湯羹 芙蓉南瓜湯的做法 - 芙蓉南瓜湯怎麼做 來源:飄香吧 2.58W “這碗芙蓉南瓜湯,主要食材是南瓜和雞蛋清,是一道素食菜,清清淡淡,加了香菜葉,更能提香提味。” 食材明細主料南瓜 (170g)蛋清 (2個)枸杞 (5g)輔料蒜 (適量)香菜葉 (適量)油 (適量)糖 (適量)鹽 (適量)生粉 (適量)清淡 (口味)煮 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)芙蓉南瓜湯的做法步驟1、南瓜去皮去籽,切成丁。雞蛋去黃,只留蛋白,攪散開(也可以只取一個雞蛋,不分蛋清蛋黃)。枸杞用清水泡透,蒜子切成小粒狀2、鍋裏的水燒開後,放入南瓜丁,煮至八成熟,撈起來3、鍋裏放油燒熱後,放入蒜粒爆香4、放入南瓜丁5、倒入水,加入枸杞,加入鹽、白糖,用中火煮至入味6、生粉用水兌開,倒溼生粉勾芡7、倒入雞蛋清,劃散開來(也可以放入1個雞蛋)8、最後放上香菜葉,提香。 芙蓉南瓜湯怎麼做好吃 芙蓉南瓜湯怎麼做 芙蓉南瓜湯的做法 芙蓉南瓜湯的做法步驟 芙蓉南瓜湯 芙蓉南瓜湯的家常做法 南瓜 芙蓉南瓜湯的最正宗做法