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食材明細主料絲瓜(適量)白菜(適量)肉絲(適量)輔料生薑(幾片)調料鹽(2克)玉米油(8毫升)玉米澱粉(一勺)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)絲瓜肉絲白菜湯的做法步驟1、大白菜洗乾淨切片。2、肉絲用玉米澱粉,生抽。生薑醃製一會,絲瓜去皮...
食材明細主料絲瓜(1條)牛肉(100克)輔料胡蘿蔔(適量)鹽(適量)生粉(適量)姜(適量)洋蔥(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常味絲瓜牛肉的做法步驟1、準備材料,牛肉先醃製入味。2、起油鍋爆香牛肉,7成熟備用。3、起油鍋下配料。4...
“簡單快捷,清香美味。”食材明細主料白菜(200g)輔料瘦肉(100g)調料鹽(適量)薑絲(少許)胡椒粉(少許)水澱粉(少許)味精(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜肉絲湯的做法步驟1、鍋中加水燒開,放入薑絲。2、放入肉絲,開鍋後撇去浮...
食材明細主料榨菜(適量)通脊肉(適量)輔料蔥(適量)乾紅椒(適量)澱粉(適量)配料味精(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常榨菜肉絲的做法步驟1、看看原料吧2、榨菜洗淨,用清水泡半小時左右,避免太鹹。3、豬肉...
“煙燻臘肉是一道特色傳統名菜,在湘菜、川菜中均有此菜,煙燻臘肉是川渝地區一種很有特色的年貨,而湖南臘肉又以湖南安化臘肉和湘西臘肉最爲出名,安化臘肉,體形大,顏色黑,薰得幹,肉質細,味道香;湘西臘肉,色彩紅亮,煙燻鹹香大白菜的...
“再厲害的吃貨也離不開家常菜,飯館去多了,來一盤家常小炒加一碗米飯也會覺得很美味。”食材明細主料花菜(半朵)肉絲(一兩)青椒(一個)輔料大蔥(適量)姜(適量)蒜頭(適量)幹辣椒(適量)蝦米(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)濃湯...
“白菜是老百姓冬季的看家菜。在我國北方的冬季,大白菜更是餐桌上必不可少的。白菜物美價廉、營養豐富,令人久吃不厭,備受人們喜愛。白菜含有豐富的粗纖維,不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動,促進大便排泄,幫助...
“這個純粹是我們廣東的特色”食材明細主料白貝(適量)絲瓜(適量)輔料鹽(適量)蒜(適量)姜(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)白貝絲瓜湯的做法步驟1、把白貝泡在水裏半小時(去沙)2、準備好姜,蒜,把絲瓜切好3、先把姜,蒜爆香,把白...
食材明細主料絲瓜(適量)瘦肉(適量)輔料姜(適量)胡椒粉(適量)糖(適量)生抽(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜肉絲湯的做法步驟1、瘦肉切絲。2、加入適量生抽生粉糖鹽胡椒粉。3、拌勻入味。4、絲瓜切片。5、姜...
“羊肉中有很高的蛋白質和維生素,羊的脂肪熔點爲47度,因爲人體溫度爲37度,就是吃了也不會被人體吸收,所以吃羊肉不易發胖。羊肉肉質細嫩,易被消化,多吃羊肉可以提高抗病能力,所以現在有人說,要想長壽,常吃羊肉。”食材明細主料...
食材明細主料羊肉片(259g)輔料白菜(5片)粉絲(一把)蔥(適量)鹽(適量)香菜(1棵)醬油(少許)辣椒油(少許)蒜(適量)姜(適量)微辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)羊肉白菜粉絲湯的做法步驟1、白菜切絲,、蔥薑蒜切好備用2、鍋裏水燒開放入羊肉片至變...
“繼續我的一個人的午餐也要吃得漂亮!白菜肉絲年糕方便又好吃,如果再來上一勺時令的蟹粉,那簡直就是人間美味啦!”食材明細主料年糕(150克)肉絲(30克)白菜(小半棵)蟹粉(1勺)輔料橄欖油(適量)鹽(少許)濃湯寶(半小盒)蔥花(少許)生粉(少許)料酒...
“10分鐘搞定一碗熱氣騰騰的粉絲湯”食材明細主料肉絲(50克)白菜(幾片)粉絲(2把)聖女果(幾個)輔料玉米油(10毫升)生抽(各2克)辣椒醬(一勺)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)白菜肉絲粉絲湯的做法步驟1、大火燒開倒入粉絲,大火...
“白花菜我們這裏叫辣椒菜,是和辣椒葉有點相象的一種野菜。白花菜性味苦涼,有解毒、敗火之功效過量食用則可傷人脾胃,致人脾胃虛寒、血淤。所以一般本身寒底的人就不要多吃,最好是一個星期吃一餐爲好,不要過多。”食材明細...
食材明細主料絲瓜(兩根)瘦肉(100克)輔料小紅椒(適量)蔥(適量)蒜(適量)醬油(適量)料酒(適量)澱粉(適量)胡椒粉(適量)食用油(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜炒肉片的做法步驟1、瘦肉洗淨血水,切成薄片備用。2、把...
“鹹香適中,清淡家常菜!好吃美味!”食材明細主料肉絲(適量)黃瓜(一根)白菜(幾片)青椒(各一個)生薑(適量)西紅柿(一個)大蒜(適量)紅椒(適量)輔料玉米油(10毫升)鹽(2克)生抽(5毫升)玉米澱粉(一大勺)老乾媽(一勺)胡椒粉(2克)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普...
“夏天到了,絲瓜正是盛開的季節,吃上一碗絲瓜湯,感受這盛夏”食材明細主料絲瓜(2個)肉丸(10顆)輔料小蔥(1個)蒜頭(2顆)原味(口味)未知(難度)家常絲瓜丸子湯的做法步驟1、將絲瓜去皮,斜切成片,丸子切片,小蔥切丁2、鍋中倒油,加入切好的蒜...
食材明細主料蒲瓜(160克)榨菜絲(50克)熟肉絲(60克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜絲肉絲蒲瓜湯的做法步驟1、食材:蒲瓜(已清洗去皮切絲)、榨菜絲、熟肉絲2、燒鍋倒油燒熱,下入熟肉絲和榨菜絲翻炒翻炒...
食材明細主料絲瓜(1根)輔料鹽(適量)油(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜湯的做法步驟1、絲瓜去皮冼淨2、切成長條3、鍋裏放進豬油燒熱倒進切好的絲瓜,4、翻炒5、加鹽炒軟6、可調點耗油,...
“絲瓜中含的維生素B1防止面板老化,維生素C能增白麪板等成分,能保護面板、消除斑塊,使面板潔白、細嫩。故絲瓜汁有“美人水”之稱。”食材明細主料絲瓜(適量)瘦肉(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常絲瓜...
“看大家的食譜,羊肉都放大料花椒什麼的,覺得浪費了羊肉原味的鮮美。買羊肉的時候就諮詢了老闆。按照老闆什麼也不放的方法做,效果真的是不錯!喜歡清淡追求原味的不妨試試吧,不會後悔的喲。冬天熱乎乎的湯菜最得人心”食材...
食材明細主料白菜(適量)粉絲(適量)肉丸(適量)雞蛋(適量)輔料蒜蓉酥(適量)調料花生油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)白菜粉絲肉丸湯的做法步驟1、白菜洗淨切小塊。2、粉絲提前泡發備用。3、肉丸備用。4、...
食材明細主料白蝦(幾隻)小絲瓜(4根)輔料食用油(半匙)清水(適量)調料食鹽(1g)鹹鮮(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白蝦絲瓜湯的做法步驟1、絲瓜去皮洗淨。2、切條。3、白蝦處理乾淨。4、熱鍋冷油,油熱放食鹽。5、放白蝦。6、翻面...
“昨晚本來打算炒白菜,然後利用煮肉的湯做底煮絲瓜湯,結果發現老人摘回來的兩個絲瓜有一個老的不能吃,只剩下一個小絲瓜。靈機一動乾脆絲瓜白菜湯吧,白菜煮得軟爛,絲瓜甜甜的,加上煮肉的湯鮮鮮的。”食材明細主料絲瓜(適量)白...
食材明細主料羊肉(適量)白菜(適量)粉絲(適量)輔料大蒜(適量)料酒(適量)姜(適量)辣椒(適量)花椒(適量)蔥(適量)微辣(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)白菜羊肉粉絲湯的做法步驟1、羊肉焯水後撈出洗淨。2、鍋中放入適量油燒熱後放入準備好的姜...
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