有關老虎菜(黃瓜香菜辣椒)的精選大全
“傳說在東北有一個兒媳婦不太會做家務事,對做菜更是一竅不通。一天家中的婆婆讓兒媳婦做一道拿手菜,兒媳婦犯了難,不知從何下手,但還是逞強將辣椒、黃瓜、大蔥、香菜等原料洗淨切絲。胡亂地扔在一起用調料涼拌。當這盤“...
“我的萬能蔥油汁又閃亮登場了,涼拌菜小能手。”食材明細主料黃瓜(適量)辣椒(適量)紫甘藍(適量)生菜(適量)輔料蒜(適量)自制蔥油汁(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紫甘藍生菜黃瓜辣椒的做法步驟1、黃瓜,切小塊。生菜,手撕小...
“夏日暑熱,吃什麼都沒胃口,但是我做的虎皮辣椒卻往往一掃而光,兒子也超級喜愛這道菜。我這人比較懶,喜歡看,也喜歡做,就是不喜歡拍照。兒子說媽媽你也拍一個放上去吧,我家都沒自己的菜。我想想是呀,那就上個菜吧。希望親們別...
“老虎菜是一道色香味俱全的涼拌菜,屬於東北菜,用香菜與辣椒共同切絲涼拌,口味鮮香辣,清爽開胃。這道經典的老虎菜被我媽媽經過了改良,我媽媽在菜裏邊加了一道調料,就是經過炸制的炸黃醬,記得小時候媽媽經常做一道既簡單又超...
食材明細主料小土豆(5個)尖椒(一個)小黃瓜扭(一個)輔料姜(適量)白糖(兩小勺)八角(一個)鹽(適量)醬油(適量)蔥(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜辣椒小土豆鹹菜的做法步驟1、黃瓜和尖椒洗乾淨切成條,辣椒切絲(不能吃辣可以去筋)放...
食材明細主料黃瓜(適量)輔料香菜(適量)辣椒(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)老虎菜的做法步驟1、先來看一下原料2、黃瓜辣椒洗淨拍一下3、斜刀切塊,蒜切末4、全部放入盆中5、撒鹽、拌勻6、裝盤7、擱...
食材明細主料紫甘藍(半棵)土豆(一個)黃瓜(一根)海帶(半根)海蜇絲(一包)輔料蒜瓣(4個)配料鹽(10克)花椒油(30克)魚露(少許)胡椒粉(少許)醋(少許)清淡(口味)熗(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)改良版老虎菜的做法步驟1、準備原料2、所有原料切絲3、所有材...
“老北京有道生拌蔬菜,叫做“老虎菜”。“老虎菜”的製作很簡單,主要是以青辣椒、大蔥、黃瓜、胡蘿蔔和香菜爲原料進行簡單拌食製作而成的。之所以把它叫做“老虎菜”,是因爲北京人吃辣椒比不上四川人,但又不是不喜吃辣,可...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料辣青椒:三四個輔料蒜:三四個鹽:適量味精/雞精:適量醋:適量具體步驟1.選用辣的那種青椒,洗淨切末。2.去皮的蒜拍一下切末。3.切好的青椒和蒜末放一個碗中,適...
“炎炎夏日,來份老虎菜,酸酸辣辣滴,老有胃口哦…最喜歡配米飯”食材明細主料黃瓜(一根)胡蘿蔔(一根)辣椒(一個)香菜(適量)輔料鹽(適量)醋(適量)味達美醬油(適量)麻醬(適量)老乾媽(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)老虎菜的做法步驟1...
食材明細主料青椒(2個)大蔥(1根)輔料蒜(3瓣)調料鹽(1/3匙)雞精(1匙)醬油(1勺)陳醋(1勺)蠔油(1/2勺)香油(1/2勺)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)老虎菜的做法步驟1、青椒和大蔥切絲。2、放入蒜片,鹽,雞精,醬油,陳醋,蠔油和香油。3、拌勻即可...
食材明細主料尖椒(1個)黃瓜(1根)香菜(適量)輔料鹽(適量)香醋(適量)香油(適量)味精(適量)糖(適量)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌老虎菜的做法步驟1、主要材料2、黃瓜擦成細絲3、尖椒切絲、香菜切段4、放入適量鹽、香醋、香油、味...
“老虎菜是東北的一道名菜,做法有很多種,但是尖椒和香菜是必不可少的,今天這個是我家的老虎菜,是不是很養眼呀,其實做菜就是爲了吃,沒必要拘泥於形式,只要好吃愛吃就可以了。”食材明細主料香菜(150g)彩椒(150g)尖椒(100g)輔料香油...
“自家創新菜,屬於虎皮尖椒的改版菜”食材明細主料青椒(3個)辣椒(1個)西紅柿(1至2個)輔料蔥(適量)姜(適量)配料老抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)中辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄香虎皮辣椒的做法步驟1、原料圖,盆子下面的是尖辣椒,已...
食材明細主料胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)辣椒(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)花椒(適量)八角(適量)幹辣椒(適量)生抽(適量)陳醋(適量)白糖(適量)微辣(口味)醃(工藝)數小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔黃瓜辣椒小鹹菜的做法步驟1、黃瓜,辣椒,胡蘿蔔切成小條。2、加鹽...
“老虎菜當然和老虎沒有關係,就像魚香肉絲裏面沒有魚,螞蟻上樹裏面沒有螞蟻一樣,據說老虎菜的由來是這樣的:張作霖統治東北時,有一段時間不思飲食。就在這時,有個廚師順手拿起幾樣蔬菜舉刀就切,大蔥、尖辣椒切成絲,香菜切成段...
“這道是一東北朋友介紹的,算是他們那夏天飯桌上的常客,操作簡單,用到的食材也都是當季的新鮮食材,食來味道香辣,清爽利口,菜如其名——老虎菜,口味真是犀利、生猛哇~哈哈她還給我講了關於這道菜的有趣典故:“傳說在東北有一...
“一根老黃瓜,一個人的午餐,乾紅椒與洋蔥激發出了老黃瓜的香,脆生生的相當的下飯。”食材明細主料老黃瓜(適量)輔料乾紅椒(適量)辣椒粉(適量)洋蔥(適量)配料鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣老黃瓜條的做法步驟1、老...
“家裏的辣椒和黃瓜吃不完了,爲了方便儲存就做成了鹹菜,想不到味道出奇的好吃呢!”食材明細主料辣椒(2斤)黃瓜(1大個)輔料姜(適量)蒜(1頭)配料醬油(250克)白糖(3勺)鹽(適量)色拉油(適量)微辣(口味)醃(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒黃瓜鹹菜的...
食材明細主料黃瓜(適量)辣椒(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)大料(適量)幹辣椒(適量)白糖(2勺)白醋(2勺)生抽(2勺)原味(口味)醃(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)辣椒黃瓜小鹹菜的做法步驟1、黃瓜和辣椒清洗乾淨。2、辣椒去籽撕成條,黃切條。3、在...
“今天繼續上涼菜,【生拌老虎菜】,爲何叫生拌,老虎菜裏面的主料是不經過焯熟,是直接切絲加調料生拌而成。所以說不管是菜板,菜刀,筷子,還有拌菜用的大碗都有要經過開水燙一下消毒,以免感染細菌,引起腸胃不適。”食材明細主料黃...
食材明細主料黃瓜(2個)辣椒(2個)輔料鹽(適量)花椒(適量)八角(適量)幹辣椒(適量)醬油(適量)陳醋(適量)白糖(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黃瓜辣椒小鹹菜的做法步驟1、黃瓜辣椒洗淨。2、黃瓜辣椒都切成條。3、加鹽,...
食材明細主料蘿蔔苗(適量)大蔥(適量)香菜(適量)輔料介辣(適量)生抽(適量)老醋(適量)麻油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)沒有辣椒的老虎菜的做法步驟1、材料洗淨2、蘿蔔苗洗淨3、蘿蔔苗放入小盆裏4、香菜蔥切碎5、放入生抽...
“一個人的午餐,我的減肥餐,有時想,把減肥餐做的這麼可口,也是罪過啊,越吃越有食慾,怎麼減肥啊!還是老公同學送來的老黃瓜,繼續來消滅它。”食材明細主料老黃瓜(適量)輔料香菜(適量)配料鹽(適量)香辣醬(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時...
食材明細主料黃瓜(適量)青椒(適量)輔料蒜瓣(適量)紅辣椒(適量)蠔油(適量)白糖(適量)味達美(適量)醋(適量)花椒(適量)微辣(口味)醃(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜辣椒小菜的做法步驟1、材料準備。2、黃瓜切段,撒少許鹽醃十分鐘,控幹水分。3、蒜...
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