金針菇炒雞蛋的做法 “快手懶人餐”金針菇炒雞蛋 金針菇炒雞蛋怎麼做

“十分鐘就能搞定的“快手懶人餐”金針菇炒雞蛋，簡單易學，營養也豐富。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

金針菇炒雞蛋的做法步驟

• 1、準備食材

• 2、金針菇去根，擇冼乾淨。

• 3、雞蛋打散，中火燒熱鍋中油，燒至8成熱時放入蛋液。待蛋液凝固後，邊加熱邊攪炒，炒碎盛出。

• 4、鍋中留底油，放入金針菇翻炒。

• 5、待金針茹炒至發軟，放入雞蛋翻炒片刻。

• 6、加入蠔油翻炒均勻。

• 7、加入鹽拌均勻即可。

• 8、成品圖