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食材明細主料蓮藕(3節)姜(1小塊)輔料番茄醬(適量)生粉(適量)胡椒(適量)雞精(適量)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)炸藕元的做法步驟1、準備食材備用.2、姜,蓮藕洗淨去皮.3、藕姜擦成茸.4、擦好的藕茸放5分鐘出水.5...
“秋季吃蓮藕是最好的,除了燉炒,這樣炸着吃還不錯。葷素搭配,當零食下午茶點都OK啦!”食材明細主料蓮藕(1個)輔料麪粉(50克)澱粉(20克)雞蛋(1個)鹽(1勺)花椒粉(1克)姜(2克)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸藕夾藕盒的做法步驟1、材料...
“快過年了,回家的腳步越來越近,想念家鄉的味道也越來越濃,嘴饞了就自己動手豐衣足食。今天這款炸藕盒改改原統做法,嘗試用炸雞粉將蓮藕包裹起來炸一炸是什麼味道,這種做法雖不如用麪粉糊裹起來炸的好吃,也別有一帆風味。”...
食材明細主料藕(1段)胡蘿蔔(適量)豬肉(適量)輔料花椒(適量)大料(適量)姜(適量)蔥(適量)蒜(適量)醬油(適量)油(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒藕片的做法步驟1、藕去皮。2、切片。3、焯水。4、豬肉切片胡蘿蔔切片蔥姜切絲蒜...
“可愛的小藕元,酸甜可口又爽滑q彈不止。是一道非常快手的菜餚。”食材明細主料藕(2個)麪粉(適量)火腿(適量)輔料鹽(1勺)胡椒粉(1勺)白糖(2湯匙)醋(1湯匙)生抽(1湯匙)酸甜(口味)氽(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糖醋小藕元的做法步驟1、藕洗乾淨...
食材明細主料藕(2個)肉(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)姜(適量)醋(適量)蒜(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常炒藕的做法步驟1、把肥肉炸炸油2、姜蒜放進去3、把肉放鍋裏炒4、藕片放進去5、適量鹽6、香醋7、出鍋放味精...
食材明細主料蓮藕(1節)輔料紅椒(1個)蔥花(少許)薑絲(少許)鹽(適量)糖(1.5勺)生抽(1勺)醋(1.5勺)白醋(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常脆炒藕的做法步驟1、藕去皮切絲,清水中加入1勺白醋,放入藕絲浸泡10分鐘左右撈出瀝乾。2、鍋...
“藕合,酥脆帶着肉香,自己製作其實油還是比較少的。”食材明細主料鮮藕(1節)肉餡(100克)麪粉(70克)調料蔥末(適量)薑末(適量)鹽(半勺)糖(少許)生抽(1勺)胡椒粉(少許)澱粉(1勺)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常炸藕合的做法步驟1、藕切...
“平時比較愛吃素,藕盒這東西對我來說還是偏油膩的。偶爾吃下還是不錯的哈,第一次嘗試做,貌似很成功的說”食材明細主料藕(適量)鮮肉(適量)雞蛋(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)雞精(適量)味極鮮(適量)料酒(適量)五香(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗...
“很多時候買藕回來煲,不管你煲的時間長與短,永遠也做不出家鄉湖北那蓮藕的粉糯感。現在終於知道了,蓮藕也是分品種和產地的。廣東這邊的藕雖然沒有那種粉粉的口感,但是用來爆炒,卻是很清脆的。”食材明細主料蓮藕(適量)輔料...
“家常炒脆藕是一道營養快手菜。主要可以補益氣血,增強人體免疫力,適合老少人羣。”食材明細主料藕(1節)青椒(半個)紅椒(1個)香蔥(3棵)姜(1塊)輔料油(少許)鹽(少許)糖(少許)醋(少許)蠔油(少許)雞汁(少許)五香粉(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普...
“藕含有澱粉、蛋白質、天門冬素、維生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,生吃鮮藕能清熱解煩,解渴止嘔;如將鮮藕壓榨取汁,其功效更甚,煮熟的藕性味甘溫,能健脾開胃,益血補心,故主補五臟,有消食、止渴、生津的功效。”食材明細主...
“夏天,吃東西容易沒胃口,就是俗稱的苦夏唄。今兒給老公來了份炸醬麪!他說醬超級好吃。下面,我就跟大家分享一下我做的家常炸醬吧。”食材明細主料豆瓣醬(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)豬裏脊(適量)十三香(適量)尖椒(適量)豆油(適量)味精(適...
“餃子元寶,我來啦”食材明細主料蓮藕(一節)豬肉(一斤)輔料芹菜(2根)蔥(2根)雞蛋(一個)配料鹽(適量)醬油(適量)白酒(適量)食油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蓮藕元寶的做法步驟1、準備所有食料,洗淨2、豬肉,蓮藕,芹菜,蔥等分別切剁...
“這款家常炒蓮藕在小時候經常吃,也很簡單。霧霾天氣多吃些蓮藕,對於肺部的清理有一定的作用,在今冬霧霾天氣增多,不放在家多吃些蓮藕,來對抗霧霾天氣。。”食材明細主料蓮藕(1塊)五花肉(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)生抽(適量)鹽(適量)...
準備時間:26分鐘    烹飪時間:13分鐘主料藕:一節香芹:少許肉末:半斤輔料香蔥:少許薑末:少許澱粉:適量具體步驟1.藕切成小粒粒,一定要用切,不要用擦子擦。只有切成粒粒才能吃出藕脆脆的口感。2.肉...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料藕:800豬肉餡:500輔料大蔥姜老抽鹽麪粉調和油:適量具體步驟肉餡放入姜蔥末,加入適量老抽和鹽攪拌均勻。麪粉加入水調成麪糊把蓮藕去皮,清洗乾淨。把蓮...
“越來越喜歡吃藕了,雖然我們當地只有一種藕賣,但今年卻是我家吃藕取多的一年,這次的藕,用了花椒熗鍋,加了醋與紅椒,吃起來脆生生的,酸香適口。”食材明細主料藕(適量)輔料紅椒(適量)配料花椒(適量)醋(適量)芝麻油(適量)糖(適量)鹽(適量)酸...
“現在正是吃藕的季節,懶懶的燉一鍋軟爛的蓮藕,慰勞一下自己吧”食材明細主料蓮藕(400克)輔料雞爪(6只)排骨(300克)配料姜(適量)鹽(適量)醋(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)家常燉蓮藕的做法步驟1、買回蓮藕洗淨去皮.新鮮...
食材明細主料藕(1斤)豬肉餡(適量)輔料麪粉(適量)醋(適量)鹼面(適量)配料鹽(適量)味精(適量)蔥(適量)姜(適量)醬油(適量)調和油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸藕合的做法步驟1、藕洗淨切片兩片藕之間加肉餡(肉餡放鹽味精蔥薑末醬油...
“一款簡單的家常小炒。”食材明細主料藕(300g)輔料胡蘿蔔(少許)木耳(少許)調料油(適量)鹽(適量)味精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常藕片的做法步驟1、鍋中加水燒開,放少許白醋,放入藕片、胡蘿蔔片、木耳,開鍋後焯1分鐘...
“據說藕含有粘蛋白,可以有效的防止衰老。婆家喜歡吃鹹口的涼拌藕,我喜歡酸甜口的涼拌藕。通常都是做老公喜歡吃,今天炒一下,看看他吃不吃。”食材明細主料藕(1節)豬五花(100克)蔥(適量)食用油(2湯匙)食鹽(1.5克)雞精(小許)生抽(10克)姜...
“家常炒法,所有圖片步驟均爲手機拍攝,沒有添加任何製作效果,請見諒。不喜歡者請繞道行駛……”食材明細主料藕(兩節)輔料生薑(適量)大蒜(5瓣)辣椒(1個)鹽(適量)醋(適量)糖(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)美味家常藕片的做法步...
“元宵代表團團圓圓,煮元宵溫婉可愛,適合小碗獨享;炸元宵色澤豔麗,適合宴上分享。一起來嚐嚐吧!”食材明細主料元宵(500g)輔料植物油(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)炸元宵的做法步驟1、元宵室溫解凍10-20分鐘。2、鍋...
“香炸藕盒,在逢年過節或者家裏有客人,我一般都會做上這一道菜,都成了聚會的標誌性美食,有些小朋友吃完之後還會拿上兩塊當零食吃,說炸得很香,好好吃”食材明細主料蓮藕(2節)肉餡(1斤)蛋清(1個)輔料料酒(一勺)生抽(適量)五香粉(1克)蠔油...
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