黃花魚燒金針菇的做法 - 黃花魚燒金針菇怎麼做

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黃花魚燒金針菇的做法 黃花魚燒金針菇怎麼做

食材明細

主料
  • 黃花魚 (一條)
  • 金針菇 (適量)
  • 洋蔥 (適量)
輔料
  • 蔥葉 (適量)
  • 香菜 (適量)
  • 剁椒醬 (適量)
  • 蒜末 (適量)
調料
  • 玉米 (適量)
  • 啤酒 (適量)
  • 胡椒粉 (適量)
香料
  • (適量)
  • 辣椒 (適量)
  • (適量)
  • 花椒 (適量)
  • 大料 (適量)
料汁
  • 生抽 (3勺)
  • 老抽 (半勺)
  • 白糖 (適量)
  • (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

黃花魚燒金針菇的做法步驟

  • 黃花魚燒金針菇的做法 黃花魚燒金針菇怎麼做 第2張

    1、黃花魚洗淨。

  • 黃花魚燒金針菇的做法 黃花魚燒金針菇怎麼做 第3張

    2、打上花刀。

  • 黃花魚燒金針菇的做法 黃花魚燒金針菇怎麼做 第4張

    3、洋蔥、金針菇準備好。

  • 黃花魚燒金針菇的做法 黃花魚燒金針菇怎麼做 第5張

    4、香料準備好。

  • 黃花魚燒金針菇的做法 黃花魚燒金針菇怎麼做 第6張

    5、料汁準備好。

  • 黃花魚燒金針菇的做法 黃花魚燒金針菇怎麼做 第7張

    6、鍋內放油燒熱,放香料炒香。

  • 黃花魚燒金針菇的做法 黃花魚燒金針菇怎麼做 第8張

    7、放洋蔥。

  • 黃花魚燒金針菇的做法 黃花魚燒金針菇怎麼做 第9張

    8、鋪上金針菇。

  • 黃花魚燒金針菇的做法 黃花魚燒金針菇怎麼做 第10張

    9、放黃花魚、倒入料汁、啤酒。

  • 黃花魚燒金針菇的做法 黃花魚燒金針菇怎麼做 第11張

    10、大火燒開。

  • 黃花魚燒金針菇的做法 黃花魚燒金針菇怎麼做 第12張

    11、蓋上鍋蓋,中火燒10分鐘。

  • 黃花魚燒金針菇的做法 黃花魚燒金針菇怎麼做 第13張

    12、放配料,花椒粒。

  • 黃花魚燒金針菇的做法 黃花魚燒金針菇怎麼做 第14張

    13、潑上熱油。

  • 黃花魚燒金針菇的做法 黃花魚燒金針菇怎麼做 第15張

    14、美味。

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