香甜的慕斯蛋糕怎麼做美味好吃

慕斯蛋糕是一道近年來非常流行受歡迎的西式甜品。慕斯蛋糕通常會加上一些例如水果片等配料，慕斯蛋糕成品入口口感非常細膩，味道甜而不膩，是一道非常受甜食愛好者青睞的大衆性甜點。今天就讓我們一起來品嚐一下這道風靡全球的美味甜點吧。

主料

輔料

具體步驟

1.消化冰幹放進保鮮袋。

2.先敲成小塊再用擀麪杖壓碎。

3.黃油放碗中入微波爐高火25秒。

4.黃油拌入餅乾碎中，壓實。放冰箱冷藏30分鐘。

5.奶酪片切小塊放微波爐高過15面融化成這樣。

6.奶酪與酸奶混合。

7.放入香蕉。壓成泥。

8.吉利丁粉加少量水泡軟，再入微波爐高火15面融化。

9.吉利丁加入酸奶糊中。有些香蕉顆粒沒關係，更有香蕉口感。

10.倒入餅乾上。放冰箱冷藏4小時。

11.取出後。表面可以看到些香蕉粒哦。把碗浸入溫水中30秒脫模。

12.切開裝盤。口感佳。

烹飪技巧

吉利丁粉多些凝固性更好。喜歡奶酪的吃貨們可以多加些。