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食材明細主料香腸（1根）輔料豆乾（2片）蟹肉（5-6根）餃子（4-5個）方便麪（1包）豬肉片（5-6片）花椒（適量）藤椒油（1包）青辣椒（5-6個）紅辣椒（5-6個）麻辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮椒冒菜的做法步驟1、先放入餃子。2、然後放入其他配菜煮。3、最...
準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料蝦仁：1斤五花肉：1兩輔料紅椒，：10玉米粒：20具體步驟1.先把蝦仁剁成泥少加點五花肉，加鹽，雞粉，玉米粒，打上勁，弄成自己喜歡的形狀，把泡好的小米裹到上面，上蒸籠蒸10...
“大冷天的一個熱乎乎的湯最誘人”食材明細主料蛤蜊（適量）大頭蝦（適量）黑魚（適量）輔料杭椒（適量）指天椒（適量）微辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鮮椒金湯河鮮匯的做法步驟1、原料2、黑魚切塊3、黑魚有粘液過水去粘液4、青紅指天...
“小時候家裏都養雞的，現在再也吃不到那個味道了，吃蟲長大的雞是很好吃的，很多朋友也許根本就不知道它的味道。真是好懷念啊。這道菜就是我的記憶。”食材明細主料仔雞（適量）青尖椒（適量）小米辣（適量）薑片（適量）大蒜（適量）蒜苗頭（適...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肚：適量杭椒：適量輔料雞汁：適量高湯：適量味精：適量鹽：適量具體步驟1.豬肚洗淨去油，加八角，蔥姜，料酒煮熟，切條備用2.杭椒切丁，高湯調好，蔥姜嗆鍋加高湯放入...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛蛙：適量輔料鮮花椒：適量泡燈籠椒：適量香蔥：適量姜：適量蒜：適量生粉：適量鹽：適量料酒：適量味精：適量雞精：適量胡椒粉：適量白糖：適量紅辣椒油：適量小米椒：適量海爾斯...
“自從部門團建改成溫馨的串門家宴以後，我多了許多四處拜師學藝、豐富家庭菜譜的機會。第一次小聚，劉老師家的餐具連接收入囊中。第二次小聚，狗哥家的傳世菜譜收入囊中。雖說學生還比不上師傅，但也不能說沒有收穫之處。比...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞腿：3只輔料老抽：1茶匙花椒：5-10粒綠辣椒：5根姜：1塊鹽：0.5茶匙料酒：適量小蔥：1根具體步驟1.雞腿剔骨取淨肉，切成丁2.雞腿丁加料酒和鹽調味，少許老抽調色，醃製>3...
“現在鮮花椒上市了，拿來做花椒雞很出味，很好吃的。用甜麪醬炒的醬，和外面飯店做的差不多的”食材明細主料青辣椒（二個）鮮花椒（適量）雞腿（一隻）輔料料酒（適量）八角（適量）甜麪醬（適量）鹽（適量）味極鮮醬油（適量）蔥（適量）姜（適量）中辣（口味）炒（工藝...
“心藍手製私房菜【鮮椒鴨腸】——爲愛牽腸掛肚有沒有那麼一聲呼喚，讓你歸心似箭；有沒有那麼一些人，讓你牽腸掛肚……出遊，久違的輕鬆。三輛車，六個人，遠離喧鬧的城市，遠離那些世俗的煩惱，今天讓我們痛快玩一場。這是基尼的主...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘現在是辣椒和茄子最多，最新鮮的季節。鮮椒烤茄子比肉末烤茄子和蒜蓉烤茄子吃起來更加香辣，軟軟的茄子，軟滑中搭配着辣椒的香辣。鮮椒烤茄子主要有辣椒、...
“菏澤老家帶過來的鮮椒醬，比剁椒油辣椒好吃百倍哦~剩了半瓶正好做魚，真的是好吃美美噠~”食材明細主料鮮椒醬（100g）鮮鯉魚（1000g）輔料澱粉（適量）食用鹽（15g）雞蛋（2個）胡椒（適量）味精（適量）姜（適量）大蒜（適量）蔥花（適量）中辣（口味）燜（工藝）十分...
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料小公雞：800小米辣：50青杭椒：100輔料姜蒜：少許白芝麻：少許油：5鹽：4味素：2自制鮮辣粉：3自制香料粉：3蠔油：3ml辣妹子：3現打孜然粉：3具體步驟1.仔雞去毛去內臟，將頸部雞...
準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘有沒有深夜爲了吃個燒烤，連夜冒雨跑出去的，有沒有因爲烤茄子賣完，枉走幾條街非得買到的，有的話舉個爪。小編愛吃煎炸油炸，尤愛燒烤，燒烤裏面最愛烤茄子，每次...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆乾：適量青辣椒：適量紅辣椒：適量輔料蒜茸：適量薑絲：適量豆豉：適量精鹽：適量胡椒粉：適量醬油：適量具體步驟1.新鮮的青紅辣椒洗淨後切小圈，沖洗去大部分辣籽，豆乾...
“‘鮮椒肉末豇豆’是將新鮮豇豆用鹽制約半小時，再與其它配料下鍋同炒，口感鮮香脆爽；加入了小米辣和青尖椒，紅綠相間的顏色，實在是誘人食慾哦......”食材明細主料新鮮豇豆（250克）豬肉末（150克）輔料青尖椒（5根）小米辣（4根）配料葵花...
“買回來的肉蟹，不知道怎麼做？今天教你一招，用肉蟹做涼菜，美味又簡單，超適合家庭聚會的一道大菜，而且還借鑑了陝菜中的溫拌技法。剁成塊的肉蟹每一塊都能看到飽滿的蟹肉，就光看着，就已經抑制不住的流口水了！透過泰椒、青花椒等...
食材明細主料鮮紅辣椒（一斤半）花生（適量）芝麻（適量）姜（適量）輔料幹黃醬（適量）豆豉（適量）老乾媽（適量）調料油（適量）鹽（適量）糖（適量）白酒（適量）鹹香（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鮮椒豆豉花生醬的做法步驟1、花生米洗淨擦乾水分，鍋中入油炸好...
餐飲提問：瘋狂的鮮椒加盟wen42166回答：極線花甲米線朝陽行業，會更好。...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鮮椒：220輔料香油：適量蔥：適量南德調味料：適量香醋：適量鹽：適量具體步驟1.辣椒放入鹽水中泡一會，在清洗乾淨2.蔥切成絲3.辣椒去頭，從一邊剖開，去掉裏面的...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞腿：5根青尖椒：50紅尖椒：20藤椒：15輔料薑片：5片生抽：25老抽：5料酒：少許澱粉：25具體步驟1.超市裏買的琵琶腿，解凍洗淨。2.雞腿上的肉拆下來，讓肉和骨頭分開...
“海鮮類花甲是最平價的，一斤幾塊錢，每次都是買上兩斤炒一次，一次就吃過癮，反正也不貴，而且自己做的乾淨衛生，外面的泥沙都沒吐盡吃到嘴裏牙磣，記得有一次在小區對面菜館點了一份香辣花甲，吃了一嘴沙子，最後把那盤花甲直接退掉...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料魚：適量輔料青筍：適量木耳：適量金針菇：適量姜：適量酸菜：適量蒜：適量具體步驟1.活魚一條，殺洗乾淨，切片，備用2.輔料青筍、木耳、金針菇等飛水墊底備用3.鍋裏燒油...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘好吃的鮮椒烤茄子用到的食材包括了小米椒和茄子以及杭椒蒜等多種原材料。製作方法簡單，是一道製作時間不長的快手菜，茄子在日常生活中經常能夠吃到，其中...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘豬腰子實際是豬的腎，營養豐富，傳統中醫認爲吃哪補哪，腰子自然有補腎通氣的作用，但血脂高和膽固醇高的人建議少食用。香辣鮮椒腰花是粵菜的一道名菜，製作簡...
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