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食材明細主料大米（200克）麪粉（適量）水（適量）蔥（適量）白芝麻（適量）調料油（稍寬）鹽（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）進階（難度）月亮粑的做法步驟1、準備好大米，清洗乾淨。2、提前泡發一個晚上。3、放入料理機中，加剛剛沫過大米的...
食材明細主料粘米粉（160克）麪粉（40克）蔥（適量）去皮綠豆（適量）涼水（300克）白芝麻（適量）輔料黃豆粉（半勺）調料鹽（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）進階（難度）豆粑的做法步驟1、綠豆清洗乾淨，泡10分鐘。2、準備好粘米粉和麪粉。3、...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘梅花紅薯粑粑是一道很美麗的點心小吃，也是居家生活或待客之時餐桌上最佳的食品。它是以紅薯和糯米粉爲主要食材製作而成，而紅薯有黃、紫、白之分，故梅花...
“每片都是脆脆的，彈彈的”食材明細主料蝦仁（適量）魚肉（適量）豬肉（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）酸甜（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臺灣月亮蝦餅的做法步驟1、準備電磁爐，平底鍋2、多放油，最好平底鍋底部都有油3、把月亮蝦餅丟進去，注...
“月牙骨指的是動物的前腿夾心肉與扇面骨相連處的一塊月牙形軟組織（俗稱“脆骨”），它連着筒子骨、扇面骨，上面有一層薄薄的瘦肉，骨頭爲白色的脆骨，可以用於整燒、燉湯、斬小後作爲下酒小菜。每頭豬隻有兩塊月亮骨🌙每次都要...
“家中午餐剩餘很多蔬菜，米飯，準備換個吃法！(≧∇≦)/”食材明細主料雞蛋（2只）米飯（3兩左右）輔料胡蘿蔔（1根）黃瓜（半根）方腿（半塊）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）月亮蛋包飯！的做法步驟1、蔬菜、方腿切丁。肉切丁，用料酒、鹽、雞...
“這款美食可是我記憶中最難忘的，這下學會了可以不用回憶了，想吃就做，美美噠。”食材明細餡料豬肉（200g）萵筍（一顆）韭菜（適量）泡髮香菇（10只）泡發木耳（10只）豆腐乾（10塊）蔥（兩顆）鹹菜（適量）鮮米粉（五大勺）糯米粉（一大勺）麪粉（三勺）輔料鹽（適量）雞...
有辟邪驅疫的說法。粑粑是三月三常吃的美食，主料使用糯米粉或米粉等製作而成的。粑粑是中國傳統的餅狀美食，是廣西、安徽、江西等地特色的小吃，製作的方法多樣，口味豐富。粑粑常見的口味有糖油粑粑、小米豆粑粑、玉米粑粑...
食材明細主料蝦仁（240克）肥肉（80克）雞蛋（1粒）香菜（適量）春捲皮（6張）玉米粉（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）月亮蝦餅的做法步驟1、肥肉切幼再剁成泥。2、蝦仁去殼，去腸洗淨瀝乾，再用乾淨滴布抹...
“家裏面沒零食，女兒吵着想吃東西，我也有點想吃了。我做了2種吃的，都是油炸，前面炸了沙琪瑪，弄得油都有些渾濁，不過，好歹也是家裏的油，比起外面那是好很多了。”食材明細主料糯米粉（250克）輔料麥芽糖（80克）白砂糖（80克）水（210克）配料...
“大部分人還不清楚什麼是月亮蝦餅，它是由兩片春捲皮對面裹着魚漿和蝦仁做成的圓形餅狀，炸好猶如一輪滿月，含思念的寓意，所以稱月亮蝦餅。”食材明細主料蝦仁（500g）豬肥膘（50g）白砂糖（適量）鹽（適量）輔料魚肉（200g）澱粉（10g）食用油（適量...
“月亮船呀月亮船，載着媽媽的歌謠，飄進了我的搖籃，淡淡清暉瀅瀅照，好像媽媽望着我笑眼彎彎。月亮船呀月亮船，載着童年的神祕，飄進了我的夢鄉，悄悄帶走無憂夜，不知不覺靠近了青春岸。月亮船呀月亮船，載着一個小小心願停泊在枕邊...
是的。筒子本身帶有苦味，儘量採摘細嫩的尖部，清洗後用沸水煮3分鐘左右，可以有效去除其苦味，和麪時，麪粉和糯米的比例粉按3:2調配，當糯米粉比例超過麪粉時，會導致粑粑不成型。筒子粑粑最好用蒸籠蒸熟，這樣做出的筒子粑粑口感更...
“吃過好多種不同煮法的面，各有特色。今天給大家介紹一味特別滑爽入口的熱湯麪。特點:湯熱，面涼。記得糯米小時候我就愛給她煮麪吃，因爲煮熟的麪條，吃的時候就算外面吹涼了，裏面也熱乎，尤其是冬天，孩子吃麪條上學渾身會熱乎...
“營養豐富，適合各類人羣，家庭，飯店，小吃店等。因爲做好的樣子像滿月，所以稱爲月亮蝦餅。”食材明細主料蝦仁（50克）魚（30克）豬肉（20克）春捲皮（2片）輔料食用油（少量）麪粉（少量）鹽（少量）鹹甜（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）月亮蝦餅的做法步...
“一款風靡全臺灣的人氣美食”食材明細主料蝦仁（100g）春捲皮（2張（21公分圓形））食用油（20g）輔料鹽（少量）鯊魚肉（50g）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）月亮蝦餅的做法步驟1、蝦仁去腸、切小丁，然後把鯊魚肉入料理機裏攪拌成漿。2、...
吃。蒿子粑粑是特色的美食，製作主要食材包括蒿子葉、米粉、臘肉、白糖、紅豆等，主要產自安徽南部吧、江西、貴州等地。製作蒿子粑粑的米粉也可以選用粳米粉或是糯米粉等。蒿子粑粑可以放在鍋中，蒸熟後食用，也可以蒸熟以後...
“自從我老公學會了做飯，我們家的大菜、硬菜都交給他了，可是每次煎魚的時候都會跟我抱怨炒鍋太粘，魚都沒法做，不粘鍋又太小太淺都不敢翻，所以平時很少做大魚，最多買個秋刀之類的回來煎一下。想要愉快的做魚還得做的美觀必須...
“鮮族特有的技術，每一款製作都費時費力，但都表達出主人的心意、喜歡的，支援我，2017思密達！剩下點面，只能做兩個米餃了，就兩個吧，今天。上次製作完，沒來得及拍照，就送人了，今天這兩個拍一下吧”食材明細主料大米麪（500克）糯米粉（30...
“當天空中滿是星星，還有一個超級大的月亮的時候，要相信明天會更好哦~”食材明細主料炒飯（適量）輔料海苔（適量）清淡（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）超級月亮的做法步驟1、1.小碗抹一點油，炒飯裝進小碗，按實一些。2、2.把炒飯...
“可愛的月亮饅頭，吃得不是饅頭，是好心情。”食材明細主料南瓜泥（160g）麪粉（300g）酵母（3g）白砂糖（5g）輔料可可粉（適量）其他（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）月亮饅頭的做法步驟1、南瓜蒸熟壓成泥，160克，麪粉300克，酵母3克，白砂糖5克，揉成...
“用料:豬肉，蔥，麪粉，生抽，精鹽。方法：1、備好餃子餡，豬肉剁成肉泥，蔥切末，加鹽，生抽拌勻待用。2、取適量的麪粉加入備好的蔬菜汁合面麪糰。3、揉至兩面光滑，4、切成小點，5、擀成麪皮，6、放進餃子餡，兩面合成。7、上蒸鍋蒸熟即成。...
食材明細主料普通麪粉（75克）杏仁粉（60克）輔料黃油（60克）糖粉（50克）雞蛋液（10克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酥香月亮餅的做法步驟1、麪粉和杏仁粉混合。2、、加入室溫軟化的黃油。3、用手將黃油和麪粉杏仁粉不斷揉搓，直至...
“清熱解毒，下火的一種小吃或做主食亦可”食材明細主料艾葉粉團（適量）飯豆餡（適量）香草（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）艾粑粑的做法步驟1、1、艾草事先用水煮過冷河，捶爛。放入1：1比例的糯米粉和普通大米粉裏，和成粉團。稍醒一...
“將富含優質蛋白和鈣元素的蝦仁與維生素、胡蘿蔔素豐富的西藍花、胡蘿蔔搭配做餡料，營養全面豐富的雞蛋做薄餅，可以使食材間營養達到平衡，促進吸收。”食材明細主料蝦仁（200g）輔料胡蘿蔔（50g）西蘭花（50g）雞蛋（2個）調料澱粉（50g）清...
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