泡菜起白是怎麼回事

說明泡菜沒有密封完好，當中進入了空氣或者雜質。在製作泡菜的時候，通常是需要紅辣椒、大白菜、清水、食鹽、陳醋、蒜末、白砂糖以及辣椒油等等。通常情況下，是需要多放入一些食鹽的，能夠使得泡菜儲存更久的時間。儲存泡菜時，還是需要放到陰涼的地方的。