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“簡單快手，清爽下飯。兒子這兩天迷上羊肚絲了。”食材明細主料香菜（適量）胡蘿蔔（半個）素羊肚絲（適量）小米椒（2個）輔料鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）香油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菜胡蘿蔔拌素羊肚絲的做法步驟1、素羊...
食材明細主料豬肚（半個）輔料胡蘿蔔（1個）蠔油（1勺）生抽（2勺）鹽（適量）油（適量）料酒（2勺）蔥（2顆）海天豆瓣醬（1勺）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔絲炒豬肚的做法步驟1、新鮮豬肚先用熱水洗乾淨瀝乾水，再倒入適量的麪粉把豬肚表面的...
“麻辣爽口，營養豐富。”食材明細主料胡蘿蔔（半根）香菜（適量）壓縮海帶絲（一片）輔料蒜蓉（適量）小米椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）香油（適量）花椒油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔香菜拌海帶絲的做法步驟1、壓縮海帶...
食材明細主料菠菜（適量）胡蘿蔔（適量）輔料蔥（適量）調料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）辣椒粉（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）菠菜拌胡蘿蔔絲的做法步驟1、適量菠菜備用。2、胡蘿蔔和蔥備用。3、菠菜洗淨控水。4、菠菜入開水鍋中...
食材明細主料胡蘿蔔（三根）輔料鹽（兩勺）蒜末（適量）雞精（一勺）香油（一勺）香菜末（適量）鹹香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）涼拌胡蘿蔔的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨。2、切成細絲。3、撒上一勺鹽攪拌均勻淹置二十分鐘。4、胡蘿蔔發軟後用清...
“胡蘿蔔是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜，素有“小人蔘”之稱。經常食用可以增強人體的抗癌能力，所以被稱爲“預防癌症的蔬菜”。中醫認爲胡蘿蔔味甘，性平，有健脾和胃、補肝明目、清熱解毒、壯陽補腎、透疹、降氣止咳...
食材明細主料菠菜（200g）輔料胡蘿蔔紅色（半個）胡蘿蔔黃色（半個）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）菠菜拌胡蘿蔔絲的做法步驟1、新鮮菠菜洗淨焯水燙熟。2、胡蘿蔔切絲也焯水燙熟。3、燙熟的菠菜擠去多餘水份，把胡蘿蔔絲放入，加...
“素羊肚絲是豆製品，溫水泡發，涼拌一下，清爽下飯。”食材明細主料素羊肚絲（適量）香菜（適量）小米椒（3個）輔料鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菜拌素羊肚絲的做法步驟1、羊肚絲適量，溫水浸泡10...
食材明細主料熟豬肚（適量）大棵香菜（2棵）胡蘿蔔（80g）輔料食用油（些許）調料食鹽（1g）生抽（5g）雞精（1g）蔥（小許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菜胡蘿蔔炒肚絲的做法步驟1、香菜和胡蘿蔔處理乾淨。2、香菜切段。3、胡蘿蔔打絲。4、取...
“豌豆芽脆爽可口，與胡蘿蔔絲拌一拌超好吃。豌豆芽拌胡蘿蔔絲食材：豌豆芽250克、胡蘿蔔1個、蒜苗1根、香油少許、生抽1湯匙、精鹽少許。”食材明細主料豌豆芽（250克）胡蘿蔔（1個）蒜苗（1根）輔料香油（少許）生抽（1湯匙）精鹽（少許）鹹鮮（口...
“大年期間，飯桌上不能只有葷菜而少了素食的涼拌菜。”食材明細主料包裝海蜇頭（1袋）白菜（2片）胡蘿蔔（1個）輔料香醋（1勺）香油（1勺）蔥花（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）半小時（耗時）進階（難度）拌白菜絲胡蘿蔔絲海蜇的做法步驟1、準備食材：袋裝海蜇頭...
“微微酸辣，開胃爽口。”食材明細主料胡蘿蔔（半個）嫩菠菜（適量）粉絲（一捆）輔料花生油（適量）蔥（適量）乾紅辣椒（適量）鹽（適量）米醋（適量）生抽（適量）香油（適量）蒜（適量）酸鹹（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔菠菜拌粉絲的做法步驟1、胡蘿蔔擦...
“菠菜是我們日常餐桌上經常出現的一道蔬菜，因爲菠菜營養豐富，含有豐富的維生素和粗纖維，適合一般人羣食用，更適合糖尿病、高血壓、便祕者食用。同時菠菜中所含的胡蘿蔔素能增加預防傳染病的能力，促進兒童生長髮育，真是老少...
“爲了保證每餐少油少鹽，自做素丸子，好香的感覺。”食材明細主料胡蘿蔔（1根）香菜（一小把）麪粉（150克）輔料鹽（半勺）油（200克）黑胡椒（少許）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）胡蘿蔔香菜素丸子的做法步驟1、胡蘿蔔切絲，香菜切小段，加麪粉...
“胡蘿蔔能提供豐富的胡蘿蔔素及膳食纖維，和肉類一起烹調有更好的食療效果。”食材明細主料胡蘿蔔（200g）輔料香油（適量）花椒（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）拌（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）拌胡蘿蔔絲的做法步驟1、將胡蘿蔔洗淨去皮，用礤牀或...
“胡蘿蔔不僅富含胡蘿蔔素，還富含維生素B1、維生素B2、鈣、鐵、磷等維生素和礦物質。由於胡蘿蔔中的維生素B2和葉酸有抗癌作用，經常食用可以增強人體的抗癌能力，所以被稱爲“預防癌症的蔬菜”。減肥功效：胡蘿蔔是一種富含...
食材明細主料粉絲（50克）胡蘿蔔（1根）香菜（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）拌（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香拌胡蘿蔔粉絲的做法步驟1、食材：粉絲（已泡開）2、胡蘿蔔（已清洗去皮擦成絲）、香菜（已洗淨）3、芝麻油4、將已洗淨的香...
食材明細主料胡蘿蔔（適量）輔料蔥（適量）幹辣椒（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）醋（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒胡蘿蔔絲的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨擦成絲絲。銀川這邊的胡蘿蔔都是紅色的，生吃比較甜脆，炒起來吃味道...
“一道在餐桌頻頻出鏡的開胃涼菜，又酸又甜又辣又香的小菜，一道帶着年味的賀菜，好吃又營養，值得常做常吃。”食材明細主料胡蘿蔔（1根）粉絲（1把）雞蛋（1個）香菜（1棵）輔料姜（1塊）蔥（1段）蒜瓣（3個）配料鹽（1勺）白醋（半勺）香油（適量）熟芝麻（1大勺）鹹鮮（...
““白菜”清爽開胃，簡單美味快手菜。”食材明細主料白菜芯（半棵）胡蘿蔔（半根）輔料蔥（少許）香菜（少許）調料食用油（少許）鹽（少許）醋（少許）生抽（少許）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白菜芯拌胡蘿蔔絲的做法步驟1、白菜芯切絲。2、胡蘿...
“一道很爽口的菜，真不錯呢！”食材明細主料豬肚（適量）輔料青瓜（適量）胡蘿蔔（適量）配料鹽（適量）味精（適量）白醋（適量）生抽（適量）醬香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青瓜胡蘿蔔拌豬肚的做法步驟1、胡蘿蔔一小截，洗淨刨皮。青瓜一小截洗淨...
食材明細主料海帶絲（適量）豆腐皮（兩張）胡蘿蔔（一個）小香蔥（適量）辣椒粉（適量）蒜瓣（五個）白芝麻（少許）輔料鹽（適量）味精粉（適量）食用油（適量）涼拌醬油（適量）醋（適量）芝麻香油（少許）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常拌三絲的做法步驟1、準備...
“現在這個季節，胡蘿蔔又便宜又新鮮，胡蘿蔔有很多烹飪方法，今天炒一個胡蘿蔔絲，好吃又營養。”食材明細主料胡蘿蔔（2根）輔料火腿腸（適量）青椒（1個）調料生抽（適量）蠔油（適量）鹽（少許）植物油（適量）蒜片（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...
食材明細主料胡蘿蔔（2根）輔料蒜（適量）大蔥（適量）蔥（適量）幹辣椒（適量）調料鹽（適量）醬油（適量）油（適量）糖（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒胡蘿蔔絲的做法步驟1、蘿蔔切絲。2、大蔥，蒜末，幹辣椒。3、少許蔥花。4、鍋裏熱油爆香...
“簡單的涼拌菜，清淡爽口”食材明細主料胡蘿蔔（適量）菠菜（適量）粉絲（適量）黃瓜（1根）輔料醋（適量）蠔油（適量）辣椒油（適量）鹽（少許）生抽（適量）香油（適量）蒜末（適量）糖（適量）香菜（適量）酸甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔拌菠菜粉絲的做法步驟1...
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