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“球球是新婚的球球,身邊的男人卻是結結實實談了五年戀愛的“舊男人”。哈哈,我家親愛的是地地道道的山西人。極度熱愛麪食和香醋。所以本球球和他待的久了,也頗受影響。會做幾個麪食但是還是做不過他啦。我們都很喜歡吃...
食材明細主料麪粉雞蛋(適量)輔料安琪酵母油鹽(適量)清淡(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)家庭版小油條的做法步驟1、溫水化鹽和酵母放入麪粉(雞蛋液)適量/和好面先拿出來,面盆刷油再把麪糰放入盆中發酵(雞蛋隨意自行添加或不加)。...
夏季天氣炎熱,很容易食慾不佳,這時候來一碗美味的蔥油麪,清爽解膩,好吃開胃,媽媽再也不擔心我一個人不好好吃飯了!主料切面:3兩香蔥:2根輔料醬油:2勺香醋:1勺食鹽:適量雞精:一點辣椒油:1勺詳細步驟:第一步燒開水先煮麪條,煮麪條時可...
“魯菜經典名菜”食材明細主料海蔘(2個約130克)輔料姜(適量)蔥(適量)醬油(適量)白糖(適量)料酒(適量)鹽(適量)上湯(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蔥燒海蔘家庭版的做法步驟1、海蔘洗淨,用加了薑汁的水煮五分鐘,撈出...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料洋蔥:1個麪粉:500輔料鹽:適量胡椒粉:適量油:適量香蔥:適量溫水:適量麻油:適量具體步驟1.準備一斤麪粉加入6兩半的溫水將麪粉揉成麪糰,然後在麪糰表明上抹...
“每一層都層層酥脆,捲上自己喜歡的各種小菜好吃到停不下來,也可以捲土豆絲”食材明細主料麪粉(適量)精鹽(適量)輔料水(適量)清淡(口味)數小時(耗時)普通(難度)家庭版油餅的做法步驟1、和麪,一半80度的熱水,一半涼水2、攪成大面絮,然後...
“今天閨蜜過來叫我教她做油條。看看我們自己家裏做的油條既有酥脆的外皮,也有空心的蓬鬆感,裏面還有實在的內容,吃起來又健康放心。”食材明細主料麪粉(六百克)雞蛋(兩個)輔料白糖(兩勺)食鹽(一勺)調料小蘇打(小半勺)酵母粉(五克)鹹...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麪粉:200輔料油:適量胡椒粉:適量蔥花:適量鹽:適量雞蛋:1個具體步驟1.準備好適量的麪粉,在麪粉加入一個雞蛋。2.用清水將麪粉和成團。放在旁邊醒15分鐘。...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料小麥麪粉:250輔料鹽:適量油:適量水:適量蔥:適量具體步驟1.蔥洗淨擦乾,切粒加入麪粉水。2.鍋里加入少許油燒熱,倒入一勺麪糊小火煎黃。3.翻面後再加入少...
“蔥香炸醬,非常簡單好做,拌飯,拌麪,夾饃味道一絕!”食材明細主料豬肉末(4兩)豆腐乾(2塊)香菇(7個)花生米(1小碗)輔料甜麪醬(1袋)黃豆醬(適量)調料蔥(半個)姜(1小塊)食用油(適量)純淨水(半碗)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家庭版蔥香炸醬的...
食材明細主料麪粉(500g)輔料鹽(5g)水(300g)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家庭版千層小餅的做法步驟1、麪粉中加鹽。2、加水。3、和成麪糰醒二十分鐘。4、擀薄餅。5、全部做好再醒二十分鐘。6、擀薄。7、放入鍋中煎制兩...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料小蔥:200麪粉:300輔料油:適量芝麻:適量鹽:適量白砂糖:適量具體步驟1.蔥切好備用2.燒開水倒到糖鹽混好的麪粉裏揉光滑3.把麪粉擀薄刷上油撒上蔥和芝麻4....
“作爲北方人,一進入冬天就喜歡吃點麪食,兒子也特別喜歡吃餅,餃子,包子等。今天第一次做蔥油餅就成功了(感謝婆婆的電話指導),老公吃了二張餅和兒子一張的,真是讓我很開心。繼續加油在營養的道路上,期待半年後新身份的轉變。”...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料大蔥:1段麪粉:100輔料雞蛋:1個小香蔥:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.麪粉中打入一個雞蛋,用溫水和好,面和的稍微軟一點。2.大蔥蔥白切末放入碗中,將油燒熱...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麪粉:500開水:300輔料鹽:適量小蔥:適量油:適量花椒麪:適量具體步驟1.麪粉和小蔥備好。2.麪粉用滾開的水湯,燙的均勻些。儘量面和軟一些。3.用筷子攪拌勻...
“自己在家做油條比較健康。”食材明細主料麪粉(500克)輔料酵母(5g)泡打粉(5g)鹽(3g)白糖(10g)雞蛋(1個)水(250ml)奶香(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)家庭版奶香小油條的做法步驟1、麪粉中加入酵母泡打粉鹽白砂糖一個雞蛋牛奶。2、攪...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麪粉:300輔料蔥:適量鹽:適量油:適量具體步驟1.麪粉用熱水和成麪糰,放一旁靜置10分左右2.蔥切末備用3.麪糰揉勻,用擀麪杖擀成薄面皮4.塗抹一層油5.均勻...
食材明細主料豆腐(1塊)蔥花(適量)醬油(一勺)香油(一小勺)鹽(一小勺)雞精(一小勺)五香粉(一小勺)輔料辣椒油(一勺)原味(口味)未知(難度)家庭版小蔥拌豆腐的做法步驟1、豆腐切小塊2、水開煮熟3、小蔥切段4、煮熟撈出5、淋上調好的料汁6、拌...
“中午不知道吃什麼,試試這款家庭版油潑面。”食材明細主料麪條(適量)生菜(適量)蔥(適量)洋蔥(適量)火腿腸(適量)花生碎(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)醋(適量)辣椒麪(適量)原味(口味)未知(難度)家庭版油潑面的做法步驟1、蔥切蔥花,洋蔥...
“這個餅特別薄,層層軟糯,層層酥脆,層層油香,香而不膩,香而好吃,真的是很不錯的麪食,還可以捲上自己喜歡的各種炒菜,蔥,大醬,那更是一種吃貨的境界,喜歡吃麪食的朋友可以試試。”食材明細主料麪粉(3碗)輔料油(適量)鹽(適量)原味(口味)數...
食材明細主料麪粉(適量)油(適量)蔥(適量)輔料五香粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔥油餅的做法步驟1、和麪。2、和麪,醒20分鐘。3、油燒熱。4、放入蔥、鹽、五香粉炸香。5、將面擀成圓餅。6、將炸好的蔥油倒在...
食材明細主料麪粉(300克)輔料酵母(3克)無鋁泡打粉(3克)鹽(3克)雞蛋(1個)油(適量)牛奶(適量)原味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)進階(難度)家庭版小油條的做法步驟1、酵母+無鋁泡打粉+鹽+牛奶+麪粉都放在一起揉成光滑麪糰蓋上保鮮膜放冰箱2、冷...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪粉:2小碗雞蛋:2個蔥:2條輔料鹽:適量醬油:1勺雞粉:1勺白芝麻:適量具體步驟1.先準備麪粉,雞蛋,蔥花。2.加調料鹽,雞粉,醬油,白開水調均勻,調成麪糊狀,麪粉要調勻...
食材明細主料白麪(適量)熱水(適量)輔料鹽(10g)油(適量)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家庭版春餅的做法步驟1、用開水和麪,不要和的太稀也不要和的太硬,面和好了用保鮮袋裝好,醒30分鐘。2、醒好面後,放到面板上揉開來,用刀切成...
“香香鹹鹹脆脆是這款蔥油餅的特點~煎幾塊小餅熬點雜糧粥再配點開胃小菜。。。。偶爾換換花樣還是不錯的哦”食材明細主料麪粉(300g)輔料蔥(適量)配料鹽(適量)玉米油(適量)蔥香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家庭蔥油餅的做法...
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