香濃的土豆西紅柿牛肉湯怎麼做美味好吃

土豆西紅柿牛肉湯是一種很美味的湯種，其食材新鮮美味，吃起來可口的不得了，喝起來更是胃暖暖的。土豆煮起來香香糯糯，香氣逼人。而西紅柿的酸甜味很重，放入湯中提味很棒。牛肉湯中牛肉最重要，其肉香氣香濃，紋理清晰，咬上一口真是滿足啊！

主料

輔料

具體步驟

1、牛肉洗淨，逆着紋理切成薄片，加入1湯匙生粉、1/2湯匙醬油、1湯匙油和1/2湯匙薑蓉拌勻，醃製15分鐘待用。

加入洋蔥胡蘿蔔土豆繼續稍微炒一下

加水微微蓋住材料，部分蔬菜可以冒尖無所謂。水多水少只是最後咖喱是稠是稀的區別。不用放鹽。小火煮20分鐘左右，洋蔥變透明入口即化。有其它方法讓豬肉酥爛更好。我學藝不精，每次豬肉煮的口感一般，連壓力鍋都試了，但時間不夠還是不完美。

將咖喱塊掰入，以上面的材料來說得放一整盒。放入後得經常攪拌，防止沾鍋底。這時應該能聞到非常正宗的日式咖喱香味了。

5、倒入醃好的牛肉攪勻，加入1/3湯匙白糖和1/2湯匙鹽調味，煮至牛肉變色，即可出鍋。