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準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蕎麥麪:80公克海苔絲:適量蔥花:適量綠芥末:適量七味粉:適量柴魚片:200㏄味醂:30㏄醬油:30㏄輔料具體步驟1.將醬汁材料混勻煮開,加入柴魚片略煮一下即熄火,濾除...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蕎麥麪:150鴿蛋:1個黃瓜:1根雞蛋:2個輔料油:適量洋蔥:適量雞粉:適量芥末:適量糖:適量蠔油:適量料酒:適量有機花菜梗:少許醋:適量生抽:適量荷葉:1張胡蘿蔔:半根鹽:...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蕎麥麪:1包冷麪湯:1碗輔料火腿絲:適量蔥:適量黃蘿蔔條:適量黃瓜絲:適量香菜:適量蛋:半個辣椒油:適量具體步驟1.準備好材料將要用的食材切成絲2.將生火腿絲...
“積攢了有段時間的冷麪了今天發了吧,現在還記得剛整這道冷麪時就是看中清涼爽口,爽滑筋道,甜酸鹹香辣的口味,比較炎熱的夏季食用,這也是我姐至雞絲涼麪後又比較滿意的一道冷麪。對於沒什麼食慾的人來說,就盡情的享受這道酸...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蕎麥麪:200雞蛋:1個輔料胡蘿蔔:半根黃瓜:半根蕃茄:1個芹菜:少許即吃豆乾:適量具體步驟1.準備好所需要的材料2.胡蘿蔔切絲焯水斷生,芹菜段一起焯下3.火腿...
食材明細主料蕎麥掛麪(100g)輔料雞蛋(1個)小青菜(適量)西紅柿(適量)調料鹽(適量)芝麻油(適量)蘋果醋(適量)太太樂味極鮮(適量)酸甜(口味)調味(工藝)數小時(耗時)進階(難度)蕎麥冷麪的做法步驟1、食材,純淨水,蘋果醋,蕎麥掛麪,西紅柿,小青菜,煮熟的雞...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蕎麥冷麪:500醬牛肉:一塊泡菜:1小碗黃瓜:一段熟雞蛋:1個蘋果或梨:半個輔料涼白開或牛肉湯:1000白醋:50ml牛肉粉:1勺糖:3勺鹽:適量生抽:8ml辣椒油或韓式辣椒醬:1...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蕎麥冷麪:適量蛋:1個豆子:適量脆皮腸:1條輔料具體步驟1.冷水雞蛋下鍋…水開3分鐘關火…悶3分鐘…2.脆皮腸切對半,開井字口…和豆子下鍋…水開撈起…3....
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料熟蕎麥麪:150公克海苔絲:適量熟芝麻:適量芥末籽醬:1/2茶匙鰹魚醬油:3大匙水果醋:1大匙涼開水:2大匙砂糖:1/2茶匙輔料具體步驟1.把蕎麥麪燙熟後,放入冷水中沖洗...
“蕎麥麪就是用蕎麥做成的面,一般來說壓平後精製而成的那種面,煮熟了就可以用。蕎麥屬於典型的一種粗糧,跟大白米或者大白麪這種相比,它的植物纖維、植物蛋白含量是略微高一些,是粗糧的一種代表,也有比較多的煙酸和蘆丁,這些...
“冷麪是朝鮮族的傳統食品,是用蕎麥麪或小麥面(也有用玉米麪、高粱米麪、榆樹皮面的)。朝鮮族有正月初四中午,或過生日時吃冷麪的傳統。夏天吃湯麪是多苦惱,要多熱多熱,冷麪冰冰涼正合適!集鹹、甜、辣、酸多味一體,味蕾刺激呀...
“朋友的團購羣看到賣冷麪,買了好幾包。天氣熱了,非常適合吃冷麪。”食材明細主料蕎麥冷麪(二包)西紅柿(一個)午餐肉(一塊)蘋果(一個)熟雞蛋(2個)黃瓜(一根)輔料芝麻(一把)香菜(一把)調料食用油(適量)冰鎮礦泉水(300ml)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘...
食材明細主料蕎麥冷麪(300克)黃瓜(10克)辣白菜(20克)雞蛋(半個)香腸(20克)輔料一品鮮醬油(0.5匙)醋(0.3匙)雪碧(100ml)鹽(0.3匙)糖(1匙)水(1000ml)酸甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)花式蕎麥冷麪的做法步驟1、準備好蕎麥冷麪備用2、鍋中倒入...
一樣。大多數的冷麪都是用蕎麥麪來做的,蕎麥麪纖維高且熱量低,含有豐富的黃酮。冷麪是朝鮮族的傳統食物,營養價值也比較高。在煮麪的時候,在水裏夾一些食鹽,煮的時間不要過久,煮好之後用涼水反覆沖洗,去除表面粘液的同時,也可...
食材明細主料蕎麥冷麪(適量)輔料辣椒油(適量)蠔油(適量)醬油(適量)生抽(適量)蔥油(適量)鮮雞汁(適量)蒜(適量)香菜(適量)胡蘿蔔(適量)醋(適量)糖(少許)麻油(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌蕎麥冷麪的做法步驟1、成品圖。2、...
“天氣開始熱起來了,冷麪是夏天最適合的菜譜,蕎麥冷麪低脂清爽,Q彈有韌性。”食材明細主料蕎麥麪(150g)輔料黃瓜(30g)生菜(2片)雞絲(50g)調料香蔥(1根)食鹽(1匙)味淋(2匙)生抽(1匙)白糖(2g)昆布高湯料昆布(1塊)白蘿蔔(半根)蘋果(半個)味淋(1匙)生抽...
“這款蕎麥冷麪,做法很簡單,口感卻很驚豔,特別適合夏天!”食材明細主料蕎麥方便麪(1包)輔料黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)雞蛋(1個)調料生抽(1匙)山西老陳醋(1匙)芝麻香油(1/3匙)熟白芝麻(2g)香辣蘸料粉(1.5g)無糖雪碧(小半碗)酸甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(...
“冬吃餃子夏至面,夏天在上海必吃的就是冷麪,涼涼的麪條,配上現炒的澆頭。冷麪會用厚厚的花生醬、醬油、醋調味,在製作冷麪時會有油來防止麪條被黏連,而麪條也會先蒸後煮,這樣做出來的麪條更有彈性,而今天做的上海冷麪,做了小...
“韓國蕎麥冷麪,加上牛肉和芝麻,香香辣辣酸酸甜甜的,冰爽可口。”食材明細主料韓國蕎麥冷麪(200g)輔料黃瓜(一個)雞蛋(一個)牛肉(適量)辣白菜(適量)白芝麻(適量)白醋(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)冰水(適量)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通...
食材明細主料蕎麥冷麪(2包)黃瓜(1根)紅鮮米辣(3個)輔料米醋(2勺)白醋(5勺)海鮮醬油(2勺)白糖(4勺)朝鮮族辣椒醬(1勺)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)拌蕎麥冷麪的做法步驟1、蕎麥麪冷水泡,泡一會兒把面散搓,不要讓面粘在一起;2、切蒜末...
是。韓國冷麪是以蕎麥麪爲主要材料,配合馬鈴薯粉製作成的麪條。韓式蕎麥冷麪又叫座,朝鮮冷麪是當地的特色主食。韓國地區盛產蕎麥,而且蕎麥相對於普通小麥來說,營養價值更爲豐富,食用起來非常的方便。韓國冷麪都是黃色的,這...
是的。蕎麥麪是屬於餄鐒面的一種。蕎麥自古代就傳入中國,生長在土地貧瘠和高寒的地方。因爲陝西和陝西部分地區非常適合種植蕎麥,所以在這兩個地區是最爲受歡迎的大衆食品。而韓國冷麪又叫朝鮮冷麪,就是以蕎麥作爲主原料...
是的。蕎麥麪是屬於餄餎面的一種,原材料就是蕎麥。而蕎麥在古代就被引進了中國,但是蕎麥生長在高寒地區和貧瘠的土地裏,所以在中國山西和陝西種植有蕎麥。蕎麥麪也成爲了山西和陝西的大衆家常美食。韓國冷麪又叫朝鮮冷麪...
食材明細主料蕎麥冷麪(適量)輔料雞蛋(1個)火腿腸(適量)冰鎮西瓜(兩塊)香菜(適量)蒜(適量)雪碧(適量)蝦皮(適量)冰鎮礦泉水(一瓶)黃瓜(適量)熟芝麻(適量)調料白醋(適量)香油(少許)老抽(幾滴)鹽(適量)雞精(適量)辣椒油(適量)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(...
食材明細主料蕎麥麪(1人份)輔料韓式辣醬(25cc)砂糖(10cc)水飴(5cc)醬油(5cc)蘋果醋(10cc)麻油(10cc)辣椒粉(2cc)蒜末(1瓣)洋蔥末(1/8個)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韓式冷蕎麥麪的做法步驟1、將所有輔料均勻攪拌。2、蕎麥麪煮熟過...
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