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“連日的雨,漫無頭緒。有多少被遺忘的,在這一刻喚起?早幾天就答應了蛋元餅乾,卻只是自顧自地折騰着麪包。那時的經典,還有多少記憶?翻開老書,在字裏行間尋找那久遠的香味。蛋元餅乾,曾經叫人如此迷戀。。。。”食材明細主料雞...
食材明細主料蛋黃(2個)雞蛋(1枚)泡打粉(2g)低筋粉(90g)輔料白糖(50g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雞蛋餅乾的做法步驟1、將蛋黃和雞蛋放入盆中。2、分3次放入糖。3、一直打到,雞蛋液掉入盆中,不馬上消失就可以。4、篩入低筋...
食材明細主料低筋麪粉(100g)輔料食鹽(適量)糖粉(50g)黃油(40g)香草精(1.5g)配料牛奶(10g)雞蛋(10g)甜味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋奶餅乾的做法步驟1、除低粉外,所有材料放入容器內拌勻,黃油不需要打發2、篩入低粉揉捏成團,...
“身爲一名吃貨,空有一顆吃貨的心卻沒有一個吃貨的胃。總是在吃飯前喊着好餓好餓,卻吃了一點飯就飽了(這是我老媽說的,其實自我感覺還可以了),所以我在兩餐之間一定會必備一些新鮮的水果或者小點心,今天這款無油蛋黃餅乾,既可...
“小時候家裏條件不是很好,在那物質匱乏的年代,餅乾對我們來說是都很奢侈的食品,一般要到過年時,媽媽纔會買回來一些雞蛋餅乾放到裝糖果的一個罐子,每次也就拿出兩三塊來給我們吃,我們有時趁媽媽沒注意,偷偷的還要拿上一兩塊...
“記得小時候,印象最深的事情是,每當我大哭的時候,媽媽就拿蛋黃餅乾哄我,有了餅乾,我就不哭了,這餅乾的魔力究竟有多大?答案是太好吃了😋圓圓的一小個,吃起來有濃濃的蛋香味,非常鬆脆。”食材明細主料雞蛋(1個)蛋黃(2個)細砂糖(35g)...
“昨天做雙皮奶剩下好多蛋黃倒了浪費想着做什麼放的久又好吃的點心今天就教大家做兩款純蛋黃的小餅乾”食材明細主料蛋黃(2個)全蛋(1個)低筋麪粉(90g)輔料細砂糖(50g)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋餅小餅乾的做法步驟...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘這道金黃的蛋黃元餅乾它是一道色香味俱全的食物,真的纔是那種金燦燦的顏色,色澤非常的漂亮,讓人看起來就很有食慾,而且它的奶香味兒也是比較濃郁的,營養價...
“蛋圓餅乾,也有人叫蛋黃餅乾,主要材料是蛋黃,吃起來有濃濃的雞蛋味。做烘焙的人,經常爲了做某樣美食,而有多餘的純蛋清或者蛋黃剩餘。比如做馬卡龍,就有蛋黃剩餘了。用蛋黃做餅乾是最容易消耗掉的,一盤蛋元餅就需要用2個蛋...
“小時候的經典小餅乾,伴隨着童年的回憶”食材明細主料低筋麪粉(90克)泡打粉(2克)蛋黃(2個)雞蛋(1個)細砂糖(60克)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蛋黃餅乾的做法步驟1、材料2、將蛋黃和雞蛋放入打蛋盆中3、分三次加糖用電動...
“杏放棄吧餅乾相信是很多80後心中美好的回憶時隔這麼多年,自己動手DIY重溫小時候的味道每一個都那麼可愛,小小的,圓圓的,很俏皮的感覺喜歡那種獨特的味道,那種酥脆的口感,咬上去會聽到“嘎嘣”的清脆聲酥鬆香甜又有濃...
“這算不算是帶着時代印記的食品?爲什麼人們會將它指向某個時代?閉上眼細細琢磨,忽然想起桃酥。桃酥似乎也是一個久遠的東西,它來自過去,貫穿現在,卻好像並沒有被與某個特定的時代聯繫在一起。因爲它一直都在?沒錯,桃酥一直都...
“天氣熱了,我在美食網學做了冰激凌。用了蛋黃,剩下蛋清,呵呵,又學做了蛋清小餅乾。由於五一家裏人多,我用了6個蛋黃做冰激凌,哈哈,剩下的6個蛋清一下子讓我做了好多盤小餅乾,可累是我也!不過還好,人多力量大,小餅乾也很快被消滅...
“六一節快到了,給小朋友們準備一款超萌超可愛的小餅乾吧!”食材明細主料低筋麪粉(40克)玉米澱粉(60克)輔料蛋黃(一顆)黃油(40克)糖粉(30克)鹽(1/16小匙)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋餅乾的做法步驟1、黃油40克,室溫軟化,用...
食材明細主料蛋白(1個)中筋麪粉(90克)黃油(20克)白砂糖(20克)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蛋白餅乾的做法步驟1、黃油室溫軟化,加入白砂糖、蛋白,篩入中筋麪粉攪拌。2、將攪拌好的麪粉揉成光滑的麪糰,室溫靜置20分鐘。3、將...
食材明細主料雞蛋(1個)蛋黃(2個)低筋麪粉(90g)白糖(45g)輔料泡打粉(2g)黑芝麻(適量)檸檬汁(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蛋黃餅乾的做法步驟1、食材:雞蛋、麪粉和泡打粉混合、白糖。2、雞蛋和蛋黃打入盆中,放入檸檬汁幾滴。...
“記得這款餅乾是童年時最愛的零食之一,一口一個,吃的十指留香。”食材明細主料低筋麪粉(90g)雞蛋(3個)輔料白糖(50g)泡打粉(2g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蛋黃餅乾的做法步驟1、取兩個蛋黃,一個全蛋,打發2、打蛋過程中分...
“蛋黃元餅乾類似於我們小時候吃過的杏元餅乾,如果用杏仁粉和奶粉替代部分低筋粉,那口感會更像。這也是一款非常適合新手的小餅乾,用料簡單,容易成功。而且沒有油脂,相對更健康。”食材明細主料全蛋(1個)蛋黃(2個)輔料低筋粉(90...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘美味的蛋黃元餅乾,這是一道非常美味的點心。餅乾吃起來香脆可口,是非常美味的零食。烤得金黃酥脆,看起來讓人很有食慾。這個蛋黃味的餅乾,吃起來特別的香...
“小盆友們喜歡的小零食噢~好吧,我也還沒15歲呢(。ò∀ó。)。”食材明細主料蛋黃(2個)低筋麪粉(58g)白糖(30g)牛奶(35g)輔料油(2g(可不加))奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蛋黃小餅乾的做法步驟1、準備好材料(✪▽✪)。2、把白糖加入蛋...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘這道營養的蛋黃元餅乾它是一道美味又營養豐富的餅乾,它的口感吃起來十分的酥脆,而且它的味道以奶香味也比較濃郁,吃起來非常的甜,讓人回味無窮,它很適合用...
“女兒嚷着要吃零食,可她現在感冒還沒好利索,不吃又不同意。但我又不想讓她吃買來的零食,添加劑太多。於是想到了這個前幾天從網上看到的方子。還沒烤熟的時候,女兒就聞到了香味大呼:好香,簡直太香了。呵呵,小饞貓一個。”食...
“可愛、乾淨的家制小餅乾。”食材明細主料低粉(400g)輔料雞蛋(3個)黃油(60g)白糖(100g)牛奶(100g)配料泡泡粉(20g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蛋奶餅乾的做法步驟1、低粉、雞蛋、黃油、白砂糖2、黃油最親愛微波爐中化開,與...
食材明細主料低粉(100克)雞蛋(3個)白糖(60克)奶香(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蛋香小餅乾的做法步驟1、分離蛋黃和蛋白,將20克白糖放入蛋黃中,攪拌使至白糖溶化2、蛋白中加入剩下的40克白糖,用打蛋器打至硬性發泡3、將打好...
“做餅乾剩下了兩個蛋白,正好做蛋白餅乾,酥酥脆脆的,超級棒哦!”食材明細主料蛋白(60克)塔塔粉(5ml)細砂糖(100克)輔料朗姆酒(4克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蛋白餅乾的做法步驟1、準備材料。2、蛋白打成大泡,加入塔塔粉。3...
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