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“蓴菜又名蒪菜、馬蹄菜、湖菜等,盛產與太湖流域,湖北,四川等也有生產。蓴菜的摸樣好似一朵縮小的蓮葉,給人感覺很精緻,典雅。這玩意嫩嫩的,滑滑的,有人曾說,吃蓴菜就像初戀初吻的感覺,哈哈。葉聖陶曾經在《藕與蓴菜》裏寫道:“...
“做餅乾剩了些蛋白,正好用來做蓴菜芙蓉湯😆😆。”食材明細主料蓴菜(90g)蛋白(2個)輔料原味雞湯(1大碗)姜(1片)蝦皮(適量)調料白胡椒粉(0.5g)鹽(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蓴菜芙蓉湯的做法步驟1、蓴菜沖洗幹...
“純菜是一種多年生的水生植物,原來野生於長江以南的湖泊和池塘中,尤以蘇南太湖、杭州西湖出產最多,也最著名。純菜其主要成分爲氨基酸、天門冬素、巖藻糖、阿拉伯糖、果糖等。如純菜葉背分泌物對某些轉移性腫瘤有抑制作...
“今天朋友送了新鮮的芙蓉花這麼美味又漂亮的食材當然要做一道簡單的湯嘍。”食材明細主料新鮮芙蓉花(10朵)枸杞(一兩)輔料鹽(少許)龍骨湯粉(一匙)麻油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芙蓉上湯的做法步驟1、朋友送的漂...
“蝦滑紫菜芙蓉湯”食材明細主料蝦(1斤)紫菜(少許)雞蛋(1個)香菜(1顆)香蔥(1顆)鹽(適量)玉米澱粉(1小勺)輔料胡椒粉(一丟丟)其他(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦滑紫菜芙蓉湯的做法步驟1、準備好所需要的材料準備好鮮蝦,新鮮蝦要剝蝦殼...
“寶寶輔食。”食材明細主料鐵棍山藥(適量)胡蘿蔔(適量)香菇(適量)青菜碎(適量)雞蛋(1個)調料油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蔬芙蓉湯的做法步驟1、胡蘿蔔、香菇切小丁,山藥剁細碎。2、鍋熱油,下胡蘿蔔碎翻炒一下,再加...
“週末帶着孩子一起做美食,將雞肉和胡蘿蔔一起用料理機打成蓉,調好味後用裱花袋擠出花朵形狀,雖然很麻煩,單是孩子卻擠得興高采烈,熱愛美食的人制作起美食來也是其樂無窮。這款湯味道非常鮮美,營養豐富,尤其是不愛吃胡蘿蔔的...
食材明細主料菠菜(一棵)雞蛋(一個)輔料胡蘿蔔(少許)調料油(少許)鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芙蓉湯的做法步驟1、準備好食材:如圖。2、菠菜放入開水中燙一分鐘,撈出來。3、雞蛋打入碗中,胡蘿蔔切粒,菠菜切小段。4、鍋...
“我的用量是10個月的寶寶,大家可以酌情增減喔。”食材明細主料青菜(1顆)胡蘿蔔(1塊)黃瓜(1塊)雞蛋(1個)輔料香菇粉(1勺)原味(口味)未知(難度)芙蓉湯的做法步驟1、胡蘿蔔煮熟切小丁2、黃瓜去皮切丁,如果更細緻可以去掉黃瓜瓤。3、青菜...
食材明細主料海蜇頭(適量)輔料雞蛋清(適量)紫菜(適量)火腿片(適量)配料雞湯(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芙蓉海蜇湯的做法步驟1、海蜇頭,金華火腿.,2、紫菜,雞蛋.3、海哲頭冼淨放入沸水鍋中煮三分鐘,...
“春季不可錯過鮮香味美的純菜豆腐湯。”食材明細主料蓴菜(適量)內脂豆腐(1塊)筍絲(適量)輔料雞湯(一大碗)調料薑絲(5根)鹽(適量)香油(3滴)香蔥葉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蓴菜豆腐湯的做法步驟1、蓴菜一碗,清洗乾淨。2...
“這碗芙蓉南瓜湯,主要食材是南瓜和雞蛋清,是一道素食菜,清清淡淡,加了香菜葉,更能提香提味。”食材明細主料南瓜(170g)蛋清(2個)枸杞(5g)輔料蒜(適量)香菜葉(適量)油(適量)糖(適量)鹽(適量)生粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芙蓉...
“賞心悅目的一款魚茸清湯,普通的原料做出不一般的感覺。”食材明細主料花鰱魚尾(750克)菜心(10顆)清雞湯(500克)蛋清(80克【2個雞蛋】)生薑(1小塊)輔料鹽(10克)鹹鮮(口味)氽(工藝)半小時(耗時)進階(難度)清湯魚芙蓉的做法步驟1、將魚尾片...
“造型靚麗,湯清蛋嫩,美味爽口!”食材明細主料雞蛋(適量)象拔蚌(適量)乾貝粒(適量)輔料鹽(適量)青菜葉(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)芙蓉小蚌湯的做法步驟1、雞蛋打散加溫開水半碗,入蒸籠蒸一10分鐘。2、象拔蚌切開去外膜...
“一道清爽營養的餐前湯,味道鮮美。”食材明細主料山藥(半根)香菇(4個)胡蘿蔔(半根)輔料雞蛋(2個)生菜葉(2片)調料油(少許)鹽(適量)胡椒粉(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)山藥芙蓉湯的做法步驟1、準備食材:胡蘿蔔,香菇切成粒,雞蛋...
“以下來自網絡:蓴菜又叫馬蹄菜、湖菜、水葵、露葵、馬蹄菜、水荷葉、花案菜。蓴菜自古被視爲珍貴蔬菜,口感肥美滑嫩,富含氨基酸、阿拉伯糖、甘露糖、維生素等招牌營養素。前段時間朋友送了一些大山深處的綠色天然無污染...
“鮮蔬湯色彩豐富,清淡可口,營養也較均衡,乍暖還寒的春日吃上一碗暖身又暖胃,正好。”食材明細主料鴨蛋(適量)胡蘿蔔(適量)兒菜(適量)生菜(適量)香菇(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芙蓉鮮蔬湯的做...
“孩子不愛吃飯,營養跟不上,是非常讓媽媽操心的。芙蓉鮮蔬湯是非常適合孩子們喝的一種湯,因爲裏面包含了非常多的營養物質,包括很多的蔬菜,有豐富的維生素、蛋白質、鐵等營養元素。芙蓉鮮蔬湯做出來顏色好看,味道非常好,可以...
食材明細主料山藥(一截)紫菜(適量)紅蘿蔔(適量)雞蛋(兩個)輔料小蔥(適量)香蔥(適量)澱粉(適量)調料水(適量)油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)山藥紫菜芙蓉湯的做法步驟1、山藥去皮洗淨浸泡,去皮一定一定一定要...
“大多數寶寶都不愛吃蔬菜,爲了讓寶寶多吃蔬菜,天天給蔬菜換裝。這款湯,就是不吃菜,光渴湯也很營養。適合月齡:12月+”食材明細主料胡蘿蔔(20克)黃瓜(20克)香菇(半個)菠菜(5根)雞蛋(1個)輔料蔥(1根)鹽(1克)香油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(...
“做月餅用了鹹蛋黃,剩下的蛋清加絲瓜燒湯。”食材明細主料絲瓜(適量)鹹蛋清(適量)調料油(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芙蓉絲瓜湯的做法步驟1、絲瓜去皮切條。2、鍋中放水燒開,下入絲瓜燒煮。3、鹹蛋清加...
食材明細主料雞蛋(兩個)香菇(適量)輔料菠菜(適量)紅蘿蔔(適量)蔥(適量)調料水(適量)鹽(適量)油(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇菠菜芙蓉湯的做法步驟1、香菇和菠菜,蔥備用。2、紅蘿蔔切碎裝盤。3、雞蛋磕入碗中打...
“杭州名菜,先將蓴菜在水中漂洗乾淨,將用來儲存的醋去掉,對酸味能接受的話,稍微漂洗一下就行。將火腿,雞絲以及高湯燒至沸騰後,把蓴菜擱下去,攪拌一下即可,放入鹽等調味料,一碗漂亮的湯就展現在眼前。蓴菜是綠的,雞絲是白的,火腿...
食材明細主料麪粉(50g)土豆(2個(小一點的))西葫蘆(半個)西紅柿(1個)香菇(2個)豆角(5根)西蘭花(兩朵)雞蛋(1個)上海青(2棵)輔料醬油(一勺)花椒(顆粒)香醋(一勺)蔥(適量)香菜(適量)蒜(適量)姜(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芙蓉疙瘩湯的做法步驟1...
食材明細主料冬瓜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料雞蛋(1個)青菜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冬瓜芙蓉湯的做法步驟1、準備好所有食材。2、冬瓜胡蘿蔔切絲。3、青菜焯水切碎。4、鍋中燒油放胡蘿蔔絲翻炒。5、加適量水。6、...
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