好吃的口袋蘋果派怎麼做美味好吃

蘋果含有豐富的維生素，因此以蘋果爲主做出的口袋蘋果派營養價值極高哦，而且，口袋蘋果派的做法非常簡單，但其味道不輸於任何美食，口感極佳，美味十足，香酥可口，聞着香吃着更香，是美味中的美味哦。口袋蘋果派，飯後不可缺少的美食，也可以作爲晚餐哦。

主料

輔料

具體步驟

1.準備好材料

2.蘋果去皮切塊後放入鍋中加入40g白砂糖煮，煮的時候有大量水分（可以把這多餘的蘋果汁倒出來，用來倒入麪粉中）

3.待水分完全炒至蒸發幹了就擠入檸檬汁，加入鹽攪拌均勻

4.然後倒入水澱粉和20g黃油攪拌均勻

5.煮至收汁即可放涼備用

6.麪粉過篩後倒入麪包機里加入黃油，按和麪鍵

7.攪拌至鬆散即可

8.再在麪粉裏倒入蘋果汁和20g白砂糖，繼續讓其攪拌

9.無需過度攪拌，拌均即可，以免起筋，然後用保鮮膜封住放入冰箱冷藏1個小時

10.取出鬆弛好的麪糰用擀麪杖擀平

11.擀成長舌狀

12.捲起

13.中間按壓後兩端往中間對摺

14.再擀成長舌狀

15.捲起

16.用切面刀縱向切開

17.再將每塊小麪糰擀成長舌狀

18.捲起

19.中間按壓後兩端往中間對摺

20.放在案板上用擀麪杖輕輕擀平擀圓

21.然後包入蘋果餡

22.包好

23.鍋裏倒入適量油

24.熱油鍋後放入口袋蘋果派炸至表面金黃即可

25.撈起瀝乾油份

26.完成

27.香酥好吃

烹飪技巧

麪糰多次的捲起對摺，可以使派皮分層更加酥脆片。