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“牛肚即牛胃,含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸等,具有補益脾胃,補氣養血,補虛益精、消渴、風眩之功效,適宜於病後虛羸、氣血不足、營養不良、脾胃薄弱之人。補虛,益脾胃。治病後虛羸,氣血不足,消渴,風眩。...
“菜無定式,適口者珍。在家裏做飯,沒有什麼固定的模式,隨意一些最好。”食材明細主料熟牛肚(適量)輔料蓮花菜(少許)胡蘿蔔(少許)調料蔥花(少許)剁辣椒(1勺)鹽(少許)白糖(少許)生抽(少許)味精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒...
“彩椒有着青菜所有的營養物質,鮮豔的色彩也能夠增加你的食慾,牛肉在食用的時候雖然可能具有一定的嚼勁,但是其鮮嫩的口感還是能夠滿足你吃肉的慾望。”食材明細主料牛肉(300g)彩椒(200g)輔料蠔油(適量)生抽(適量)料酒(適量)食鹽(適...
食材明細主料豆腐(適量)午餐肉(適量)彩椒(適量)雞蛋(適量)輔料蔥薑蒜(適量)豆瓣醬(適量)醬油(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)彩椒家常豆腐的做法步驟1、備料,午餐肉可用火腿或者肉片替代2、作蛋皮,雞蛋加適量麪粉煎成蛋餅,取出...
“當孩子不愛吃白饅頭的時候,不妨讓白饅頭多變變花樣,給白饅頭多增加些內容物,相信孩子也會愛上白饅頭,就如這道彩椒牛肉饅頭盒子,寶貝吃的好香,當媽媽的別提多開心啦~”食材明細主料牛肉(二兩)青椒(一個)黃椒(半個)紅椒(半個)饅頭(3...
食材明細主料蜂窩牛肚(適量)青椒(適量)輔料蒜末(適量)姜(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒蜂窩牛肚的做法步驟1、食材:滷好的蜂窩牛肚切絲,青椒絲、蒜末、生薑。2、鍋中放油,放入姜蒜...
食材明細主料滷牛肚(適量)青椒(適量)小米椒(適量)生薑(適量)蒜瓣(適量)輔料菜籽油(適量)鹽(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒炒滷牛肚的做法步驟1、滷牛肚切薄片。2、準備好所有食材。3、熱鍋放入菜籽油燒熱,下蒜...
食材明細主料米飯(適量)輔料紅菜椒(適量)蒜黃(適量)牛肉(適量)黃菜椒(適量)洋蔥(適量)雞蛋(適量)配料花生油(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)彩椒牛肉炒飯的做法步驟1、牛肉是提前煮熟的。彩椒、蒜苗切丁,雞蛋打散。2、鍋...
“我不吃牛肉,嚴格來說是幾乎不吃,爲什麼說是幾乎不吃呢,因爲我覺得牛肉有一種味道,這味道我不能接受,但似乎並不是所有的牛肉都有這種味道,沒有吃到那味道我還能少許吃點,一旦吃到那味道我從胃到喉嚨都非常不舒服。據說,我小...
食材明細主料滷牛肚(適量)輔料尖椒(適量)調料鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒牛肚的做法步驟1、滷熟的牛肚切片備用。2、尖椒洗淨切塊。3、熱鍋少許油將牛肚下鍋翻炒。4、放入尖椒翻炒均勻。5、少許鹽調味...
“這是一道養胃菜,我也是在電視上看的,也查過不少,黃芪和砂仁加牛肚,的確養胃,纔敢做試試。”食材明細主料牛肚(200克)青椒(2個)黃芪(10克)砂仁(10克)輔料醋(適量)糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)胡椒(適量)老抽(適量)蔥(一段)姜(2片)原味(口味)...
食材明細主料肚絲(300g)彩椒(200g)蔥(10g)姜(5g)蒜(10g)輔料糖(1勺)料酒(0.5匙)鹽(1勺)味精(0.2匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)彩椒爆肚絲的做法步驟1、新鮮的豬肚一切爲二清洗乾淨備用2、豬肚切成細絲3、鍋中燒開水將豬肚焯水時...
“當青椒也開始變紅的時候是秋天無疑了。”食材明細主料彩椒(4只)牛柳(適量)輔料生薑(適量)調料料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)彩椒炒牛柳的做法步驟1、青紅椒洗淨去籽。2、青紅椒切小塊。3、超市買的醃...
“牛肚彈牙,青椒爽脆,超級下飯的炒菜。”食材明細主料牛肚(1塊)青椒(2只)輔料鹽(少許)料酒(少許)白糖(少許)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青椒炒牛肚的做法步驟1、準備的原料。2、牛肚加清水,料酒煮半小時。3、青椒,...
食材明細主料熟牛肚(150g)青椒(400g)蒜苗(2根)蒜頭(3瓣)生薑(3片)輔料油(少許)鹽(少許)生抽(少許)糖(少許)清水(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒牛肚的做法步驟1、將洗乾淨的辣椒和生薑切成絲,蒜末切成段,蒜頭切成片2、買回來...
食材明細主料皮肚(適量)輔料鹽(適量)花生油(適量)菜花(適量)胡椒粉(適量)白糖(適量)醋(適量)薑末(適量)花椒粒(適量)香菜(適量)木耳(適量)青椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒皮肚的做法步驟1、皮肚洗淨,在沸水中焯一下,菜花摘成...
食材明細主料姜(3克)豬肚(500克)蒜(5克)彩椒(150克)蔥(5克)輔料味精(0.3匙)一品鮮醬油(0.5匙)糖(0.5匙)玉米油(0.5匙)鹽(1匙)料酒(0.3匙)鹹鮮(口味)爆(工藝)半小時(耗時)普通(難度)彩椒爆肚片的做法步驟1、豬肚洗淨片成片狀洗淨2、鍋中燒開水將豬肚...
“前段時間小朋友鍾愛宮保雞丁,經常吵着要吃,做過幾次後發現老同樣的方式做說不定那天就不再吃,還是換換其他的做法,反正主料是雞肉,目的達到就行。最後就有了醬爆雞丁、其他蔬菜搭配着炒的雞丁,用彩椒還是第一次嘗試,雖然彩...
食材明細主料魷魚頭(200g)輔料彩椒(200g)姜(20g)配料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)雞精(適量)魚香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魷魚頭炒彩椒的做法步驟1、原料圖(晚上的菜了吃不來很多,所以適量的減少了,只用了一個魷魚頭)。2、...
食材明細主料熟牛肚(165克)青椒(80克)紅椒(80克)調料鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青紅椒炒牛肚的做法步驟1、食材:熟牛肚、青紅椒(已去蒂去籽清洗切開)。2、將熟牛肚放在案板上切開。3、起鍋倒油燒熱,下入青...
“滷製熟牛肚再加工,味道棒棒噠~”食材明細主料熟牛肚(300g)辣椒(適量)黃瓜(1根)輔料蠔油(適量)生抽(適量)蒜(適量)幹蔥(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常炒熟牛肚的做法步驟1、熟牛肚,切條。2、幹蔥,切碎。3、辣椒,斜切段。4...
食材明細主料熟牛肚(105克)洋蔥(130克)尖椒(100克)輔料生抽(適量)竹鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒洋蔥炒牛肚的做法步驟1、食材:熟牛肚、洋蔥(已清洗切開)、尖椒(已清洗切開)2、將熟牛肚放在案板上切開,待用。3、燒鍋...
“何爲家常,就是做法超級簡單,卻是味道鮮美的家常小炒,原料簡單,做法簡單,從準備到出鍋,十幾分鍾準能搞定!今天就用這最簡單的方法做了小炒牛肚,超級下飯!”食材明細主料滷牛肚(適量)輔料洋蔥(適量)紅尖椒(適量)青尖椒(適量)配料鹽(少許...
食材明細主料熟牛肚(適量)輔料剁椒(適量)配料雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒炒牛肚的做法步驟1、準備材料.2、牛肚切片備用.3、熱鍋入油,放入牛肚.4、翻炒兩分鐘.5、在放兩勺剁椒.6、翻炒一分鐘.7、加半勺...
“煮好的豬頭肉可以直接用來炒菜的。”食材明細主料彩椒(適量)豬頭肉(適量)輔料食用油(半匙)調料食鹽(1g)生抽(3g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)彩椒炒豬頭肉的做法步驟1、彩椒洗淨。2、切粗絲。3、豬頭肉切條。4、熱鍋冷油...
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