋...
“買的露天生長的茼蒿,莖杆粗壯,把葉子摘了單獨做了菜,剩下的菜梗單獨做菜。”食材明細主料蒿子杆(200g)輔料食用油(半匙)調料大蒜(幾瓣)食鹽(1g)雞精(1g)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉蒿子杆的做法步驟1、蒿子杆洗淨。2、...
“微辣,鹹鮮,肉絲香嫩,茼蒿脆脆的,妥妥的下飯菜。”食材明細主料茼蒿(適量)木耳(適量)肉絲(適量)輔料小米椒(適量)蒜蓉(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)味精(幾粒)玉米油(適量)花椒(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茼蒿杆木耳炒肉絲的做法...
“非常簡單的一道家常菜,夏天的時候要多吃蔬菜呦~”食材明細主料蒿子杆(適量)輔料蒜(適量)蠔油(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油蒿子杆的做法步驟1、蒿子杆洗淨,切成段,杆和葉子部分分開放。蒜切碎。2、鍋中...
食材明細主料魔芋絲(適量)火雞胸絞肉(適量)輔料豆瓣醬(適量)蔥(適量)洋蔥(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末炒魔芋絲的做法步驟1、準備好肉末,蔥切小段,洋蔥切小塊2、魔芋絲下滾水焯一分鐘撈出待用3、鍋里加一點油把豆...
“茼蒿中含有特殊香味的揮發油,可消食開胃。含有豐富的維生素、胡蘿蔔素及多種氨基酸,可以養心安神、降壓補腦,清血化痰,潤肺補肝,穩定情緒,防止記憶力減退。茼蒿中含有特殊香味的揮發油,有助於寬中理氣,消食開胃,增加食慾,並且...
“繼續吃牛肉補能量。茼蒿又名皇帝菜,據說營養價值很高。這樣做了牛肉鮮嫩,挑食的某人也說好吃。”食材明細主料牛肉(100克)蒿子杆(250克)食用油(2湯匙)大蒜(3瓣)食鹽(1克)雞精(小許)料酒(小許)輔料生抽(小許)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)...
食材明細主料茼蒿杆(160g)蟶子肉(130g)輔料薑絲(適量)紅辣椒絲(適量)蒜末(適量)調料一品鮮醬油(1小勺)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒿子杆炒蟶子的做法步驟1、吐過泥的蟶子開水入鍋,上下翻動一下,讓它受熱均勻。關火撈出...
準備時間:無    烹飪時間:無蒿子杆炒雞絲是一道簡單味美的家常炒菜,主要原材料是新鮮蒿子稈和雞脯肉。做法簡單易學,主要烹調方法是炒,菜品顏色新綠,搭配好看,肉質鮮嫩,蒿子清香,口味清淡。富有...
“簡單輕食,快樂減脂。沒有肉卻一樣好吃,肉食動物也可以加入肉類一起炒”食材明細主料蘆筍(150g)魔芋絲(150g)胡蘿蔔(100g)輔料紅椒(50g)洋蔥(50g)大蔥(50g)鹽(適量)油(適量)醬油(適量)原味(口味)未知(難度)蘆筍炒魔芋絲的做法步驟1、食材切成...
“茼蒿具有消食開胃、清血養心、利小便、改善便祕的功效。1、消食開胃茼蒿菜中含有特殊香味的揮發油,有助於寬中理氣、消食開胃、增加食慾。2、清血養心茼蒿菜內含豐富的維生素、胡蘿蔔素及多種氨基酸,且其性味甘平,可以...
食材明細主料茼蒿杆(80克)香乾(100克)花生油(3克)輔料紅椒圈(小許)食鹽(小許)雞精(小許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒿子杆炒香乾的做法步驟1、茼蒿洗淨。2、葉子摘掉準備涼拌,只留蒿子杆。3、香乾和蒿子杆改刀。4、紅椒切圈...
“第一次吃魔芋絲,不知道怎麼炒,自己就琢磨着做的,結果味道還挺好吃,哈哈,只可惜醬油還是倒多了,剁手啊真是”食材明細主料魔芋絲(3盒)豬肉(半斤)輔料蔥(半根)醬油(適量)鹽(適量)花生油(適量)雞精(適量)蔥香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)...
食材明細主料茼蒿杆(1把)雞胸肉(1塊)紅椒(1塊)輔料香菜(適量)配料焙煎芝麻沙拉醬(1袋)紅油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茼蒿杆拌雞絲的做法步驟1、茼蒿杆1把洗淨2、茼蒿杆放入熱水鍋內焯水(水裏可以放少許鹽使菜呈碧綠...
“茼蒿杆清脆,糊辣味香。”食材明細主料茼蒿杆(約200克)幹海椒(2根)鹽(0.5茶匙)輔料紅椒(0.5個)菜油(1/3湯匙)雞精(0.5茶匙)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)熗炒茼蒿杆的做法步驟1、茼蒿擇取葉和嫩尖(另用),去老杆、切段;紅椒0.5個切...
食材明細主料茼蒿(300克)雞胸肉(200克)枸杞(少許)輔料料酒(2小匙)鹽(少許)雞精(少許)胡椒粉(少許)蛋清(半個)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞絲蒿子杆的做法步驟1、將雞胸肉切絲,用料酒、水澱粉、蛋清、鹽、胡椒粉抓勻醃...
“蒸茼蒿剩了點蒿子杆,加了點豬肉和胡蘿蔔,用它炸成了丸子。外殼酥脆,內裏茼蒿味道很濃郁。”食材明細主料蒿子杆(125g)豬肉(65g)紅蘿蔔(30g)雞蛋(40g)麪粉(45g)調料生薑粉(適量)白胡椒粉(適量)鹽(2g)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒿...
“筒蒿兩吃”食材明細主料筒蒿杆(400克)鹽(1茶匙)蔥(2根)輔料雞蛋(3枚)小米辣(1枚)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒿杆炒蛋的做法步驟1、取去葉的筒蒿杆。2、篙杆洗淨、切段,雞蛋打散;3、雞蛋加鹽打勻,炒泡撈出;4、大火,倒入篙杆,...
“買了約450克茼蒿,因爲天冷,感覺有點凍傷了,趕緊做着吃,估計還有兩次就吃完啦。”食材明細主料茼蒿杆(180g)護心肉(50g)輔料食用油(小許)調料大蒜(幾瓣)食鹽(半克)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒿子杆炒護心肉的做法步驟1、蒿...
“微辣,鹹鮮。”食材明細主料茼蒿杆(適量)肉絲(適量)輔料蒜(少許)小米椒(半個)調料玉米油(適量)花椒(幾粒)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茼蒿杆炒肉絲的做法步驟1、茼蒿杆適量。2、切成三指段。3、昨天滑好的肉...
食材明細主料蒿子杆(400g)蒜(4瓣)輔料油(少許)鹽(少許)蔥(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香蒿子杆的做法步驟1、蒿子杆掐去葉子洗淨切段。2、大蒜切碎粒。3、蒜粒爆香。4、放入蒿子杆大火翻炒。5、大火翻炒,放...
“一道美容減肥的小菜”食材明細主料魔芋絲(300g)海蠣子(200g)生抽(一勺)輔料蠔油(一勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海蠣子炒魔芋絲的做法步驟1、青紅椒切絲2、魔芋絲洗淨備用3、海蠣子準備好4、炒鍋放油,蔥薑蒜爆鍋5、...
“紀念給老公的第四次午餐便當哦~”食材明細主料福成肥牛片(適量)洋蔥(適量)輔料黑胡椒粉(適量)料酒(適量)蒜末(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜蓉炒蒿子杆肥牛的做法步驟1、煎2、切絲3、快半熟停4、編炒洋蔥香味出5、...
“蒿子稈,在中國的南北各地都能夠見到,由於它的花很像野菊,所以又叫菊花菜,在中國臺灣叫打某菜。常吃這個蒿子稈能通便排毒,消食開胃。除此之外,研究發現,每100克蒿子稈裏含有的礦物質鉀高達450毫克。鉀,可以利尿,使人的血管內...
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