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準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞高湯：一袋鮑魚：適量牛奶：100輔料蔥姜：適量黃油：適量麪粉：30具體步驟1.原料：雞高湯（我是每次煮很多凍在冰箱裏，用時拿出一袋很方便）、鮑魚、黃油、牛奶100g、...
“每逢佳節胖三斤，新年過後就要開始進行減肥清腸了，畢竟過年期間大魚大肉的腸胃負擔也是有些重的，假期過後來些輕料理，清理了腸胃，也減了肥，不是一舉兩得。這道比肉好吃的小炒素鮑絲，選用了口感像鮑魚的杏鮑菇，菌菇類含有多糖...
“杏鮑菇營養價值非常高，它富含蛋白質和人體必需的八種氨基酸成分，常食能有效提高人體免疫力。杏鮑菇味道鮮美，有鮑魚脆嫩的口感以及杏仁清新的香味，因而得名“杏鮑菇”。杏鮑菇與其他一般品種的平菇、香菇、雞腿菇等的區...
食材明細主料鮑魚（6個）輔料粉絲（一把）調料蒜頭（一個）蠔油（兩勺）生抽（一勺）料酒（少許）雞粉（少許）蔥花（少許）魚香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）粉絲蒸鮑魚的做法步驟1、6個鮮活的鮑魚。2、用刀沿着鮑魚殼的周圍把鮑魚肉片下來，去掉裏面的...
“一外省男，進四川的飯店，點了個魚香肉絲，吃了一口大叫：“老闆老闆！！”老闆說：“啥子事？”“你這魚香肉絲咋沒有魚呢？”“魚香肉絲本來就沒得魚嘛！”“沒得魚乾嘛叫魚香肉絲呢？”“剷剷喲~~照你娃這麼說，如果你要是點個‘虎皮青椒...
“經常做飯不知道要做什麼菜，偶爾買回來一次杏鮑菇，和肉絲一起炒着吃，還是很鮮的。菇類，菌類的什麼調料都不用，就可以很鮮了~~”食材明細主料杏鮑菇（3個）肉絲（適量）輔料紅辣椒（1個）配料鹽（適量）大蒜（適量）油（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工...
食材明細主料豬後腿肉（100g）杏鮑菇（1個）青紅椒（半個）蒜瓣（若干）輔料鹽（適量）糖（適量）老抽（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）三絲杏鮑菇的做法步驟1、豬後腿肉解凍後切絲備用。2、杏鮑菇、青紅椒洗淨後切絲備用。3、...
食材明細主料鮑魚（一個）姜（一塊）輔料黃瓜（半個）生抽（一勺）米醋（半勺）亞麻籽油（一勺）鹽（少許）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薑絲鮑魚的做法步驟1、食材準備好。2、鮑魚切好。3、姜，切絲。4、黃瓜切好。5、鍋內加水，放入鮑魚焯水，燒...
“雞絲滑嫩，杏鮑菇鮮脆，胡蘿蔔提色，味道極佳。”食材明細主料杏鮑菇（1個）雞胸肉（100g）輔料胡蘿蔔（半根）青椒（1個）胡椒粉（2g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雞絲杏鮑菇的做法步驟1、把所有菜切成絲備用。2、把雞肉和姜切成絲，備用...
食材明細主料杏鮑菇（一個）輔料海鮮醬油（適量）白糖（適量）味精（適量）花椒油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜泥鮑菇絲的做法步驟1、主料：杏鮑菇一個2、調料：海鮮醬油、白糖、味精、花椒油、姜、蔥、大蒜、紅油辣椒3、杏鮑...
“秋季是一個慵懶的季節，來點清爽的小菜提提神吧。關於”秋季補膘“我的觀點就是：順應自然，不要強求。其實秋季更應該多吃些清爽的蔬菜，少食油膩。”食材明細主料杏鮑菇（適量）胡蘿蔔（適量）萵苣（適量）輔料油（適量）精鹽（適量）味極鮮醬...
“杏鮑菇是集食用、藥用、食療於一體的珍稀食用菌。具有杏仁香味，肉質肥厚，口感鮮嫩，味道清香，營養豐富。有降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化、增強機體免疫能力、防止心血管病等功效。”食材明細主料杏鮑菇（500克）豬後腿肉（5...
食材明細主料杏鮑菇（適量）豬肉絲（適量）調料薑絲（適量）幹辣椒（適量）醬油（適量）澱粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）杏鮑菇炒肉絲的做法步驟1、食材:杏鮑菇、豬肉絲。2、杏鮑菇撕成小條。3、肉絲中放入一小勺玉米澱粉...
“給我媽媽做的，老太太牙不行，所以，鮑魚和鴿肉都切成細末了。牙口好的人，鮑魚和鴿肉用塊狀的就可以。”食材明細主料鮑魚（1只）鴿子（1只）絲瓜（3個）輔料純淨水（1000克）調料食鹽（0.5克）味精（0.5克）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鮑魚...
食材明細主料鮑魚（7只）粉絲（兩紮）輔料蒜末（適量）蔥末（適量）調料油（適量）醬油（適量）蠔油（適量）胡椒粉（少許）蒜香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮑魚蒸粉絲的做法步驟1、先把粉絲湯泡軟。2、加醬油，油拌勻。3、備:蒜末，蔥末。4、鮑魚處理好...
食材明細主料杏鮑菇（一個）胡蘿蔔（半個）輔料辣椒油（一勺）米醋（一勺）醬油（一勺）蠔油（半勺）白糖（一勺）鹽（少許）蒜末（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）手絲杏鮑菇的做法步驟1、食材清洗乾淨。2、胡蘿蔔，去皮切絲。3、杏鮑菇，切開，上鍋蒸...
“今天午餐用杏鮑菇來做涼拌菜，之前也做過，只是之前是把它綽熟的，今天用了蒸熟的，感覺蒸更能保持它的原味！正好得到了格琳諾爾提供的有機亞麻籽油試用，亞麻籽油中α—亞麻酸/Omega—3含量遠高於其他植物油，被稱爲“陸地上的...
食材明細主料杏鮑菇（400克）瘦肉（200克）輔料幹木耳（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）澱粉（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲杏鮑菇的做法步驟1、杏鮑菇適量2、幹木耳用溫水泡１小時洗淨備用3、杏鮑菇切片用沸水焯一下瀝乾備用4...
“我最近減肥ing，家裏的葷菜都是一人份，素菜分量則都是大大滴。但清淡口味的素菜真的是有點吃膩了，於是琢磨着用杏鮑菇代替肉做“魚香肉絲”，沒想到效果非常好，杏鮑菇還能吃出肉的口感呢。材料：杏鮑菇一根（300克）、胡蘿蔔半根...
“杏鮑菇不要撕太細，一定要比胡蘿蔔和青椒絲粗一些纔好，杏鮑菇炒出來還會縮水的。”食材明細主料杏鮑菇（適量）胡蘿蔔（適量）尖椒（適量）輔料蠔油（適量）白糖（適量）食鹽（適量）蔥絲（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）“絲杏鮑菇的做法...
“鮑魚性平味鹹，滋補而不熱。”食材明細主料絲瓜（2個）鮑魚（2個）輔料食用油（小許）純淨水（300g）調料食鹽（1g）胡椒粉（小許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮑魚絲瓜湯的做法步驟1、鮑魚洗淨。2、鮑魚打花刀，絲瓜去皮洗淨。3、絲瓜切...
“鋸緣青蟹我們這裏稱爲水蟹、膏蟹，最岀名的蟹岀產在地都，又稱【地都蟹】，青蟹常常岀現在宴席上，以蒸爲主，做法多。”食材明細主料青蟹（2只）輔料姜（一塊）雞粉（適量）素龍鮑絲（1包）鹽（適量）蔥（2棵）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鮑絲...
“小時候，我特別喜歡吃莧菜杆炒青椒。脆脆的微微地辣，感覺很下飯。今天看到莧菜杆比較長，便將杆跟葉分開，做了兩盤菜。杏鮑菇，營養豐富，富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質，可以提高人體免疫功能，對人體...
“杏鮑菇擁有厚的白色肉質菌柄，和小型棕褐色的菌傘（在年輕時期）烹飪後會發出典型的菇鮮味，並且質地類似鮑魚，炒熟會很脆爽，和肌肉一起很般配又有營養”食材明細主料杏鮑菇（200克）雞里肌肉（80克）紅蘿蔔（80克）新鮮黑木耳（30克）輔料蒜...
“後天過節了，突然很想吃鮑魚，買了幾顆鮑魚！可惜我忘了買蔥，不然蔥末➕蒜茸一起爆香，再淋在鮑魚上蒸，會更美味更香的！！真是個孤獨的節、一人獨吃6個鮑魚，呵呵”食材明細主料小鮑魚（6個）粉絲（1段）輔料蒸魚豉油汁（3勺）蒜頭瓣（5個）蔥（1棵）蒜...
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