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食材明細主料蒜苗（適量）辣椒（適量）雞蛋（適量）輔料油（適量）鹽（適量）中辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜苗煎蛋的做法步驟1、雞蛋打散。2、蒜苗辣椒切好。3、起鍋放油，多一些。把辣椒炒熟加鹽。4、下入蒜苗炒好。5、下入蛋液。用...
“四川人最喜歡的家常菜之一，做法各異，自己喜歡就好！”食材明細主料瘦肉（100克）蒜苗（100克）生薑（1塊）輔料豆瓣醬（1勺）老乾媽風味豆豉（1勺）生抽（適量）香油（適量）澱粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜苗鹽煎肉的做法步驟1、準備材...
“枸杞的幼苗（天精）或嫩莖是早春的野菜，炒或氽後涼拌均可，清香微苦而可口，還有除煩益志，壯心通氣，清熱解毒之功效。種在花盆中的枸杞苗又長了些，這次掐了炒蛋吃。”食材明細主料土雞蛋（兩個）輔料枸杞苗（少許）配料料酒（少許）食鹽（適量...
食材明細主料蒜苗（適量）雞蛋（適量）輔料油（適量）鹽（適量）蒜香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜苗煎雞蛋的做法步驟1、蒜苗切好2、雞蛋打散3、起鍋放油下入蒜苗翻炒4、加鹽翻炒。這會差不多蒜苗熟了5、下入雞蛋煎。開小火。6、一...
食材明細主料蒜苗（適量）鴨蛋（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜苗炒蛋的做法步驟1、蒜苗、鴨蛋。2、鴨蛋磕在碗中，加鹽、料酒、少許水打散。3、蒜苗切細。4、蒜苗放入蛋液中攪勻。5、鍋中...
“我記得自己做的第一道菜是蒜薹炒雞蛋。那個時候的蒜薹是自己家地裏種的，隨時吃，隨時抽蒜薹就可以。因爲自己年齡小，從來沒做過飯，所以第一次純屬趕鴨子上架，硬着頭皮上。爸爸媽媽都在地裏幹活沒有回來，自己餓的不行，於是照...
食材明細主料蒜苗（適量）香蔥（適量）雞蛋（適量）輔料油（適量）鹽（適量）蒜香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜苗香蔥煎雞蛋的做法步驟1、雞蛋三顆打散備用。2、蒜苗香蔥切好。3、起鍋燒油。4、大蒜苗先炒香。5、加鹽，下入香蔥炒熟。6、...
食材明細主料米飯（適量）雞蛋（適量）蒜苗（適量）輔料生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜苗蛋炒飯的做法步驟1、二米飯。2、蒜苗切碎。3、雞蛋打散。4、鍋子燒熱放入蛋液。5、煎熟取出。6、加入米飯。7、放入生抽後打...
“蒜苗小炒肉，五花肉和蒜苗青紅椒一起搭配，再加入醬料爆香，超出的五花肉焦香適口，菜品色彩誘人，誘惑你的味蕾。”食材明細主料五花肉（400克）蒜苗（100克）輔料青椒（1個）紅椒（半個）配料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）甜麪醬（5克）風味豆豉醬（10克）鹽（適...
“綠油油的蒜苗，與雞蛋很配”食材明細主料蒜苗（適量）雞蛋（適量）輔料白胡椒粉（適量）鹽（適量）油（適量）蔥香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜苗攤雞蛋的做法步驟1、蒜苗，摘、洗乾淨，切碎。2、雞蛋打散。3、把蒜苗放到雞蛋裏，放適量鹽和...
食材明細主料青椒（適量）蒜苗（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）蔥香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜苗青椒煎蛋的做法步驟1、蒜苗切碎，青椒切小粒2、雞蛋放少許鹽打散3、鍋中放油燒熱放入青椒翻炒至微微起皮4、放入蒜苗和鹽拌勻，攤平...
“簡單美味快手菜，老少皆宜。”食材明細主料蒜苗（一把）鴨蛋（兩個）調料食用油（少許）鹽（少許）生抽（少許）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜苗炒鴨蛋的做法步驟1、蒜苗摘好，洗淨，瀝乾水分。2、切段。3、鴨蛋洗淨。4、敲入碗中，加少許...
食材明細主料雞蛋（3個）輔料蒜苗（1把）配料蔥（適量）油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜苗雞蛋的做法步驟1、雞蛋打入容器中，加入適量鹽打散。2、蒜苗洗淨後切段。蔥切末。3、鍋中放油，倒入雞蛋。4、翻炒七成熟後裝...
“家中還有許多大蒜沒有吃完，眼看就得扔了，就把它放在盆裏裏，澆點水，幾天就長出嫩嫩的蒜苗來了，就順便做盤涼拌菜吧！做法簡單，味道鮮美。”食材明細主料鵝蛋（一個）蒜苗（一把）輔料生抽（2匙）芝麻油（一匙）香醋（一匙）鹽（一匙）酸辣（口味）拌（工藝）...
“用水培的蒜苗嘗試自制了這道北極蝦煎蛋，口感相當嫩滑！口中的原生態美味，極受小孩子的歡迎！”食材明細主料北極蝦（12個）蛋（2個）蒜苗（1小把）輔料油（適量）米酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）北極蝦煎蒜苗蛋的做法步驟...
“家裏的大蒜放的時間久了，扔了有點可惜，於是乎就放在盤子裏，每天澆水，長成了蒜苗，儘管長的不是很整齊，也算是無污染的綠色蔬菜。和雞蛋搭配一炒，“蛋炒蒜苗”上桌。”食材明細主料雞蛋（3個）蒜苗（300克）輔料油（適量）鹽（適量）醋（少許）原...
食材明細主料雞蛋（4個）紅辣椒（適量）蒜苗（適量）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）老抽（適量）中辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）蒜苗荷包蛋的做法步驟1、準備好食材。2、起鍋燒熱，加油，油七成熱時，加少許鹽在油裏面，磕入雞蛋，煎成荷...
“蒜苗又叫蒜薹、蒜毫，是大蒜的花莖。蒜苗含有辣素，其殺菌能力可達到青黴素的1/10，對病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用，可以起到預防流感、防止傷口感染、治療感染性疾病和驅蟲的功效。蒜苗具有明顯的降血脂及預防冠心病...
食材明細主料土雞蛋（適量）蒜苗（適量）輔料芝麻油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜苗炒蛋的做法步驟1、電飯鍋燒熱，加入芝麻油，燒至7層熱，倒入雞蛋，煎至7層熟，盛出備用。2、倒入蒜苗翻炒，至蒜苗變色。3、加入煎好的...
“上個菜譜我用韭菜苗炒了蝦仁，兒子念念不忘那好吃的韭菜苗；第二天我在菜市場上又買了一小把與幾個雞蛋，做了個煎蛋餅，下飯真的是絕配呀！”食材明細主料雞蛋（3個）韭菜苗（適量）輔料蒜頭（適量）色拉油（適量）配料鹽（適量）糖（適量）雞粉（適量）...
食材明細主料蒜苗（4根）麪粉（50g）雞蛋（2個）輔料鹽（1匙）植物油（1勺）蒜香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜苗雞蛋餅的做法步驟1、蒜苗切碎。2、盆中加入麪粉，打入雞蛋，加入鹽和蒜苗碎。3、加入適量清水攪拌成均勻濃稠的糊狀。4、鍋中...
“煎豆腐是婆婆自家種的豆子，打好豆腐煎好從老家寄上來給我們，原生態的食品就是香！謝謝家婆，讓我們把美食一起傳遞下去吧”食材明細主料煎豆腐（5塊）輔料蒜苗（2棵）鹽（0.5茶匙）尖椒（1個）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜苗炒煎豆...
“買蒜頭回家後，總是喜歡把每組蒜頭中個頭大粒的用來水養，長出苗後就可以在室內用來炒菜炒蛋特別的香，那種感覺有點象吃韭黃，其實在室外和室內的生長不同，口感也不同，室外種的比較壯，葉子比較硬於室內水養的，大家可以隨自己的...
“前幾天夫人圖便宜買了很多大蒜，沒過幾天有的蒜瓣開始發芽，怎麼辦呢？我找來一個泡水仙的瓷盤，把蒜瓣碼放整齊，用清水浸泡，過了幾天就長出綠油油的蒜苗。今晚就用這些蒜苗炒雞蛋，出鍋一品嚐味道還真地道，今天奉獻給大家一飽眼...
食材明細主料蒜苗（適量）雞蛋（約3和）黃豆醬（150克）花生油（1湯匙）清水（小許）輔料雞精（小許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜苗雞蛋醬的做法步驟1、蒜苗2、摘洗乾淨3、梗部分，切段，裝盤4、留葉子5、切末6、雞蛋洗淨打碗裏7、攪拌均...
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