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“麻汁料調多了，扔了浪費，又燙了個雞毛菜來拌着吃。這個料汁是這邊火鍋點吃火鍋的蘸料，在火鍋店可以吃海鮮，肉類和蔬菜，可以說萬物皆可拌哦。”食材明細主料雞毛菜（100g）輔料麻汁（適量）調料大蒜（幾瓣）食鹽（小許）雞精（小許）生抽（5g）陳醋...
食材明細主料雞毛菜（400g）輔料鹹蛋黃（2個）橄欖油（適量）蔥花（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）上湯雞毛菜的做法步驟1、將鹹鴨蛋的蛋黃放入小碗內，用勺子背碾碎，加入適量的水。備用。2、炒鍋內加入少許橄欖油，然後放入蔥花...
食材明細主料菠菜（300G）輔料芝麻醬（2勺）糖（1勺）豆腐滷汁（2勺）醬油（2勺）香油（1勺）麻油（半勺）醋（1勺）其他（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）麻醬汁菠菜的做法步驟1、菠菜洗乾淨。2、放到開水裏煮。3、菠菜放涼水裏侵涼。4、擠水分，不用太乾。...
“最近減肥，吃的清淡，但是越減越肥啊。”食材明細主料雞蛋（適量）雞毛菜（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞毛菜雞蛋湯的做法步驟1、原料。2、鍋中放水，燒開。3、水開放洗好的雞毛菜。4、雞蛋打散備...
食材明細主料毛毛菜（180克）雞翅中（4個）調料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）雞翅中炒毛毛菜的做法步驟1、食材：毛毛菜、雞翅中（已清洗焯熟）。2、將毛毛菜洗淨撈出。3、放在案板上切開。4、將...
“P.S.這道菜是老公的最愛，從毛家飯店吃飯時“偷師”的，食材在菜場超市很容易買到，夏天喝點清淡口味的湯水，老人小孩都很喜歡，營養健康。有學會的親們，可以曬一曬你們做好後的圖片，互相學習。”食材明細主料菠菜（100G）豬油（20G）...
“這一下出了兩個菜，榴蓮雞湯和麻汁雞絲。我喜歡這個雞湯。”食材明細主料雞脯肉（適量）粉條（適量）香菜（適量）胡蘿蔔（適量）榴蓮殼（適量）白菜（適量）輔料麻汁（適量）大蒜（適量）食鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）醋（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜香（口味）拌（工藝）半...
“麻汁雞蛋是在濟南吃過的一道小菜，當時上桌時雞蛋是用手隨意掰開後淋上麻汁的，樣子不是很好看，可是味道很是贊，簡單的水煮蛋也能做出一道美味小菜值得學習。今天介紹這道麻汁雞蛋的做法。你是懶人？那也沒關係，懶人也可以做...
食材明細主料菠菜（適量）粉絲（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）芝麻醬（適量）調料鹽（適量）醬油（適量）香油（適量）麻油（適量）醋（適量）芝麻（適量）原味（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻汁菠菜的做法步驟1、粉絲焯水。2、菠菜焯水。3、焯好的菠菜。4、放入...
“今天做了一道蜜汁芝麻雞。用到了小妙招，味道棒棒噠！吃過的人都說好吃，嫩！”食材明細主料雞胸肉（1塊）雞蛋清（1個）鹽（1克）蜂蜜（1勺）生粉（適量）蔥花（少許）油（少許）輔料西蘭花（半個）白糖（1克）生抽（3勺）白芝麻（少許）白胡椒粉（少許）蒜（少許）鹹甜（口味）煎（工...
食材明細主料雞毛菜（適量）雞蛋（適量）肉丸子（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞毛菜湯的做法步驟1、雞毛菜洗淨，蛋打散備用。2、鍋內熱油，將雞毛菜小煸一下，加鹽，加高湯。下肉丸子，大火燒開，將打散的雞蛋倒入鍋內煮開即可。...
“春天來了，菠菜經過嚴冬的洗禮最先露出嫩芽，比野草還早。在春季衆多的時令蔬菜之中,菠菜因其含鐵等元素,營養價值較高而受到部分市民的喜愛。很多人都愛吃菠菜，菠菜含有草酸，圓葉品種含量尤多，食後影響人體對鈣的吸收，因此...
“雞毛菜爲含維生素和礦物質最豐富的蔬菜之一，爲保證身體的生理需要提供物質條件，有助於增強機體免疫能力。雞毛菜中含有大量胡蘿蔔素比豆類、番茄、瓜類都多，並且還有豐富的維生素C，進入人體後，可促進面板細胞代謝，防止皮...
食材明細主料雞蛋幹（120克）毛毛菜（410克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋幹炒毛毛菜的做法步驟1、食材：雞蛋幹、毛毛菜（已洗淨）。2、將雞蛋幹拆開包裝取出，放在案板上切成片。3、將毛毛菜放在案板上...
食材明細主料雞毛菜（一盒）輔料姜（適量）祘（適量）鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉雞毛菜的做法步驟1、雞毛菜洗淨控水2、用壓蒜器將祘壓成蒜蓉，姜切絲3、炒鍋放入油4、待油熱後放入薑絲和蒜蓉，炸出蒜香味5、...
食材明細主料小雞（半隻）毛豆（適量）輔料生薑（一塊）大蒜（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）八角（三個）桂皮（兩塊）麻辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）麻辣小雞燉毛豆的做法步驟1、生薑，辣椒切一下。2、毛豆洗好，大蒜去皮洗好。3、鍋中放油燒熱，加...
“蜜糖烹調的菜餚永遠都是那麼惹味。微辣微甜的蜜汁總是讓人吃的津津有味！吃了一塊還想接着吃。不說啦，大家來吃咯。”食材明細主料雞肉（適量）麪粉（適量）輔料幹辣椒粉（適量）芝麻（適量）配料黑醬油（適量）醬油（適量）雞精粉（適量）蜜糖（適量...
食材明細主料雞毛菜（500g）輔料蒜（適量）鹽（一小勺）蠔油（一勺）生抽（一勺）雞精（適量）鹹鮮（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜爆雞毛菜的做法步驟1、雞毛菜擇洗乾淨，淡鹽水浸泡，撈出控淨水分備用。2、蒜切碎。3、起鍋燒油，大火爆香大蒜後放...
雞毛菜是我們平時生活中一種比較少見的蔬菜，因爲它的種植範圍相對來說是比較小的，而且再加上它對氣候和環境的要求都是比較高的，所以這種蔬菜平時都是比較不那麼常見的，但是它的味道是不錯的，那我們介紹一下雞毛菜的做法。...
食材明細主料雞毛菜（250g）雞蛋（2只）輔料麻油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞毛菜蛋湯的做法步驟1、準備食材。2、雞毛菜去黃葉，洗淨備用。3、雞蛋打散備用。4、鍋中放入一碗水，水燒開後慢慢倒入雞蛋液。5、待...
“其實我們當地把這種菜叫油菜的，因爲相對鈣含量比較高，我家就經常吃這個。別人說我是爲了寓意油菜，諧音有財和有才。這個菜不是炒的哦，是拌的。”食材明細主料雞毛菜（250g）輔料豬肉（100g）食用油（半匙）調料幹辣椒（適量）食鹽（1g）雞精...
“青麻菜又名苦菜，因爲有淡淡的苦味,據說有敗火的作用。小的時候家裏困難，買不起其他青菜，家家只有去田野裏採摘青麻菜，青麻菜蘸大醬就是一家人的下飯的菜了。現在生活水平提高了，青菜四季都能吃到新鮮的，青麻菜和婆婆丁仍...
食材明細主料毛毛菜（350克）開洋（40克）雞蛋（1只）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋開洋炒毛毛菜的做法步驟1、食材：毛毛菜、開洋（已泡）、雞蛋。2、將雞蛋打成蛋液。3、將毛毛菜洗淨撈出。4、放在案板上切...
“簡單美味的快手面。”食材明細主料雞蛋掛麪（100克）輔料香菜（少許）調料鹽（2g）雞精（2g）雞汁（少許個）花椒粉（少許）麻油（少許）油潑辣子（適量）麻辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣雞汁面的做法步驟1、鍋中加水燒開，下入100g雞蛋掛麪。2...
食材明細主料雞毛小青菜（300g）輔料掛麪（適量）麻油（適量）玉米油（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞毛菜麻油湯麪的做法步驟1、食材，新鮮洗淨的雞毛小青菜。2、起鍋放油下入雞毛小青菜。3、放兩個丸子增鮮，把雞毛小...
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