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“饅頭的主要營養成分包括碳水化合物、澱粉、蛋白質、多種微量元素、維生素等,全麥饅頭額外含有膳食纖維。麪糰發酵過程中,酵母菌分泌植酸酶,分解植酸,使麪粉中的鈣、鐵、鎂、鋅等微量元素利用率上升;乳酸菌產生乳酸,使多種...
“饅頭是我國最爲主要的麪食之一,特別是在我國的北方地區比較流行,醒面是蒸饅頭的關鍵工序之一,醒面的效果直接影響着饅頭的質量,一般都是採用酵母醒面,酵母透過醒發產氣,使得蒸出的饅頭飽滿鬆軟。另外,爲了蒸好饅頭,還可以使...
“這是一個人的量哦”食材明細主料饅頭(1個)雞蛋(1個)輔料酸奶(200克)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快手早餐饅頭酸奶的做法步驟1、原料2、饅頭均勻切片3、雞蛋打散加點水4、饅頭片粘蛋液5、熱鍋內倒入橄欖油,油熱後轉小...
“做爲主食,饅頭和麪包屬於同類,是碳水化合物的來源,早餐吃饅頭還是吃麪包,依據自己的習慣就好了。麪包的種類數也數不清,其實中國家庭自制饅頭,也同樣有着萬千種不同風味。粗獷的饅頭,經過油脂、奶酪、香草和肉腸的加持,轉眼...
現如今我們的生活已經離不開餐飲二字,在競爭越來越激烈的今天,飲食問題依舊是大家關心的熱門問題,餐飲行業火熱如初。一日三餐對於人們的重要性不言而喻,只有按時吃飯才能保障身體的健康,保證生活的有序。那麼想投資餐飲行...
紅薯裏面有富含鉀葉酸和維生素以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素等,有能有效保持血管彈性,預防心血管病,控制血糖的妙用,同時內含的膳食纖維在腸道內無法被消化吸收,能刺激腸道,通便排毒。此外,紅薯屬低脂肪、低熱能食...
餐飲提問:早餐店步驟有哪些連鎖顏貝恩回答:可以選擇加盟連鎖早餐店啊,就會有人教你怎麼有效管理員工,也有直接的供應商。永城吃貨大分隊回答:其實自己想開就去學習,開一家味道好的就可以了,只要你的食品乾淨,衛生,自然你的店裏...
餐飲提問:開一家早餐店需要哪些步驟?那麼平凡97回答:第一、確定早餐的量和前期準備工作第二、確定買早餐的場地和各項工作第三、確定做早餐的原料及供應範圍第四、做好相關宣傳及質量管理工作第五、確定什麼人買早餐,合理...
食材明細主料饅頭(1個)雞蛋(2個)輔料西蘭花(20g)胡蘿蔔(10g)玉米粒(10g)木耳(30g)蝦仁(50g)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)饅頭早餐的做法步驟1、饅頭去皮2、切片3、兩個雞蛋,喜歡口味重的可以放入鹹味料4、均勻沾滿蛋液5、放入鍋...
“這次饅頭的菜譜,我重新發布,關於麪粉,牛奶和醒發我會說的比較詳細,便於大家零失敗,做出美味又營養的漂亮繡球饅頭來!”食材明細主料麪粉(400克)牛奶(240克)輔料乾酵母(3克)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)繡球饅頭的做法步驟1...
“偶爾吃一次饅頭,剩下的在熱了味道就差多了。不妨用剩饅頭和雞蛋稍微煎一下,不會油膩,味道也不錯,在配合一碗粥、小個小菜,就是一頓不錯的早餐。剩饅頭早餐吃起來也是不錯哦!”食材明細主料饅頭(一個)柴雞蛋(小個兩個大個一個...
“充滿能量的一天從早餐開始。”食材明細主料饅頭(1個)雞蛋(4個)香腸(1根)玉米粒(適量)輔料油(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)早餐餅饅頭粒煎蛋的做法步驟1、饅頭香腸切粒。2、鍋中放油,然後放入饅頭粒翻炒。3、倒入打散...
食材明細主料麪粉(120g)輔料豆沙(30g)白糖(10g)香腸(2根)酵母粉(4g)溫水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)饅頭的做法步驟1、準備食材,盆裏倒入麪粉加酵母。2、加溫水,揉成麪糰,蓋上保鮮膜等發酵至兩倍大。3、發酵好的麪糰再加...
“一次上傳自己的作品,激動呀,興奮呀。這道早餐是我們這裏家家戶都會做着吃的一道非常簡單的早餐主食。只要你到我們這裏來,每個早餐館都能買到,RNB:1.0元,便宜又好吃哦,今天我就把做法跟大家一起分享,希望你們也會喜歡。由於...
“嗯,家裏剩下了一個饅頭,做一頓讓自己一整天都精力充沛的早餐吧!”食材明細主料饅頭(1個)輔料涼開水(適量)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)早餐煎饅頭的做法步驟1、刀子沾涼開水,將饅頭切片2、在碗中加入涼開水和饅頭拌好...
餐飲提問:早餐店辦理營業執照步驟無所謂無所畏回答:1工商局名稱覈准。2辦餐飲許可證、健康證。3身份證。4營業場所證明。5屬地工商所辦理。y朶筱錵的夏天回答:第一次開店,什麼都沒弄,要先去辦理證明,然後去找店面嗎?白開水44...
食材明細主料饅頭(1個)雞蛋(2個)輔料蒜蓉辣醬(適量)蔥花(適量)白芝麻(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)早餐饅頭雞蛋餅的做法步驟1、饅頭切片。2、用瓶蓋壓個洞。3、鍋中燒油。4、放入饅頭片,打入兩個雞蛋。5、煎制兩面金...
“最近很喜歡吃麪食,晚上做好了,早上蒸一下就可以吃了,配上豆漿,就是一頓美味的早餐。”食材明細主料中筋麪粉(適量)輔料胡蘿蔔(一小節)牛奶(適量)酵母(適量)小蘇打(適量)白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金銀小饅頭的做法...
“居家過日子,難免有剩飯剩菜。剩饅頭LG都喜歡蒸熱了再吃。想着,就把饅頭當做吐司用,做一款簡易的披薩,豈不更美味?用剩饅頭做披薩,省時、簡便、營養搭配合理。配上一杯豆漿或者奶茶之類,也不失爲一份完美的早餐!”食材明細主...
“饅頭又叫“饃”“饃饃”“蒸饃”,主要是把麪粉經過發酵後蒸制而成的食品。饅頭也是我國傳統的主要麪食,根據風味、口感不同可分爲硬麪饅頭、軟面饅頭、雜糧饅頭等。”食材明細主料中筋麪粉(1公斤)輔料活性乾酵母(10克)海...
“將剩饅頭炒一下,比炸或煎饅頭片更營養、更少油,配碗湯,也是絕佳的早餐”食材明細主料饅頭(1個)雞蛋(1個)胡蘿蔔片(少許)輔料食用油(少許)鹽(少許)蔥末(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒饅頭的做法步驟1、將饅頭切小塊,胡蘿...
“這是早上做的味道很不錯,有淡淡的蛋糕香味,配上一杯豆漿搭配,哈哈,算得上是營養餐嗎?喜歡在吃煎炸的東東的時候一定會加上最愛的生菜做搭配,包着吃一點也不會油膩!喜歡吃甜味的同學,可以在雞蛋裏面加點牛奶喔!那就是奶香味道...
食材明細主料自發饅頭粉(300g)輔料純牛奶(100g)配料食糖(30g)溫水(50g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香小饅頭的做法步驟1、自發饅頭粉300g2、純牛奶100g3、食糖30g4、將牛奶倒入饅頭粉中5、加入兩大調羹的食糖。6、將...
食材明細主料饅頭(l個)輔料番茄沙司(丨包)調料油(適量)鹹甜(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)早餐饅頭片的做法步驟1、番茄沙司1包備用。2、饅頭切片。3、鍋裏倒油少許放入饅頭。4、煎成兩面金黃放在盤子裏。5、擠出番茄沙司抹...
早餐是人們生活中必不可少的一頓,對人的身體健康也是很重要的,但是現在的上班族因爲忙着工作而沒時間做早餐,都會選擇在外面隨便買個東西解決一下,或者就是在便利店或者早餐店買點東西吃,由此可見早餐的這個市場是很有空間...
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