奶香小饅頭的做法 健康早餐——奶香小饅頭 奶香小饅頭怎麼做

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

奶香小饅頭的做法步驟

• 1、自發饅頭粉300g

• 2、純牛奶100g

• 3、食糖30g

• 4、將牛奶倒入饅頭粉中

• 5、加入兩大調羹的食糖。

• 6、將饅頭粉、牛奶、食糖攪拌均勻。

• 7、揉麪過程中，加入約50g溫水，麪糰揉得軟些。

• 8、揉搓麪糰20分鐘左右，將麪糰充分揉勻。

• 9、揉好的麪糰，在表面拍一層水。

• 10、將麪糰蓋上一塊乾淨的溼布，靜置30-40分鐘。

• 11、發好的麪糰。

• 12、揉搓麪糰後，將麪糰分成若干大小均勻的劑子。

• 13、將麪糰劑子搓好放入蒸鍋中。

• 14、鍋中水燒開後，繼續蒸10分鐘。

• 15、10分鐘後關火，不要馬上開鍋蓋繼續燜上3-5分鐘。

• 16、一鍋的饅頭“笑”得好開心呀！

• 17、健康早餐——奶香小饅頭