有關頂湯怎麼做好吃的精選大全
“一般第一次煲叫做"頂湯",湯渣二次煲制叫做"毛湯",最多煲制三次,湯渣就不能用了;”食材明細主料排骨(500克)柴雞(750克)雞爪(250克)瑤柱(3個)海米(30粒)火腿(100克)水(2000毫升)輔料姜(4片)料酒(30毫升)水(2000毫升)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料紅肉火龍果:1個南水梨:1個輔料水:550ml具體步驟1.準備食材:紅心火龍果一個,南水梨一個2.火龍果去皮切塊,南水梨去皮去核切塊,加入550ml水即可。3.完成烹...
食材明細主料特濃咖啡粉(2包)淡奶油(100g)白糖(8g)輔料巧克力醬(適量)巧克力威化卷(2個)開水(250ml)其他(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雪頂咖啡的做法步驟1、咖啡粉倒入杯子裏。2、加開水沖泡。3、攪拌均勻放涼備用。4、淡奶油...
“壽司好像也叫紫菜包飯,好像又不太相同,對我而已,它們到底是不是相同的已經不重要了,關鍵只要它好吃就行。孩子說週末要出門逛逛,在這個細雨綿綿的春天裏,出門逛逛還是算了吧,在家做好吃的或許更合適。好久沒做壽司了,印象裏...
“紅頂雞棲息於低山丘陵和林緣地帶的水稻田、溪流、沼澤、草地、葦塘及其附近草叢與灌叢中,有時也出現在林中草地和河流兩岸的沼澤及草地上。常在早晨和傍晚出來到開闊的草地上活動,遇到危險時則急速往草叢或水邊奔跑...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料大蝦:8只輔料油:適量蔥沫:適量姜沫:適量白糖:50高湯:二兩雞精:適量味極鮮:適量老抽:適量香油:適量白蘭地:適量鹽:適量卡布奇妙醬:適量青芥:適量煉乳:適量鮮檸檬...
食材明細主料高筋麪粉(50g)低筋麪粉(70g)黃油(80g)白砂糖(40g)奶粉(10g)牛奶(30g)輔料食鹽(1g)抹茶粉(3g)原味(口味)未知(難度)雲頂曲奇的做法步驟1、按清單秤量好食材。2、白砂糖,奶粉,鹽跟黃油混合在一起,用打蛋器打至發白蓬鬆狀態。3、將...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料鴨子:1只輔料海底椰:1把黃豆:2把細鹽:適量姜:適量具體步驟1.備鴨子,黃豆,海底椰片。2.用溫水泡洗黃豆及海底椰片備用。3.將鴨子洗淨,下高壓鍋,加適量清水及姜...
食材明細主料麪粉(500克)水(250克)酵母粉(5克)糖(二小勺)輔料紅豆沙(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)冠頂豆沙包的做法步驟1、把主料混合揉成光滑的麪糰,蓋上保鮮膜進行基本發酵。2、發酵至2-2.5倍大。3、把發好的麪糰揉...
“麪包機烤的麪包無論花樣形狀怎麼變化,頂部的形狀肯定是凸起的。這是機器的模具限制的。突發奇想,想用麪包桶烤出平頂的麪包,加個蓋不就行了嗎。於是就給麪包桶做了一個蓋,於是就烤了這個“平頂面包”。”食材明細主料面...
“抖音、小紅書網紅飲品,搖搖奶昔怎麼玩出新意?怎麼讓做法更簡單?又更好玩?口感上更Q彈?花費了168小時後,我們解鎖了草莓搖搖奶昔的新做法~雪頂莓莓~耶~往下看,就明白了~更多奶茶飲品配方,記得關注我們~”食材明細主料純牛奶(1...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料四季豆:適量輔料蒜:適量白糖:適量鹽:適量雞精:適量麻油:適量肉鬆:適量具體步驟1.四季豆在水裏浸泡洗淨,瀝乾水,切段.2.鍋裏燒開水,放四季豆進去焯一下,(注意...
準備時間:9分鐘    烹飪時間:28分鐘頂湯,其實湯類也是我們平常生活都非常喜歡那種東西,我才能在家裏的時候就非常喜歡喝湯,因爲它味道非常的好,而且可以增加臉的視頻,我沒拿在家裏就非常喜歡...
“泡芙還是第一次做,因爲它被我列爲高熱量類之中,不過老公點名要吃,好吧,反正他又不怕胖!還別說做出來味道確實不錯,反正比外面的要好吃多了!”食材明細主料低筋麪粉(50g)黃油(40g)水(80g)雞蛋(3個)鹽(1/4小勺)糖(1/2小勺)輔料椰蓉(適量)黑...
“冠頂蒸餃--餡鮮皮軟,形似雞冠。”食材明細主料麪粉(260克)小麥澱粉(60克)豬肉(300克)輔料蔥(20克)姜(6克)配料料酒(15克)老抽(5克)生抽(10克)鹽(3克)胡椒粉(2克)味精(2克)香油(10克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)進階(難度)冠頂蒸餃的做法步驟1、面...
“有顏值的甜品總能第一時間抓住你的眼睛。殷紅的蜜豆上堆覆着雪白的奶凍,象不象冬日的積雪?所以我給它起名叫雪頂紅豆。最初吃到這款紅豆奶凍,是在飯店裏,選單上的名字叫白色戀人,我覺得還是我起的名字更貼切些。當然紅豆...
“京醬肉絲,傳統名菜。但是,幹吃肉絲,有些單調。於是,改肉絲爲肉沫醬,配上清甜爽口的雪梨,鹹甜中混合一點豆瓣醬的微辣。估計我是重口味。雪梨還可以稍微中和肉醬的油膩感。”食材明細主料瘦豬肉(200克)雪梨(1個)輔料大蔥(1段)大...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料雞:適量輔料姜:適量花生米:適量雞汁:適量胡椒粉:適量具體步驟1.整雞剁塊,與薑片同炒至雞肉變色,加入開水、花生米調味後入壓力煲。2.12分鐘後排氣,加入雞汁、...
雞爪煲湯,味道頂呱呱的哦。美容雞爪湯,再加入薏米眉豆去溼氣,還特別添加紅棗和枸杞美容養顏,令湯更加好喝哦嘻嘻其做法也是十分簡單,步驟簡單明瞭。可以說是比較簡單快捷的的營養好湯呢,那麼下面各位小可愛就來看看這個湯怎...
“冠頂餃,象小船,故又名“金山三船餃"!美餐,美味,美食!”食材明細主料麪粉(500克)溫水(250克)輔料豬肉餡(適量)小蔥(適量)胡蘿蔔(半個)姜(適量)蠔油(適量)雞蛋(一個)醬油(適量)鹽(適量)十三香(適量)料酒(少許)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)冠頂...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:3分鐘雪頂咖啡是KFC出的一種飲品,銷售火爆,深得大衆的喜愛,並且因此出了一系列的雪頂飲品。可搭配多種飲料飲用,奶油和咖啡的搭配,使口味偏甜,沒有濃咖啡的苦澀,但...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料白蘿蔔絲:適量輔料犛牛肉絲:適量史雲生經典頂味上湯:適量蒜粒:適量純牛奶:適量香菜粒:適量具體步驟1.熱鍋下蒜粒爆香2.下蘿蔔絲爆炒幾分鐘3.加入史雲生經典...
“最近迷上了喝掛耳咖啡,一杯熱水,倒入的一霎那,瀰漫開來咖啡的芳香。”食材明細主料咖啡調糖(一包)掛耳咖啡(一包)輔料熱水(適量)噴射奶油(適量)原味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雪頂咖啡的做法步驟1、原料工具基本上都在這...
餐飲提問:頂鮮湯包好加盟一笑而過553回答:好像沒有,不過小時候在老家經常吃:蕪湖湯包,你開店告訴我,一定去捧場...
食材明細主料山藥(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雪頂山藥的做法步驟1、山藥削皮切斜片,洗淨。2、上鍋蒸。3、上汽後蒸約20分鐘,熟透即可。4、涼透裝盤,頂部撒上白糖。...
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