家庭版燙麪蔥油餅怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.麪粉和小蔥備好。

2.麪粉用滾開的水湯，燙的均勻些。儘量面和軟一些。

3.用筷子攪拌勻。

4.揉成麪糰。

5.蔥花洗淨切好。

6.把面擀薄，倒入油，對摺，使面都均勻的沾上油。有刷子刷也可以。

7.均勻的撒上鹽和花椒麪。

8.撒上蔥花。

9.卷卷。

10.然後再捲起來即可。擀餅。

11.放電餅鐺裏烙熟。

12.燙麪的很好熟，關鍵是好吃。

烹飪技巧

一定要用開水，滾開的開水。面儘量和軟。