核桃蟲草花烏雞湯的做法 - 核桃蟲草花烏雞湯怎麼做

“廣東人都愛喝湯，今天分享的是核桃蟲草花烏雞湯，營養豐富，冬天來了更要多喝湯，用美的原生態AH煲，爆出來的湯更原汁原味，大家快來試試看。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煲 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

核桃蟲草花烏雞湯的做法步驟

• 1、準備好食材：烏雞，蟲草花，核桃仁，紅棗，姜。

• 2、把紅棗、核桃仁、蟲草花泡水清洗乾淨，放一旁備用。

• 3、鍋里加水，加入兩片姜。

• 4、加入洗乾淨後的烏雞，焯去血水，煮開後撈起，沖洗乾淨。

• 5、把紅棗、核桃仁、蟲草花，烏雞、薑片一起放入電飯鍋內膽。

• 6、加入適量的水，在這裏我加入了2200毫升的水，按兩下煲粥/湯鍵，選擇煲湯的功能。

• 7、提示音響起，湯煲好了，進入保溫狀態，喝湯前，加入適量的鹽調味即可。

小竅門

烏雞煲湯前先焯水，把血沫煮出來，煲出來的湯更香。