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“在千哀萬求中，今天又進貨了青椒。此時不炒，更待何時？把冰箱裏之前烤肉時剩下的雞心解決了吧！”食材明細主料青椒（6個）雞心（300克）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）孜然粉（適量）老抽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）孜...
食材明細主料雞胗（6~8個）尖椒（3~4個）輔料蠔油（適量）生抽（適量）鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）孜然粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）孜然尖椒炒雞胗的做法步驟1、上材料圖，雞胗化凍切條，蔥蒜姜切末，尖椒洗淨。2、熱油，爆香蔥薑蒜之後...
“雞心能滋補心臟，鎮靜神經，中醫有“以形補形”之說。另外，雞心的口感也很好，沒有異味，容易處理，不管是燒烤還是爆炒、滷水，加孜然或者辣椒，都很好吃。”食材明細主料雞心（100克）洋蔥（半個）尖椒（1個）輔料植物油（1勺）鹽（1勺）蒜（1瓣）料酒（少...
“雞肉肉質細嫩，滋味鮮美，由於其味較淡，因此可使用於各種料理中。蛋白質的含量頗多，在肉之中，可以說是蛋白質最高的肉類之一，是屬於高蛋白低脂肪的食品。鉀硫酸氨基酸的含量也很豐富，因此可彌補牛及豬肉的不足，且雞肉比其他肉...
食材明細主料雞心（530克）輔料熟白芝麻（適量）孜然粉（適量）燒烤辣椒麪（適量）調料料酒（適量）老抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）孜然（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）孜然雞心的做法步驟1、食材：雞心（已清洗）、熟白芝麻、孜然粉、燒烤辣椒麪。2、將...
食材明細主料雞心（500g）輔料青椒（2個）乾紅辣椒（適量）大蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）老抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞心炒青椒的做法步驟1、雞心用剪刀剪開、擠壓裏面的血塊、清洗乾淨2、調料準...
“青椒肉片，一道很家常的菜，加了一些孜然粒在裏面，不管是配米飯還是夾餅，都很好吃。”食材明細主料豬瘦肉（200克）青椒（4根）輔料鹽（適量）生抽（適量）孜然粒（適量）醬油（適量）薑片（適量）玉米澱粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）孜然青...
食材明細主料雞心（300g）胡蘿蔔（半根）尖椒（1個）蠔油（適量）鹽（適量）味精（適量）輔料蔥（適量）洋蔥（半個）醬油（適量）料酒（適量）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒孜然雞心的做法步驟1、雞心對半切開焯一下，尖椒洋蔥胡蘿蔔根據個...
食材明細主料雞心（300g）柿子椒（3個）輔料生抽（10ml）老抽（5ml）料酒（2勺）食用油（10ml）蒜（2瓣）姜（1片）蔥（2段）糖（1匙）蠔油（1勺）八角（1顆）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青椒炒雞心的做法步驟1、準備食材：雞心剪兩半，洗淨裏面的血；青椒洗淨掰小塊；姜...
“今來一款：孜然青椒炒麪，時蔬隨意搭配，營養又美味”食材明細主料熟細面（適量）青椒（適量）小豆芽（適量）包菜（適量）豬肉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）孜然粉（適量）五香粉（適量）醬油（適量）孜然（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）孜然青椒炒麪的做法步驟...
“雞胗又稱雞肫，是雞的胃臟。禽類的胃分肌胃和腺胃，其中肌胃較大且肉質較厚，負責儲存和磨碎食物。其乾燥沙囊內壁可入藥，稱雞內金，中醫認爲可健脾消食。雞胗富含蛋白質、鐵元素等營養成分。根據食物成分表，每100克雞胗約含...
“色澤金黃的一道美食，由於沒有添加任何例如醬油之類的調料，完全憑藉孜然的天然味道。喜歡喝酒的可以配以白葡萄酒。”食材明細主料雞腿（4只）土豆條（兩人份）輔料料酒（10ml）蔥（1小段）蒜（2瓣）花椒（1湯勺）孜然（1湯勺）胡椒粉（少許）生菜（2片）油...
食材明細主料牛裏脊肉（適量）青椒（適量）輔料蔥（適量）調料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）料酒（適量）澱粉（適量）五香粉（適量）姜粉（適量）孜然粉（適量）孜然（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）孜然青椒炒牛裏脊的做法步驟1、牛裏脊洗淨切薄片，放入鹽，姜粉，五...
食材明細主料牛肉（適量）輔料青椒（適量）洋蔥（適量）蔥蒜（適量）配料鹽（適量）糖（適量）孜然（適量）十三香（適量）生抽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）孜然青椒炒牛肉的做法步驟1、材料：牛肉，青椒，洋蔥，孜然，蔥蒜（我不愛吃薑，所以沒放）...
食材明細主料麪條（適量）青椒（2個）洋蔥（1個）瘦肉（適量）輔料料酒（適量）生抽（適量）紅薯澱粉（適量）醬油（適量）蠔油（適量）孜然碎（適量）孜然（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）孜然青椒肉絲炒麪的做法步驟1、豬瘦肉洗淨，切絲。加入適量生抽，料酒和紅薯...
食材明細主料豬肉（適量）孜然（適量）青椒（適量）洋蔥（適量）輔料鹽（適量）紅椒（適量）孜然（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）孜然雙椒炒肉的做法步驟1、所以材料切絲2、肉醃好後，炒熟3、炒好肉後加入青紅椒，放入調料，最後快出鍋時放入洋蔥。小...
“孜然青椒土豆，一款家常下飯菜！方便快捷，低脂零負擔！”食材明細主料小土豆（三個）青椒（適量）小蔥（適量）蒜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）孜然粉（適量）孜然（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）孜然青椒土豆的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、青椒...
食材明細主料驢肉（適量）青椒（適量）輔料鹽（適量）茶籽油（適量）醬油（適量）孜然粉（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）孜然青椒驢肉的做法步驟1、燉好的驢肉切片，2、青椒切塊，3、先炒驢肉，4、淋上醬油，5、放點點鹽，撒上孜然粉，...
“喜歡孜然獨特的味道，做蔬菜餅時加上些孜然，味道也是相當不錯。這是一款很健康的孜然餅，青椒、胡蘿蔔、圓白菜，再加小麥粉、玉米粉，混合調成餅糊，煎一煎就是飯菜合一的美味。”食材明細主料青椒（100g）雞蛋（60g）圓白菜（50g）胡蘿蔔...
食材明細主料雞心（100個）孜然（3勺）燒烤料（3勺）小蔥（1顆）輔料鹽（3勺）油（3勺）原味（口味）未知（難度）孜然燒烤料炒雞心的做法步驟1、雞心洗乾淨切條，小蔥切好。2、放入清水燒開焯水後撈出控幹水。3、涼油下鍋燒熱後倒入雞心翻炒加入蔥花繼...
“香辣、濃郁、超下飯的低脂菜～”食材明細主料雞胸肉（1塊）大辣椒（1個）青線椒（1個）輔料蔥薑蒜（適量）調料鹽（1勺）孜然（2勺）辣椒麪（2勺）香辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）孜然炒雞肉的做法步驟1、準備一塊雞胸肉。2、雞胸肉切絲，加適量檸...
食材明細主料青椒（適量）豬肉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）澱粉（適量）蠔油（適量）醬油（適量）孜然（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）孜然青椒炒肉絲的做法步驟1、豬肉洗淨備用。2、所需配菜準備就緒。3、豬肉...
“今來一款家常小炒：孜然青椒炒肉，口感濃郁，孜然獨特的味道太誘人了！”食材明細主料青椒（適量）豬後腿肉（適量）輔料蔥（適量）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）五香粉（適量）姜粉（適量）醬油（適量）辣椒粉（適量）料酒（適量）孜然粉（適量）孜然（口味）炒（工藝）三刻...
食材明細主料幹墨魚（適量）青椒（半個）輔料蔥白（適量）配料蠔油（適量）孜然（適量）鹽（適量）孜然（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）孜然墨魚乾炒青椒的做法步驟1、墨魚乾用水泡發。2、青椒切絲。3、鍋裏放油，下青椒炒一會兒。4、放入少量鹽炒...
食材明細主料雞腿（適量）辣椒（適量）輔料孜然（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）孜然（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）孜然辣椒炒雞腿的做法步驟1、準備材料.2、辣椒洗乾淨,斜切成片.將雞腿洗淨，斬成小塊.3、雞腿放入冷水中,到入一勺料酒.4...
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