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食材明細主料豬肉（適量）豇豆（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）配料料灑（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲炒豇豆的做法步驟1、豇豆切寸段，加鹽焯水。2、五花肉切絲，姜切末，小米辣切粒，不...
食材明細主料豇豆（500g）豬肉（適量）輔料蔥（適量）玉米澱粉（一勺）五香粉（半小勺）鹽（一小勺）生抽（一勺）蠔油（一勺）糖（適量）味精（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲炒豇豆的做法步驟1、豬肉切絲，用少許鹽和以前玉米澱...
食材明細主料豇豆（400克）瘦肉絲（少許）輔料色拉油（20克）蔥末（3克）薑末（3克）澱粉（少許）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲炒豇豆的做法步驟1、將豇豆去筋後清洗乾淨，切成段，裝入盤中待用。2、將蔥姜切成末...
“家常味是川菜的味型，“家常”居家常有之意。在四川幾乎家家都有豆瓣醬，最知名的是郫縣豆瓣醬。”食材明細主料豇豆（21根）輔料紅椒（半個）玉米（半個）生薑（I塊）大蒜（2個）大蔥（半個）小蔥（2個）調料油（少許）鹽（少許）郫縣豆瓣（一勺）生抽（一勺）雞精（...
食材明細主料豇豆（一斤）豬瘦肉（半斤）輔料鹽（適量）豬油（適量）水（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉絲豇豆的做法步驟1、豬肉洗淨切絲2、豇豆洗淨切段3、開火把炒鍋預熱，放入豬油4、豬油融化燒熱後倒入肉絲翻炒5、...
“今天推薦一道牛肉絲炒豇豆，香嫩有滋味，很可口，很下飯~”食材明細主料牛排（200克）豇豆（1把）輔料油（20克）澱粉（10克）調料鹽（2克）料酒（20克）醬油（20克）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）牛肉絲炒豇豆的做法步驟1、西冷牛排1塊，豇豆1把清...
食材明細主料裏脊肉（適量）豇豆（適量）筍（適量）紅薯粉條（適量）輔料澱粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豇豆肉絲炒粉條的做法步驟1、紅薯粉條用溫水泡軟。2、裏脊肉切絲，加鹽、料酒、生抽...
食材明細主料五花肉（200g）泡豇豆（400塊g）輔料食用油（適量）料酒（少許）郫縣豆瓣（少許）大蒜（3瓣）雞精（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）泡豇豆炒肉絲的做法步驟1、泡豆角切成小段、大蒜切片、五花肉切絲裝盤備用2、炒鍋放油倒入...
食材明細主料酸豇豆（適量）肉末（適量）輔料花椒（適量）配料十三香（適量）雞精（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爛肉豇豆的做法步驟1、準備好酸豇豆（我爸泡的酸豇豆很好吃，我就是不放任何調味料直接吃都很好吃，我太愛吃酸菜了）2、...
“一款簡單的家常小炒。”食材明細主料豇豆（200g）輔料肉絲（150g）紅椒（1個）調料鹽（3g）蒜蓉（少許）醬油（少許）味精（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豇豆炒肉絲的做法步驟1、豇豆擇洗乾淨，切成寸段，放入鍋中，加少許鹽，焯至熟透撈出。...
食材明細主料豇豆（400克）輔料紅辣椒（適量）清湯（適量）配料色拉油（適量）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（2克）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豇豆紅辣椒絲的做法步驟1、將豇豆去筋，清洗乾淨切成段裝入盤中待用。2、將紅辣椒去蒂和籽，清洗幹...
食材明細主料豇豆（400克）輔料色拉油（30克）蔥花（3克）薑末（3克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（2克）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）素炒豇豆的做法步驟1、將豇豆去筋，清洗乾淨，切成段，裝入盤中待用。2、將豇豆段放入滾水中焯透。3、焯透，撈...
“家常小炒，好吃方便！”食材明細主料豇豆（一小把）胡蘿蔔（一小段）裏脊（一小塊）蔥（一棵）蒜（2瓣）輔料醬油（一勺）鹽（2g）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒豇豆的做法步驟1、肉切絲放入料酒鹽澱粉抓勻醃製片刻，豇豆洗淨切段，胡蘿蔔切絲...
食材明細主料裏脊肉（適量）洋蔥（適量）白豇豆（適量）輔料澱粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）洋蔥豇豆炒肉絲的做法步驟1、裏脊肉切細條，加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻醃製10分鐘。2、豇豆...
“豆腐乾中含有豐富蛋白質，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的8種氨基酸，而且其比例也接近人體需要，營養價值較高。豇豆香乾炒肉絲是一道易做的家常菜，下飯好吃！”食材明細主料豇豆（100克）豆腐乾（2張）豬前腿肉（100克）生薑...
食材明細主料豬肉糜（適量）熟玉米粒（適量）米飯（適量）熟豇豆（適量）輔料蔥姜（適量）配料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉糜豇豆飯的做法步驟1、主輔料：米飯、豬肉糜、蔥、姜、熟豇豆、熟玉米粒。2、起鍋熱油...
“去年夏天豇豆超便宜，所以自己曬了些幹豇豆。春節老家來親戚帶了些臘肉，剛好用來炒幹豇豆，味道很有家鄉味。”食材明細主料幹豇豆（200克）臘肉（75克）輔料香蔥（兩條）蒜（兩瓣）配料鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）...
食材明細主料瘦肉（適量）豇豆（適量）豆乾（適量）輔料澱粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豇豆豆乾炒肉絲的做法步驟1、豇豆去老莖折成寸段洗淨。2、豆乾切細條。3、瘦肉切絲，加鹽、料酒...
“爛肉豇豆在川菜中屬家常菜類，是一道非常下飯的菜，也是我大愛的菜哈。我們一般習慣把豇豆分爲兩種，細細的、顏色綠綠的、適合做泡菜的稱爲‘泡豇豆’，而那種粗粗的、顏色淺得幾乎發白、用來燜炒或是煮熟後涼拌的則稱爲‘...
“記得舒婷描繪過一道風景:大街上,一個安詳的老婦人和一個從容的老人微笑着從不同的方向面對面地走近,然後是微笑着鼻尖頂着鼻尖地站着,雙手緊緊地系在一起,身後西下的陽光把他們的頭髮和笑容染成一片暖暖的黃,身邊的...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豇豆：300豬肉：200輔料洋蔥：2個油：適量鹽：適量姜：1小塊具體步驟1.準備食材：豇豆、豬肉、洋蔥、姜。2.將豬肉切成肉絲。3.豇豆切成1寸段。4.將洋蔥和姜分...
“結婚後搬到新家有段時間了，可是廚房一直沒怎麼用，不是在婆婆家吃，就是在媽媽家吃，還有就是聚會外面吃……老公做飯都比我多，他覺得他做飯更好吃，哼——他以爲——他愛做飯就做吧……不過，今天不行，今天他病了，所以我必須得好...
食材明細主料豇豆（適量）肉絲（適量）輔料青椒（適量）蔥（適量）紅椒（適量）姜（適量）蒜（適量）配料老抽（適量）鹽（適量）十三香（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豇豆肉絲的做法步驟1、肉切絲，青椒，蔥薑蒜切碎備用2、油熱，放肉絲煸炒，放蔥姜紅椒炒...
“早上起牀想起來冰箱裏前一天做肉丸湯還剩下的肉糜，再看一眼罈子裏的泡豇豆，突然就想吃這道菜了，立馬行動起來。”食材明細主料泡豇豆（500g）蒜（1大顆）仔姜（30克）二荊條青椒（2個）二荊條紅椒（2個）花椒（2克）蔥（適量）輔料鹽（適量）雞精（2g）酸辣...
“豇豆陸續上市，價格也降了下來，買了兩紮，炒了一盤，剩下的包餃子”食材明細主料豇豆（適量）輔料五花肉（適量）配料蔥（適量）鹽（適量）料酒（適量）十三香（適量）蒜（適量）醬油（適量）味精（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒豇豆五花肉的...
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