涼拌生菜要加醋嗎

需要。涼拌生菜的時候加醋可以起到提味的作用。生菜在涼拌之前需要提前浸泡1小時左右的時間，浸泡的時候需要把生菜掰成一片片的，這樣浸泡的目的是爲了使得生菜吃起來的口感更好，有的人涼拌出來的生菜吃起來口感比較硬就是因爲沒有提前浸泡導致的。