茄汁牛心菜土豆片的做法 - 茄汁牛心菜土豆片怎麼做

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

茄汁牛心菜土豆片的做法步驟

• 1、食材：牛心菜。

• 2、土豆。

• 3、番茄沙司。

• 4、將牛心菜撕成小塊清洗一下撈出，待用。

• 5、將土豆洗淨去皮。

• 6、放在案板上切成片。

• 7、隨後，將切好的土豆下入沸水中焯至斷生，撈出待用。

• 8、燒鍋倒油燒熱，下入牛心菜翻炒一下。

• 9、接着，合入焯好的土豆片翻炒一下。

• 10、然後，擱入點番茄沙司，加少許水翻炒至牛心菜斷生至熟。

• 11、最後，加點鹽、白糖、雞精。

• 12、調味炒勻即成。