蕃茄肉醬意大利麪怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.37W
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料
蕃茄 :3個意大利麪 :適量
輔料
土豆 :1個肉末 :適量
荷蘭豆 :適量
洋蔥 :半個
蕃茄沙司 :若干
具體步驟
1. 所有食材洗淨切丁備用;荷蘭豆過水備用;
2. 油鍋熱起來的時候放入肉丁,然後是洋蔥丁,最後是土豆丁,爆香後再放入蕃茄丁,加水煮,蕃茄沙司調味,最後生粉勾芡出鍋。
3. 燒開水後滴幾點食用油,適量鹽,然後放入意大利麪,15分鐘左右煮透;
4. 放入涼開水晾涼備用;
5. 油鍋煎荷包蛋,剩下的油把過水的荷蘭豆煸炒下,加入意大利麪跟煮好的蕃茄肉醬拌勻,出鍋裝盤。
意大利麪有些容易煮,有些要煮很久,我這個煮了15分鐘。麪條下鍋的時候豎着放,煮軟後自然滑入鍋中;蕃茄熱水裏煮下更容易剝皮。