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“這道菜的要領是：必須有芭蒿。魚要用刀喇花，用鹽爲好，然後魚要煎好，慢火，涼水燉，要一次性加足水，中途不可以加水的。”食材明細主料三道鱗（一條）輔料油（適量）芭蒿（適量）配料蔥、姜、蒜（適量）白酒（適量）糖（適量）醋（適量）醬油（適量）鹽（適量）味素...
“薩芭雍，最愛的甜品之一。這世上好的滋味千千萬萬，但能稱之爲美妙的不多。冷與熱，新鮮和甜美，微醺和清冽，朗姆酒的甜香，蛋黃的濃香，椰蓉的清香，每一口都是一百分的美妙。”食材明細主料芒果（1個）香蕉（1個）雞蛋（3個）輔料朗姆酒（適量）...
食材明細主料面魚（360克）茼蒿（115克）輔料蒜（適量）鹽（適量）蠔油（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）茼蒿炒麪魚的做法步驟1、食材：面魚、茼蒿（已清洗切段）、蒜（已拍碎）2、燒鍋倒油燒熱，下入蒜熗鍋。3、接着，合入面魚翻炒一下。4、然...
食材明細主料茼蒿（250g）凍豆腐（適量）輔料蠔油（適量）姜（適量）蔥（適量）五香粉（適量）鹽（適量）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茼蒿燉凍豆腐的做法步驟1、準備好食材。2、茼蒿洗乾淨，切段。3、放到開水裏焯一下。4、蔥姜切絲。5、鍋中...
“陽光燦爛海浪衝刷着礁石海草飄搖小美人魚坐在礁石上鱗片閃着金光一頭紅色長髮在風中凌亂================礁石抹面比較隨意光滑平整的是鵝卵石黃色奶油和藍色奶油比較多索性直接用來調配綠色而不是用綠色色素調配白...
“茼蒿現在正是季節，用來燉魚頭鮮香無比。”食材明細主料魚頭（1個）茼蒿（1把）白豆腐（1塊）輔料薑絲（適量）乾紅椒（適量）原味（口味）未知（難度）茼蒿燉魚頭的做法步驟1、準備食材。2、先把薑絲爆香，然後加水。魚頭和豆腐、紅椒冷水下鍋，大火...
“我烹飪的菜都是很簡單的。清清淡淡，好喝。魚餃子的鮮味太棒了👏”食材明細主料魚餃子（半斤）茼蒿（300g）輔料鹽（少量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魚餃茼蒿湯的做法步驟1、備好所需材料。2、餃子洗一下，然後鍋內倒入油，燒...
食材明細主料蒿子杆（適量）北豆腐（適量）輔料蒜（適量）花椒（適量）醬油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒿子杆燉豆腐的做法步驟1、蒿子杆洗淨切段，豆腐切塊備用。2、蒜切片，鍋中少許油燒熱，放入花椒，待花椒變色將其取出，放...
食材明細主料自制魚丸（適量）茼蒿（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茼蒿魚丸湯的做法步驟1、熱油鍋，爆香蔥薑蒜。2、加入適量的水煮開。3、下魚丸蓋蓋煮兩三分鐘...
“每次約人去逛街吃飯，路過甜品店的話，總要點幾個草莓芭芭露。紅撲撲的草莓粒嵌在Q彈爽滑的果凍裏，一口咬下去，香滑、輕盈之外，竟是分外清新瀰漫在口腔，加上香濃的牛奶芭芭露：這口感的豐富沒誰了！雖然內心覺得罪惡，但只要吃上...
食材明細主料奶油（600g）輔料色素（少許g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）進階（難度）芭比美人魚的做法步驟1、奶油打發至九分，用橡皮刮刀抹平，再用慕斯圍邊一點點往上拉，抹平至光滑。2、再沾上少許色素，繼續用慕斯圍邊抹平。3、用用牙籤...
“美人魚芭比蛋糕，是衆多芭比蛋糕裏很受歡迎的一款“公主蛋糕”一條美美的美人魚公主，坐在一片藍色的大海上，還有形態逼真的海浪，是不是很美、很形象！想要做好這樣的渲染抹面，必須備好兩種顏色的奶油，讓它們若有若無的混合在...
“把鯽魚刺少的魚肉都挑出來給老母親了。剩的，把魚骨魚刺挑出來，放點茼蒿燉湯給我自己吃。”食材明細主料燉的鯽魚及魚湯（適量）茼蒿（100g）輔料清水（適量）調料食鹽（1g）雞精（1g）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茼蒿鯽魚湯的做法步...
食材明細主料茼蒿（適量）大草魚塊（適量）小米椒（適量）生薑（適量）蒜瓣（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）生抽（適量）味極鮮（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）茼蒿煮魚塊的做法步驟1、準備好食材，並改好刀，茼蒿洗淨，控水。2、熱鍋冷油將魚塊...
食材明細主料魷魚（1根）茼蒿（適量）輔料蒜（適量）香菜（適量）配料油（適量）鹽（適量）魚香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魷魚炒茼蒿的做法步驟1、準備魷魚一根2、茼蒿3、油熱後，加蒜，放魷魚4、加醬油5、翻炒6、放茼蒿7、放鹽後茼蒿的水分就...
食材明細主料魚頭（適量）檾蒿（適量）輔料薑絲（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）茼蒿魚頭湯的做法步驟1、魚頭剁大塊，下鹽和薑絲醃上。2、檾蒿洗淨待用。3、炒鍋下少許油，下醃好的魚頭略煎。4、下水開大火煮至湯汁發白魚肉...
“沿海地區可以經常吃到海魚，但其實海魚太腥了，所以也不經常吃，最近吃的這種海魚不知道它的學名是什麼，不過，肉質肉感確實不錯，是我喜歡的。小時候爸爸買茼蒿的時候必買魚，所以茼蒿配海魚也成了我的習慣。”食材明細主料海魚...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料白蓮魚：適量把蒿葉：適量輔料醬油：適量鹽：適量蔥段：適量姜：適量幹辣椒：適量具體步驟1.把魚去鱗和內臟,清洗乾淨.魚大鍋小,斬成兩截.2.鍋里加油燒熱,用蔥段姜...
“也不知道是帶魚不對版還是茼蒿不對味，咋做也做不出來我小時候媽媽做的茼蒿燉帶魚的鮮美味道。不起記憶中的味道，但依然好吃。”食材明細主料帶魚（2段）茼蒿（50克）食用油（2湯匙）白醋（3克）料酒（5克）食鹽（0.5克）蔥（小許）清水（60克）麪粉（小...
食材明細主料茼蒿（100克）鮑魚（2只）剩米粥（300克）清水（200克）輔料胡蘿蔔（20克）食鹽（1克）雞精（0.5克）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮑魚茼蒿粥的做法步驟1、茼蒿洗淨。2、胡蘿蔔切絲。3、胡蘿蔔冷水一起煮。4、水開放茼蒿杆。5、...
食材明細主料粉條（適量）茼蒿（適量）輔料高湯（適量）芝麻（適量）蒜蓉醬（適量）鹽（適量）蔥花（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茼蒿燉粉條的做法步驟1、材料都洗淨。2、粉條泡軟茼蒿切一半。3、高湯燒開後放入粉條住半熟。4...
“鮁魚我們這裏通常都是燉着吃，一般都是先醃製一下，讓厚厚的魚肉入味，再燉着吃，燉的時候可以放些粉條啊，豆腐啊或是青菜啊之類的，相互借味可好吃了。今天也來燉個鮁魚，放的是這種青菜，味道真是太好了，快來試試吧。”食材明細主...
“刀魚富含人體必需的多種礦物元素以及多種維生素，實爲老人、兒童、孕產婦的理想滋補食品，尤其適宜氣短乏力、久病體虛、血虛頭暈、食少羸瘦、營養不良以及面板乾燥者食用。此外，孕婦吃刀魚有利於胎兒腦組織發育；少兒多吃...
食材明細主料茼蒿（適量）輔料魚丸（適量）豆瓣醬（適量）醬香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）魚丸炒茼蒿的做法步驟1、魚丸切二分之一或三分之一（大小如下圖）加兩勺油油燒開後先放入魚丸翻炒再加入蒜瓣爆香2、接着將切成段的茼蒿放入...
“一兩個月前是桑果的豐收期，老頭子出門辦事看到樓下有人擺個小攤賣桑果，打電話來叫我買幾斤回家泡酒，what？我還要給你寶貝兒子餵奶嘞，你讓我買來泡酒那我吃啥？很久沒吃過桑果的我趁小寶貝睡着就去買了幾斤回來，一斤才4-5塊...
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