家常菜蒜臺炒雞蛋怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.將蒜臺洗乾淨了，切成小快準備好。

2.將兩個新鮮的雞蛋打到碗裏。

3.將鍋刷乾淨了燒熱。

4.將鍋裏放適量的油，燒熱準備好。

5.將雞蛋攪拌好了灘到鍋裏。

6.將雞蛋先裝碗裏，然後將蒜臺放鍋裏炒。

7.將蒜臺炒到變成翠綠色。

8.蒜臺變了顏色後將雞蛋放鍋裏一起再炒1分鐘左右。

9.炒2分鐘，加適量的鹽。

10.裝盤裏即可食用了。

烹飪技巧

炒的時候雞蛋要先盛出來這樣炒出來的蛋不老，好吃。