怎麼製作薩琪瑪更好吃 - 快學起來！

說到沙琪瑪相信很多朋友有很熟悉，大部分人對沙琪瑪都是愛不釋手的呢。不過平時在超市買的沙琪瑪口味也一般，況且有些包含防腐劑什麼的對人體也無益處。有時間的話，不如擼起袖子自己製作吧？看似複雜，實際操作起來及其簡單哦，試試吧？

怎麼製作薩琪瑪更好吃

說來這薩琪瑪的做法也不難，而且無需任何添加劑，不過將雞蛋、麪粉和成光滑的麪糰，醒上十來分鐘勻勻的擀成薄薄的面片，三折後用刀切成細細的麪條放入鍋中炸熟。裹上些加入蜂蜜熬好的糖漿，撒上和自己口味的堅果蜜餞，再快速倒入耐熱的格拉斯保鮮盒中按壓成型，冷卻後切塊就行了。

這色、香、味、形俱全的香甜薩琪瑪，可是一點添加劑也沒有哦，絕對的美味又健康

用冰糖熬糖漿，既有潤肺的效果，吃起來也更加的清甜，如果沒有冰糖也可用白砂糖替代

原料：

普通麪粉110克 雞蛋80克 冰糖60克 蜂蜜30克 水150克 開心果仁、芝麻仁、蜜餞適量

做法:

1.將雞蛋和麪粉放入一個大碗中，用手將其和成光滑的麪糰

2.蓋上保鮮膜，鬆弛10-15分鐘

3.接着用擀麪杖將鬆弛好的麪糰擀成薄厚一致的薄面片

4.將面片三折(若麪糰有些粘軟，可摺疊前刷上一層薄薄的食用油)

5.用快刀將摺好的面片切成細細的麪條

6.在鍋中倒入適量的食用油燒製六成熱(可取一小根麪條放入，浮起即可)

7.接着將麪條抖開，依次放入鍋中，用筷子將其不時翻個個至炸透

8.將冰糖、蜂蜜和清水倒入鍋中，開中火用木鏟不時攪拌至冒出粘稠的泡泡，剷起的湯液呈現糖漿的粘稠感

9.事先取一個方形的容器，在其中薄薄的抹上一層熟油，在底部撒上一層熟芝麻仁

10.將炸好的麪條迅速倒入熬好的糖漿中，快速拌勻後倒入格拉斯中，用木鏟儘量將其按壓平整

11.再將切好的蜜餞條和堅果仁均勻的撒在上面，待晾涼定型後取出切塊即可

真的很簡單吧，包你是廚房新手也能一學就會呢，從今而後這回憶中的醉人滋味就讓我們在自家廚房這片小天地中親手完成吧!

其實沙琪瑪作爲一種糕點，不但美味好吃，而且還非常有營養哦，有時間的朋友可以按照教程來製作。除了必備的雞蛋、麪粉、蜂蜜等，其他的材料可以根據個人的口味進行添加哦，個人建議可以放點葡萄乾、蔓越莓，這樣製作薩琪瑪更好吃哦，快學起來！