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食材明細主料滷豬肉(適量)腐竹(適量)黑木耳(適量)輔料蒜末(適量)香菜(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)辣椒油(適量)芝麻油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)滷肉拌腐竹的做法步驟1、食材:滷豬肉切片、腐竹和黑木耳用溫水泡...
“簡單好吃。”食材明細主料腐竹(適量)木耳(適量)輔料辣椒(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常燒腐竹的做法步驟1、油熱放辣椒跟蒜炒香。喜歡吃可以多放不喜歡不放。2、倒入腐竹跟...
“腐竹中含有豐富蛋白質,營養價值較高;其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇,防止血管硬化,預防心血管疾病,保護心臟;含有多種礦物質,補充鈣質,防止因缺鈣引起的骨質疏鬆,促進骨骼發育,對小兒、老人的骨骼生長極爲有利;還含...
“煮好的一鍋滷湯,味道很好,拿來滷煮些腐竹皮和雞蛋,用這個湯什麼料也不用添加了,僅僅加一點點鹽即可,滷煮出來味道是非常的好啊。腐竹皮是素的,但肉香味很濃哦,晾涼了夏天做過小涼菜,或者下個小酒都很不錯哩。而是腐竹皮的營...
食材明細主料腐竹(適量)豬肉(適量)芹菜(適量)青椒(適量)輔料醋(適量)醬油(適量)鹽香油(適量)大蒜頭(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常腐竹肉片的做法步驟1、鍋燒熱,倒入油,加入大蒜,青椒炒一下2、放入準備好的腐竹3、加入豬肉,...
食材明細主料腐竹(適量)韭菜(適量)胡蘿蔔(適量)豬肉(適量)輔料食用油(適量)食鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)清水(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒腐竹的做法步驟1、韭菜摘洗乾淨,切去根部,防止割韭菜帶進的泥污2、切2寸左右...
食材明細主料腐竹(適量)輔料鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)腐竹拌粉的做法步驟1、備土豆粉。2、泡好的腐竹。3、切點辣椒的辣。4、鍋裏燒油倒進辣椒炒香再放進腐竹炒勻。5、再放進土豆粉加點鹽入味。6、炒勻。...
“今天剛買回來的腐竹到貨了,先來個快手涼拌腐竹,簡單方便又能補充鈣質,還具備清熱潤肺、止咳消痰。”食材明細主料腐竹(適量)輔料大蒜(3粒)香菜(3顆)大蔥(1小段)調料花椒粒(適量)幹辣椒(6個)鹽(半勺)生抽(1勺)涼拌醋(2勺)花生油(適量)芝麻香...
食材明細主料腐竹(適量)輔料山楂(適量)八角(適量)香葉(適量)辣椒(適量)桂皮(適量)老抽(適量)生抽(適量)姜(適量)生普茶湯(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)茶香滷腐竹的做法步驟1、腐竹浸泡2、香料如下3、鍋子里加入香料4、加入生普...
“腐竹含豐富的黃豆蛋白質以及膳食纖維、碳水化合物,這道涼拌腐竹既有豆製品的濃郁豆香味,又有涼拌菜的獨特口感。”食材明細主料腐竹(4條)長紅椒(三個)自制涼拌醬(三勺(辣椒醬、食用油、醬油、蠔油、鹽))蒜末(二勺)花椒粉(2g)輔料...
“腐竹炒肉,家常的一個菜,加了點木耳,因爲家裏木耳挺多的,好幾袋,估計吃好久吃不完,所以炒啥菜有時候都放點木耳進去,呵呵。這個菜炒出來沒有馬上吃,水放少了,腐竹放着就慢慢幹了,失敗啊。”食材明細主料五花肉(100克)木耳(適量)腐...
食材明細主料滷牛肉(適量)腐竹(適量)粉絲(適量)輔料蒜末(適量)蔥花(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)辣椒油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)腐竹粉絲拌滷牛肉的做法步驟1、食材:滷牛肉、粉絲用溫水泡發,腐竹用溫水加鹽浸...
食材明細主料豬頭肉(適量)黃瓜(1根)輔料蒜末(適量)辣椒油(適量)鹽(適量)糖(適量)蠔油(適量)生抽(適量)香油(適量)醋(適量)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬頭肉腐竹拌瓜片的做法步驟1、腐竹提前泡好焯水備用。2、黃瓜切斜刀。3、豬頭肉...
“麻辣,香軟入味兒。連炸帶滷方便快捷,😋。”食材明細主料豆腐(一塊)輔料花生油(適量)蔥(適量)小茴香(適量)花椒(適量)酷克濃香麻辣燙料(2勺)鹽(適量)姜(適量)麻辣(口味)滷(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常滷豆腐的做法步驟1、豆腐一塊。2、切...
“涼拌腐竹”食材明細主料腐竹(500g)胡蘿蔔(50g)青菜(適量)輔料油(少許)鹽(適量)醬油(適量)醋(適量)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌腐竹的做法步驟1、準備好一天的量,在桶裏用冷水泡好。大概泡5到6小時泡好,撈出來切成整齊的小...
食材明細主料腐竹(適量)胡蘿蔔(適量)紅椒(一個)肉絲(適量)生薑(適量)黃瓜(幾片)大蒜(適量)輔料玉米澱粉(一勺)調料玉米油(10毫升)鹽(1克)白糖(1克)生抽(2毫升)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常腐竹的做法步驟1、準備肉絲用玉米澱粉醃製一...
“家庭涼拌腐竹木耳,味道鮮美,做法簡單。”食材明細主料腐竹(適量)木耳(適量)輔料小米辣(適量)黃瓜(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家庭涼拌腐竹木耳的做法步驟1、準備泡好得腐竹,切段。2、將腐竹木耳一塊下鍋焯水。3、...
“昨晚上去散步時,經過一家山珍店,就進去看了看,有些菇類是第一次見到,現在只記得有一種奶汁菇,其他的全忘光了。這記性是越來越差了,店主是興化人,介紹了家鄉的特產,說:這個腐竹是純黃豆做的,沒有添加任何的添加劑,聞起來有一股...
食材明細主料木耳(30g)腐竹(30g)黃瓜(半根)胡蘿蔔(半根)大蒜(2瓣)熟花生(適量)輔料鹽(0.5勺)白糖(1勺)米醋(1勺)蠔油(0.5勺)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)腐竹拌木耳的做法步驟1、腐竹、木耳泡發,切小塊,在開水中焯30秒撈出瀝乾水份晾涼...
食材明細主料腐竹(適量)醬牛肉(適量)輔料剁椒(適量)調料鹽(少許)白糖(少許)生抽(少許)醋(少許)香油(少許)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)腐竹拌醬牛肉的做法步驟1、成品圖來一張!好吃的不上火的家常菜!2、自己做的醬牛肉準備一塊待用...
“因爲太餓,某人等不急了,就直接上盆了。③”食材明細主料腐竹(適量)輔料西蘭花(適量)綠豆芽(適量)幹木耳(適量)黃瓜(1根)配料鹽(適量)雞精(適量)醋(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)腐竹雜拌的做法步驟1、準備好食材,幹...
“腐竹一定要冷水泡,熱水會爛,泡好洗淨就可以飛水了,夏日開胃菜,是不是超簡單呢😄,關注~美食家研究所,我們一起研究美食,探討人生!”食材明細主料腐竹(200g)輔料蒜頭(一個)辣椒(一個)香菜(30g)香醋(2匙)醬油(3.5匙)香油(2匙)鹽(少許)白糖(1匙)酸...
“今天來分享一道美味家常菜豆腐燜腐竹,豆腐炸後外香裏嫩,搭配腐竹豆制香味,搭配一起真的是一道獨特的下飯菜。”食材明細主料豆腐(1塊)輔料腐竹(1條)調料蒜蓉(適量)小米辣(適量)蔥段(適量)油(適量)鹽(適量)醬油(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)燜...
“腐竹真是營養又好吃!”食材明細主料腐竹(適量)輔料胡蘿蔔(適量)香菜(適量)黃瓜(適量)蒜(適量)調料精鹽(適量)海鮮醬油(適量)雞精(適量)白糖(適量)米醋(適量)芝麻油(適量)辣椒油(適量)其他(口味)拌(工藝)一小時(耗時)普通(難度)熗拌腐竹的做法步驟1、...
“腐竹,防冶貧血,強壯骨骼,預防老年癡呆。”食材明細主料腐竹(150克)輔料油(適量)滷水(1鉢)五香(口味)滷(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)滷腐竹的做法步驟1、把腐竹剪成一段一段。2、加入水浸泡1O分鐘,打起放入油鍋炸一下,然後放入另一個鍋...
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