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“開啟冰箱看到還有四個大對蝦,馬上有了做餛飩的念頭,如果只用白麪做餛飩似乎也沒有什麼新意,於是用紫甘藍糊和麪,起碼在視覺上要有所創意。”食材明細主料麪粉(160g)蝦仁(4個)輔料紫甘藍(50g)配料大蔥(適量)蝦皮(適量)香菜(適量)鹹鮮...
“冬天來上一碗熱騰騰的混沌,蝦仁的鮮加上玉米的清甜……”食材明細主料餛飩皮(200克)輔料蝦仁(20只)玉米(1個)豬肉(50克)紅薯澱粉(1勺)雞蛋(1個)料酒(1勺)鹽(適量)雞精(適量)其他(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦仁玉米餛飩的做法步驟1...
食材明細主料豬肉(10塊錢的(瘦的))蝦仁(20只)輔料蔥末(1小堆)薑末(1小堆)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豬肉蝦仁餛飩的做法步驟1、瘦肉剁成糜,蝦仁切成小段,蔥姜切沫,加1個蛋清,水,胡椒粉,生抽,香油,雞精,料酒,攪拌上勁。2、市場上買...
“餛飩是源於中國北方的傳統小吃,卻在南方發揚光大,除了被稱做餛飩,廣東人稱它爲雲吞,湖北叫包面,江西稱清湯,四川叫抄手,搭配不同的包法,餡料和配料,餛飩可以演變出千姿百態的鮮香美味。餛飩的包法千變萬化,現在只將其中較爲簡...
“喝粥有益身體,好處是多方面的,總體來說有:幫助消化、增強食慾、補充體力、防止便祕、預防感冒、防止喉嚨乾澀、調養腸胃、延年益壽等功效。據《本草綱目》稱,早起空腹胃虛,食粥一大碗,谷氣便作,所補不細,又極柔膩,與腸胃相得...
“蝦營養豐富,肉質鬆軟易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物;油燜大蝦、紅燒大蝦都是不錯的吃法,用它調成餡做成餃子或是餛飩味道鮮美都非常的好吃。”食材明細主料大蝦(350g)韭菜(80g)輔料姜(適量)料酒(適量)胡椒...
食材明細主料小餛飩皮(200g)前腿肉(150g)蝦仁(80g)輔料鹽(適量)白砂糖(2g)白胡椒粉(適量)花生油(適量)料酒(適量)香蔥末(適量)薑末(適量)雞蛋(1只)紫菜(適量)芝麻油(幾滴)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁小餛飩的做法步驟1、肉末加入姜蔥...
“湯鮮味美的薺菜蝦仁餛飩,一碗下肚,主食和湯都有了,全家都愛吃餃子靠餡兒,餛飩靠好湯,煮的餛飩不好吃?可能是湯沒調好!薺菜蝦仁餛飩這樣煮,湯鮮味美吃出春滋味!覺得餛飩比餃子好吃,可能是因爲湯湯水水比較滋潤,冬天吃也比較暖和...
食材明細主料蝦仁(適量)肉末(適量)雞蛋(2個)餛飩皮(適量)紫菜(適量)調料生抽(8毫升)鹽(3克)五香粉(5克)香油(5毫升)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蝦仁肉末餛飩的做法步驟1、成品圖來一張!早餐來一碗看着很有食慾。2、蝦仁去蝦線,煮熟...
“給小寶寶做的味道鮮美的小餛飩。純豬肉餡裏面加上新鮮的蝦仁,味道別提多鮮美了。”食材明細主料豬肉餡(150g)海蝦(5只)餛飩皮(適量)香油(少許)紫菜(少許)蝦皮(少許)輔料蔥(10g)姜(3g)美極鮮(10ml)醬油(5ml)花生油(25ml)五香粉(2g)鹹鮮(口味)煮(...
“我一直認爲餛飩是水餃的變種,哈哈!其實這兩種食物我更偏愛餛飩,湯湯水水的很好吃!而蝦仁三鮮餡又是各種餛飩餡中我的最愛,今天分享給大家,都來試試吧!”食材明細主料豬肉餡(適量)蝦仁(適量)輔料木耳(適量)香菇(適量)青蔥(適量)配料鹽...
“今兒餛飩的餡調的太棒了!一口一個滿滿的幸福啊!”食材明細主料青蝦(適量)豬肉(適量)蔥(適量)輔料餛飩皮(適量)雞蛋(一個)調料紫菜(適量)芝麻(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)糖(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗...
“十二個月以上的寶寶可以吃哦”食材明細主料蝦仁(5個)麪粉(適量)輔料蔬菜(適量)蔥(少許)調料寶寶醬油(少許)鹹香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蝦仁小餛飩的做法步驟1、蝦仁洗淨,家裏有的菜洗淨焯水,剁碎。提前面和好。2、蝦仁剁...
食材明細主料瘦肉(適量)鮮蝦(適量)白菜葉(適量)麪粉(適量)輔料醬油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蝦仁餛飩的做法步驟1、先把面和好醒着,然後將豬瘦肉洗淨,鮮蝦洗淨去殼留蝦仁,白菜葉少量2、把所有材料分...
“平時最愛自己動手做麪食,尤其是餃子餛飩啥的~~跟大家分享下我包的餛飩哈”食材明細主料餛飩皮(適量)豬肉餡(適量)蝦(適量)輔料雞蛋(適量)香菜(適量)配料蔥(適量)雞精(適量)胡椒(適量)姜(適量)醬油(適量)香油(適量)微辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時...
食材明細主料麪條(適量)甘藍(適量)蝦仁(適量)胡蘿蔔(適量)輔料薑絲(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)甘藍蝦仁炒麪的做法步驟1、食材:麪條煮熟過涼水,甘藍和胡蘿蔔切絲,蝦仁。2、蝦仁中放入姜...
“從沒自己包過餛飩老是在美食天下潛水這個週末決定自己也來DIY”食材明細主料蝦(4兩)絞肉((肥跟瘦很均勻的會比較好))輔料木耳(5-6朵)大蔥(1根)雞蛋(1顆)餛飩皮(半斤)配料料酒(1勺)生抽(1勺)鹽(看個人口味添加)蔥香(口味)煮(工藝)一小時(耗...
食材明細主料餛飩皮(適量)肉餡(500克)蝦(200克)莧菜(150克)輔料蔥(適量)姜(適量)配料食用油(適量)料酒(適量)香油(適量)味精(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)莧菜蝦仁餛飩的做法步驟1、材料:餛燉皮適量,肉餡500克,蝦205克,(野)莧菜...
“家有青少年,每次最喜歡吃我做的餛飩。”食材明細主料蝦仁(一小碗)瘦肉餡(一斤半)輔料生薑(一大塊)小蔥(一把)土雞蛋(三個)紫菜(適量)幹蝦米(適量)調料食用油(少許)鹽(適量)香油(一勺)生抽(一大勺)醋(一大勺)鹹鮮(口味)拌(工藝)數小時(耗時)神級(難度...
食材明細主料蝦仁(適量)雞腿肉(1只)香菇(幾朵)洋蔥(半個)輔料花椒粉(適量)鹽(少許)蠔油(適量)醬油(適量)泡香菇水(適量)蝦皮(適量)紫菜(適量)香菜(一顆)香油(適量)姜(一塊)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蝦仁雞肉餛飩的做法步驟1、準備好食材。...
食材明細主料鮮肉餡(適量)蝦仁(適量)餛飩皮(適量)輔料香蔥(適量)紫菜(適量)蝦皮(適量)調料蠔油(適量)老抽(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮肉蝦仁餛飩的做法步驟1、香蔥切小粒。2、肉餡加入...
食材明細主料瘦豬肉餡(適量)輔料洋蔥(適量)蝦仁(適量)香菜(適量)調料料酒(1勺)生抽(2勺)老抽(1勺)蠔油(1勺)雞精(1勺)鹽(1勺)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蝦仁鮮肉餛飩的做法步驟1、瘦肉攪成餡,洋蔥攪碎,買的現成的蝦仁,餛飩皮...
“兒子經常喜歡到樓下飯館吃混沌,於是就自己在家做,既有營養又好吃!”食材明細主料蝦仁(110g)大白菜(160g)輔料生抽(幾滴)雞精(1勺)蔥(10g)生薑(10g)鹽(半勺)香菜(1顆)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁白菜餛飩的做法步驟1、把新鮮...
食材明細主料餛飩(適量)紫菜(適量)蝦皮(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)白胡椒面(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫菜蝦皮餛飩的做法步驟1、蝦皮、胡椒麪、鹽、紫菜2、包好的餛飩3、衝適量開水4、水開煮餛飩5、煮好盛在碗裏...
“北方人喜歡吃水餃,南方人喜歡吃餛飩,家裏的小朋友特別喜歡吃餛飩,餛飩身材小巧玲瓏,一勺舀起來,帶着鮮美的湯汁,湯湯水水吃的很舒服。餛飩,四川叫抄手,廣東叫雲吞,江西稱清湯,它是一張薄薄的四方形麪皮,中間包有各種餡料,三鮮、...
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