有關蒸雞爪的精選大全
食材明細主料雞爪(8個)輔料鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)薑片(適量)花椒粒(適量)幹辣椒(適量)蒜末(適量)蔥(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸雞爪的做法步驟1、雞爪去除趾甲洗淨、用清水浸泡一會。2、雞...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘這道原味蒸雞爪它既做起來比較簡單,而且味道也十分的清淡。我們都知道雞爪裏面含有豐富的膠原蛋白,吃起來肉質比較細嫩,也十分的順滑,它可以起到一定的美...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞爪:500g老薑:3片大蔥段:2段料酒:適量香油各:1湯匙(鹽:適量薑末各:1茶匙(5g)蔥花:適量雞精各:1茶匙(5g)白胡椒粉:2g輔料具體步驟1.從市場上買回的雞爪去掉指甲,用流...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞爪:500輔料豆豉:10蒜茸:10麥芽糖:1勺白醋:1勺具體步驟1.雞爪洗淨,剪去指甲,斬成兩段。2.在鍋中倒入水,以沒過雞爪爲宜,加入麥芽糖和白醋。開火燒至雞爪變色,...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞爪:500花雕酒:50輔料鹽:15大蔥:5姜:3味精:1具體步驟1.將新肥雞爪洗淨,放開水鍋中焯水,然後放冷水中洗去浮沫待用;蔥切段,薑切片。2.取乾淨鍋,放入清水,投入雞爪...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞爪:6個山楂:10來顆輔料大料:1個料酒:適量醬油:適量蔥:適量鹽:適量姜:2片桂皮:1小塊具體步驟1.雞爪徹底沖洗乾淨,去掉指甲。水開後放入雞爪焯水1分鐘左右,倒入...
準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料雞爪:8個輔料東古醬油:半碗白糖:兩大勺食用油:適量蔥段,薑片,:適量大料,花椒(青花椒):適量具體步驟1.雞爪洗淨,去指甲,鍋內做水沒過雞爪,放入蔥段,薑片,(可放料酒我...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘蒸雞爪是一道非常美味的菜餚,相信很多小夥伴一定都很喜歡吃的,蒸雞爪的主要食材當然就是雞爪了,做出來的蒸雞爪真的是非常美味,而且營養價值也是不錯的,蒸...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞爪:1斤輔料鹽:適量雞精:適量油:適量糖:適量蒜:3小個醬油:適量具體步驟1.把雞爪洗淨,用熱水煮過,放在盤裏備用,蒜頭拍碎切細備用。2.加少許油、糖直到糖發...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞爪:適量輔料冰糖:適量料酒:適量生抽:適量豆豉:適量油:適量辣椒絲:適量蒜:適量姜:適量具體步驟1.雞爪切去指甲,切成兩半,泡清水2個小時。2.鑄鐵鍋燒熱,放些油,放...
準備時間:40分鐘    烹飪時間:30分鐘蒸雞爪是很簡單的,對於現在的天氣我也是很無奈的,太熱了。熱得我都不想吃飯,做飯熱,吃飯也熱,上廁所更熱,所以說吃飯就是一個煎熬,所以自己想方設法的做涼菜...
準備時間:無    烹飪時間:8分鐘主料輔料具體步驟1.雞爪洗淨,用剪刀剪去指甲;2.將洗好的雞爪放到案板上,用刀對半剁開;3.在鍋裏放適量水,煮開,將蔥段及去皮的生薑拍碎放入,煮開;4.將切開的雞爪倒...
“簡單方便易學不復雜關鍵是味道槓槓的”食材明細主料雞爪(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)油(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)老乾媽(適量)芝麻油(適量)麻香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)清蒸雞爪的做法步驟1、先把雞爪洗...
15-30分鐘。雞爪上面基本沒有肌肉,主要以薄薄一層筋皮爲主,所以很容易煮熟,新鮮雞爪在沸水中煮分鐘即可,冰凍的雞爪則需要更長的時間,如果想要吃特別軟爛的口感也可以適當加長蒸煮時間,但儘量不要超過半小時,否則雞爪會被蒸...
“在我們家,過年必須要有這道菜,而且家裏上班的要多吃哦,代表着來年能抓回來能抓回來更多的錢呢。雞爪含有豐富的膠原蛋白,是女人們的天然美容食品呢,無意中看到這個做雞爪的好方法,感覺操作起來不是很複雜,於是第一時間就着...
“先燒再蒸,風味別具一格,口感香糯軟酥,輕輕一泯,肉,脆骨全部入口,既有嚼頭又不用費勁,聽着矛盾卻只有親自品嚐後才能領悟其中之快感。”食材明細主料鳳爪(適量(22只))輔料生抽(適量)蠔油(適量)老抽(適量)冰糖(適量)料酒(適量)生薑(適量)小蔥...
20~30分鐘。雞爪在蒸之前需要將其進行醃製處理,放入生薑、大蔥、料酒、生抽、鹽巴、胡椒粉等各種香料和調味品可以去除部分雞爪本身的雞腥味,增加雞爪的香味,這樣蒸出來的雞爪纔會更加的美味。雞爪除了蒸,還可以做成滷雞...
15分鐘左右。出鍋前不要揭開鍋蓋再繼續燜5分鐘就可以出鍋了。在蒸之前先將雞爪焯水去血沫及髒東西後,可以在裝入容器中蓋上保鮮膜,這樣可以聚集鍋中的水蒸氣聚集在容器內使雞爪蒸熟,蒸熟後的雞爪可以蘸醬食用,也可以做成...
“鳳爪它富含穀氨酸,膠原蛋白和鈣質,多吃不但能軟化血管,同時具有美容功效滴呢~~豆豉含有豐富的蛋白質(20%)、脂肪(7%)和碳水化合物(25%),且含有人體所需的多種氨基酸,還含有多種礦物質和維生素等營養物質豆豉不僅能調味,而...
30-35分鐘。幾雞爪在蒸制前要用薑片,蔥段,花椒粒焯水7-10分鐘,焯水後的雞爪要用清水清洗乾淨在放入蒸鍋裏蒸30-35分鐘,蒸好的雞爪非常軟糯,吃着很美味。雞爪還能做很多的美味菜餚例如香辣無骨雞爪,泡椒雞爪,虎皮雞爪等美食。...
“愛鳳爪,無論是蒸炸烤拌”食材明細主料鳳爪(600克)叉燒醬(5克)薑片(4片)蔥白(6段)料酒(5克)輔料紅燒醬油(20克)花生油(適量)五香粉(3克)糖(5克)清水(10克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)進階(難度)醬蒸鳳爪的做法步驟1、雞爪買回來洗乾淨冷水下鍋...
“第一次做這種雞爪,愛吃辣的可以放辣椒裏面,味道更棒”食材明細主料雞爪(適量)輔料鹽(適量)香葉(適量)桂皮(適量)啤酒(適量)糖(適量)冰糖(適量)老抽(適量)姜(適量)蔥(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制雞爪的做法步驟1、雞爪剁成...
“豉汁鳳爪是廣東人氣頗高的一道小吃,無論早茶下午茶還是宵夜,點擊率都極高,雞爪酥爛,豉香濃郁,顏色誘人,入口即化一吮就會脫骨。我和朋友們也愛點這個,還有白鳳爪。我覺得啃骨頭也是一種樂趣,就沒有把鳳爪先炸了再蒸,也是味道...
雞爪是日常生活中比較常見的菜餚,也是深受青年朋友們喜愛的食物。那麼雞爪怎麼蒸纔好吃呢?這篇文章就給大家介紹一些雞爪的做法。如果你喜歡吃雞爪,又不知道怎麼做纔好吃,而且做出來的雞爪味道不好,那就趕緊看看這篇文章吧...
“天氣越來越熱了,一日三餐,我做的更多的是清蒸和涼拌。粉蒸雞爪也是常做的一個。雖然製作簡單,但味道卻很好,下啤酒也很不錯。”食材明細主料雞爪(500克)輔料青紅椒(適量)泡椒(適量)豆豉(適量)生薑(適量)香蔥(適量)蒜瓣(適量)配料大喜...
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