美味的蒸雞爪 - 怎麼做美味好吃

蒸雞爪 是一道非常美味的菜餚，相信很多小夥伴一定都很喜歡吃的，蒸雞爪 的主要食材當然就是雞爪了，做出來的蒸雞爪 真的是非常美味，而且營養價值也是不錯的，蒸雞爪 的做法不是很複雜，蒸雞爪 算是比較老少皆宜的菜餚，值得大家嘗試的呢。

主料

輔料

具體步驟

.鳳爪剪了指甲，稍微斬兩刀（一是爲了入味，二是方便食用），然後倒入鍋裏焯水。

.焯水後要晾乾，

鍋裏倒油加熱，用油把鳳爪炸成金黃色，皮起泡，

將豉汁（生抽，老抽，豆豉，料酒，糖，麻油，紅椒）倒入鳳爪拌勻，加少量生粉水，上鍋蒸15分