鹹蛋需要煮多久才熟

煮十五分鐘左右。鹹蛋的主要原料有雞蛋或鴨蛋，經過鹽的長時間的的醃製而製成。鹹蛋煮十五分鐘左右就可以熟了，通常鹹蛋的蛋白部分鹽味會重一點，可搭配白粥食用，而鹹蛋黃的鹹味適中，口感鹹香。鹹鴨蛋的蛋黃除了直接食用，還可以製作成麪包、餅乾、月餅等。