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“上次回家買了些黃花菜上來，是我媽在熟人那裏買的所以品質比較好點。我們縣可是全國黃花菜最大的生產基地，不過我們那很少人種。黃花菜可是不錯的食材哦，可以任意烹調。”食材明細主料幹木耳（50克）幹黃花菜（100克）輔料蔥絲（...
食材明細主料黑木耳（2兩）黃瓜（2根）輔料玉米油（適量）鹽（半勺）花椒粒（10粒）幹辣椒（1個）姜（1片）大蒜（1瓣）小蔥（1根）生抽（一勺）香醋（半勺）味精（少許）白糖（少許）香油（適量）微辣（口味）熗（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黑木耳熗黃瓜的做法步驟1、把黑木耳用熱水泡...
“素食中，黃花菜也是很不錯的一種食材，營養豐富味道好。現在正是新鮮的黃花菜上市的季節，鮮品涼拌味道和幹品截然不同的，清香鮮嫩。只是鮮黃花菜有微毒，不能生吃，一定要開水炒熟再吃，就很安全啦。”食材明細主料鮮黃花菜（200G...
食材明細主料菜花（400g）輔料乾紅辣椒（適量）蔥（適量）花椒（適量）配料油（適量）鹽（適量）醋（適量）雞精（適量）微辣（口味）熗（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）熗菜花的做法步驟1、菜花掰成小朵。2、把菜花放入淡鹽水中浸泡一會，再徹底用清水洗乾淨，洗淨的菜...
食材明細主料木耳（適量）芹菜（適量）輔料辣椒油（適量）蠔油（適量）生抽（適量）蔥（適量）蒜（適量）醋（適量）糖（適量）香油（適量）鹽（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）熗拌木耳芹菜葉的做法步驟1、成品！2、木耳泡發好，洗乾淨，用熱水焯一下，撈出，控幹水...
“年夜飯餐桌上一道爽口的涼菜。”食材明細主料菠菜（適量）花生米（適量）輔料鹽（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）熗（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗菠菜花生米的做法步驟1、將花生米用少許油炒熟。2、將菠菜用開水焯熟。放在涼水中過一下。3...
食材明細主料熟豬耳朵（半個）新鮮黃花菜（150克）輔料剁椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）香醋（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）黃花菜拌豬耳朵的做法步驟1、食材：熟豬耳朵（已切）2、新鮮黃花菜（已清洗）3、剁椒4、生抽、香醋5、將已清洗好...
食材明細主料小米辣（一個）木耳（適量）胡蘿蔔（適量）輔料蒜（2個）生抽（2勺）醋（2勺）糖（1勺）胡椒粉（少許）麻油（1勺）香油（少許）鹽（適量）香菜（適量）味精（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小米辣熗木耳的做法步驟1、小米辣和蒜切末，香菜切小段2、胡...
食材明細主料芹菜（適量）花生米（適量）胡蘿蔔（適量）輔料蒜（適量）調料辣椒油（適量）鹽（適量）生抽（適量）香油（適量）陳醋（適量）鹹香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗拌芹菜花生米的做法步驟1、成品圖。2、製作方法：適量食材準備好。芹菜切小段，胡...
食材明細主料黃花菜（60克）黑木耳（15克）調料醬油（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）味精（適量）清淡（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）進階（難度）黑木耳燒黃花菜的做法步驟1、食材：黃花菜、黑木耳。2、取60克黃花菜和15克黑木耳放入大盆裏，用清水泡發開。3...
食材明細主料花菜（適量）輔料幹辣椒（少許）調料鹽（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗炒花菜的做法步驟1、菜花掰小朵，用淡鹽水浸泡，反覆清洗乾淨，瀝乾水分。2、熱鍋，溫油，放入幹辣椒，小火煸炒。3、放入菜花。4、翻炒均勻。5...
“黃花菜含有豐富的腦及神經系統需要的營養物質，並具有“安五臟、利心志、明目”的功效。木耳含有豐富的鐵、磷、維生素B和蛋白質。常吃此菜對身體健康非常有利。”食材明細主料黃花菜乾菜（50克）幹木耳（15克）輔料蔥花（適量）...
“喝一杯冰鎮啤酒，配上一盤涼拌菜，是六月夏日裏的一件愜意事情，邊看世界盃球賽，邊品嚐，清閒度日，纔不負這熱浪滾滾的夏天氣氛。集美貌與美味於一身，一口吃下去麻辣酸爽、入口香脆，口味絕佳。和家人分享，品酒看球賽，定會是個愉快...
“旱芹含有豐富的維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C和維生素P，鈣，鐵，磷等礦物質含量也多，此外還有蛋白質、甘露醇和食物纖維等成分。葉莖中還含有藥效成分的芹菜苷、佛手苷內酯和揮發油，具有降血壓、降血脂、防治動脈...
“黃花菜的營養價值很高。特別是胡蘿蔔素的含量最爲豐富。日本保健專家列舉的八種健腦食物中，居首位者便是黃花菜，所以日本保健專家把黃花菜稱爲“健腦菜”，而且黃花菜還是預防高血脂和延緩機體衰老的最佳蔬菜。”食材明...
食材明細主料花生米（適量）輔料蔥花（適量）香菜（適量）辣椒油（適量）生抽（適量）白糖（適量）醋（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗拌花生米的做法步驟1、鍋中燒油下入花生米。2、炒熟備用。3、碗中加入白糖，醋，生抽，蔥花。4、加香菜，辣...
“熗腰花是山東的一道名菜，豬腰劃上麥穗花刀，再經熗制後，色調淡雅，質地脆嫩，味道清鮮，適宜佐酒。豬腰富含蛋白質、脂肪等，具有有補腎益精、利水的功效。妊娠期腎臟負擔增加的孕婦，應該適當吃些豬腰花以滋補腎臟，此外對於產後虛...
““實踐出真知”，真是有道理，做飯總結出的小經驗，只是增加一個醃製的小步驟做出的菜花更爽口，更有滋味呢！”食材明細主料菜花（1顆）輔料花椒（10粒）乾紅辣椒（2個（根據個人口味選））配料鹽（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）熗（工藝）廿分鐘（耗時）簡單...
“外婆去的早，但在記憶裏，只要我說餓，外婆就會燃起竈火。一年四季裏的熗拌菜，外婆做的遊刃有餘、花樣百出。金燦燦的菜籽油總是勾着我的鼻子走，外婆笑着說我就是上燈臺的小老鼠，那時候我和外婆在一起的幸福就是聽到油熗蔥蒜...
食材明細主料菜花（1個）輔料乾紅辣椒（3個）調料生抽（10ml）糖（3g）微辣（口味）熗（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）熗炒菜花的做法步驟1、菜花去根掰小快放淘米水中洗淨。2、撈出控幹。3、鍋中放蔥薑蒜花椒油燒熱，大火煸炒菜花2分鐘。4、放幹辣...
“夏日專屬小清涼，黃瓜花生米拌木耳。黃瓜性涼，可清熱解毒，木耳含有豐富的營養物質，對滋補身體起到很大的幫助。黃瓜和木耳一起吃，有很多功效，能排毒滋補，在幫助減肥的同時還能平衡營養。花生米可以補充鈣質，提高智力，延緩衰老...
“哈嘍，大家好，我是菜菜的旋律，今天是我第一次在美食天下上發佈作品，希望大家喜歡哦！（喜歡的朋友也可關注我哦！後期將更新更多更好的作品，也歡迎我們大家一起交流）”食材明細主料黃瓜（1根）木耳（一把）黃花菜（一小把）五花肉（80g）蒜（1瓣）姜（...
“木耳菜和木耳，雖一字只差，功效卻差了十八里路吖！木耳菜又名落葵，葉片肥厚柔軟，有彈性，適口性極好，味鮮清淡。經常食用有降血壓、利尿、益肝、防止便祕等功效。偷偷告訴親們：木耳菜真的很便宜吖！買到家後怎麼吃呢？進伏後天氣溼...
食材明細主料菠菜（200g）花生米（50g）輔料小蔥（2棵）調料生抽（5ml）陳醋（10ml）白糖（10g）蠔油（5ml）鹽（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗拌菠菜花生米的做法步驟1、菠菜洗淨放開水中焯一分鐘。2、花生米放油鍋小火慢炸，吃到有香味就...
食材明細主料黃瓜（適量）花生米（適量）輔料辣椒油（適量）鹽（適量）糖（適量）蠔油（適量）蔥（適量）蒜（適量）香油（適量）生抽（適量）醬油（適量）芝麻（適量）醋（適量）鹹香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）熗拌黃瓜花生米的做法步驟1、成品！2、花生米適量，鍋裏適量油...
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