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“這是一道健腦益智菜。黃花菜既可以食用也可以藥用，營養價值高，富含卵磷脂、蛋白質、碳水化合物和多種維生素，具有健腦，提高記憶力的功效。黃花菜中含有豐富的卵磷脂，是大腦細胞的重要組成部分，對增強和改善大腦具有重要作...
“微辣，鹹鮮。孩子問早餐吃啥菜？非常時期，家裏有啥吃啥，😂”食材明細主料黃心菜（一棵）金針菇（適量）小米椒（2個）輔料玉米油（適量）香蔥（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃心菜炒金針菇的做法步驟1、黃心菜一棵，擇...
“我家寶寶兩歲半，有點挑食，金針菇，蝦米都不吃；不過這麼做寶寶非常愛吃，炒了兩個雞蛋的份量，吃的只剩下一點點！”食材明細主料雞蛋（2顆）金針菇（50g）胡蘿蔔（少許）香蔥（1顆）蝦米（少許）輔料食用油（少許）鹽（小半勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡...
“朋友送的雞蛋乾兒子很喜歡，我試着將它炒過，涮過，還試着涼拌過。這次涼拌配的食材有點雜亂，有炒過的金針菇，還有黃瓜，辣椒粉，本來是胡亂試的，但兒子卻很喜歡。我也是竊喜不已，能讓挑食的兒子多吃點菜，不管是啥做法，只要他喜歡，就...
“金針菇在我家最多的吃法就是涮火鍋。到現在我家女兒每次吃到金針菇，都會提起小時候吃火鍋涮金針菇時被卡住喉嚨的事情，確實我也碰到過。金針菇在做涮菜的時候一般都是不會切，整根一小把放進火鍋裏涮，煮軟後就可以吃了，但...
食材明細主料黃瓜（一根）金針菇（200克）大蒜（幾粒）輔料調和油（適量）鹽（少許）辣醬（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黃瓜炒金針菇的做法步驟1、金針菇剪去老根，泡水清洗。2、金針菇先焯水，泡涼水備用。3、熱鍋涼油，爆香蒜片。4、...
“黃花菜和金針菇在夏季涼拌菜中出現的頻率很高，配上綠色的黃瓜或者胡蘿蔔做點綴，一盤酸香、微辣爽口的涼拌菜，是不是很吸引胃口呢？”食材明細主料金針菇（一小把）黃花菜乾（一小把）黃瓜（小半根）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料味極鮮...
食材明細主料金針菇（適量）黃花菜（適量）輔料蔥花（適量）蒜末（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）油（適量）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌金針菇黃花菜的做法步驟1、準備原料，洗淨。2、把金針菇擇成一根一根。3、配料準備，切切...
美味菜餚是思鄉情中無法抹去的記憶，所以這造就食物在人類歷史上有着極其重要的地位。古人的對於美食的傳頌源源不斷地傳遞至今，而現代人融入創新，使美食的魅力發揮到最大。今天，我們將爲大家帶來金針菜是黃花菜嗎的介紹。...
“微辣，鹹鮮。”食材明細主料金針菇（適量）柴雞蛋（3個）小米椒（一個）香蔥（適量）輔料玉米油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）薑末（適量）乾紅辣椒（適量）花椒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）金針菇炒雞蛋的做法步驟1、金針菇切三指段。2、柴雞...
“金針菇黃瓜炒雞蛋--鹹鮮口味”食材明細主料金針菇（300克）輔料黃瓜（1個）雞蛋（2個）胡蘿蔔（1個）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料花生油（30克）鹽（適量）味精（適量）白糖（5克）香油（5克）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）金針菇黃瓜炒雞蛋的做法步驟1...
“開始在微博和朋友圈中算曬早餐是應朋友們的要求，現在慢慢已成一種習慣，偶兒不發還會有朋友會發微信或QQ問今天怎麼沒秀早餐，因爲我的早餐慢慢帶動身邊好些朋友開始自己動手給家人準備早餐。一天當中最重要的一頓就是早...
“讓繁忙中的我們瞬間做出色香味俱全的簡單營養快手菜”食材明細主料黃瓜（1根）金針菇（180g）雞蛋（2個）胡蘿蔔（1小塊）辣椒（1個）輔料色拉油（1勺）十三香（3g）鹽（1匙）味精（5g）蠔油（適量）海鮮醬油（5ml）雨露（1ml）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜...
“中國美食博大精深，由於地域了闊，各個地方出產的食材不同，所以做法也不盡相同。比如金針茹炒雞蛋這道菜，是我平生第一次品嚐這兩種食材的搭配，由於我們生活在沿海城市，對菌類的做法不是特別精通，只是簡單的家常做法，金針茹在...
食材明細主料金針菇（適量）輔料雞蛋（適量）調料鹽（適量）味精（適量）香蔥（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金針菇蛋花湯的做法步驟1、鍋中放水。2、水煮開。3、放入洗好的金針菇。4、雞蛋打散備用。5、倒入雞蛋液，加鹽味精調...
“金針花低熱量富含蛋白質，鐵質含量更爲菠菜的20倍、萵苣的10倍，夏日料理搭配魚、肉類燉、煮、炒、炸皆適宜，是女性補血的食材之一。新鮮金針的口感和曬乾的金針不太一樣，但新鮮的金針含有秋水鹼，所以處理時務必特別注意，以...
“金針菇，學名毛柄金錢菌，屬傘菌目口蘑科金針菇屬，是一種菌藻地衣類，是秋冬與早春栽培的食用菌，因其菌柄細長，似金針菜，故稱金針菇。金針菇在自然界廣爲分佈，在中國北起黑龍江，南至雲南，東起江蘇，西至新疆均適合金針菇的生長。金...
“十分鐘就能搞定的“快手懶人餐”金針菇炒雞蛋，簡單易學，營養也豐富。”食材明細主料雞蛋（100g）金針菇（400g）輔料油（適量）鹽（適量）蠔油（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金針菇炒雞蛋的做法步驟1、準備食材2、金針菇去根，擇...
食材明細主料黃豆芽（適量）金針菇（適量）輔料洋蔥（半個）幹辣椒（兩個）糖（適量）蠔油（適量）生抽（適量）五香粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黃豆芽炒金針菇的做法步驟1、黃豆芽去皮，洗淨，控水。洋蔥切絲，不用太細。2、金針菇去...
食材明細主料絲瓜（140克）黃金針菇（105克）輔料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃金針菇炒絲瓜的做法步驟1、材料：絲瓜、黃金針菇（已清洗）2、將絲瓜去皮、清洗一下。3、放在案板上切成滾刀塊，待用。4、將已清洗好的黃金...
“用清香鮮嫩的黃花菜和有“增智菇”之稱的金針菇拌涼菜，既爽脆開胃，又營養豐富。黃花菜色澤金黃，香味濃郁，食之清香、鮮嫩、爽滑，營養價值高。金針菇中還含有一種叫樸菇素的物質，有增強機體對癌細胞的抗禦能力，常食金針菇還...
食材明細主料黃花魚（一條）金針菇（適量）洋蔥（適量）輔料蔥葉（適量）香菜（適量）剁椒醬（適量）蒜末（適量）調料玉米油（適量）啤酒（適量）胡椒粉（適量）香料蔥（適量）辣椒（適量）姜（適量）花椒（適量）大料（適量）料汁生抽（3勺）老抽（半勺）白糖（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿...
“夜開花又名瓠子，夏季上市。在食用“夜開花”時，應先用舌尖舔嘗鑑別其有無苦味，有苦味的“夜開花”不要食用。鹹鴨蛋金針菇炒夜開花是一款夏季家常菜，也是一道簡單便捷的快手菜。”食材明細主料夜開花（260克）金針菇（150克）熟...
食材明細主料花菜（適量）輔料金針菜（適量）調料幹辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）青花椒（適量）油（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金針菜炒花菜的做法步驟1、花菜焯水。2、撈出備用。3、準備好調料。4、熱油爆香調料。5、放...
“金針菇中的賴氨酸和精氨酸含量很豐富，而且鋅的含量也比較高，對增強智力，尤其是對兒童的身高和智力發育有良好的作用，雞蛋就更不用說了，營養全面，每天必吃的食物。今天做的這道金針菇蛋花湯是家裏小朋友很喜歡的一道湯品，簡...
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