黃金薯球的做法 - 黃金薯球怎麼做
來源:飄香吧 1.85W
“金燦燦的,很不錯的小零食。也可以用烤箱烤的,但是個人覺得炸的更好吃一點。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 炸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
黃金薯球的做法步驟
1、準備好材料。
3、胡蘿蔔切碎,蔥切末。
4、麪包糠倒在碗裏,雞蛋打散在碗裏。
5、蒸熟的土豆壓成泥。
6、土豆泥里加入麪粉,胡蘿蔔和蔥末,調點鹽和黑胡椒粉拌均勻。
7、取一團土豆泥,放上奶酪包好搓圓。
8、土豆球先沾一層蛋液,再滾一圈麪包糠。
9、做好後先放置一會炸的時候麪包糠不容易掉。
10、鍋裏的油燒熱,放入土豆球炸至金黃就好。
11、撈出瀝去油份。
小竅門
包芝士的時候注意要包緊,否則芝士容易流出。