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“在悉尼雖然有許多國內的青菜都可以買得到，卻並不是全部都可以買得到的，就比如這葛，有時很想吃去沒有新鮮的賣，幸好在華人超市有這種來自國內曬乾了的。不過說句老實話，與新鮮的相比完全不是那麼回事。”食材明細主料粉葛...
食材明細主料葛粉（約250克）輔料紅糖（兩片半）紅棗（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）葛粉紅棗糕的做法步驟1、紅棗先泡水洗淨。2、對半切開挑核出來。3、放紅糖煮軟。4、有強迫症的人就是把棗泥和棗皮分離，吃起來口感不...
食材明細主料粉葛（適量）鯪魚（適量）排骨頭（適量）赤小豆（適量）輔料姜（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）粉葛鯪魚湯的做法步驟1、粉葛去皮切塊。2、赤小豆浸泡。3、排骨頭飛水。4、鯪魚洗淨。5、放入粉葛。6、放入...
食材明細主料白鯽（1條）粉葛（半斤）紅棗（適量）輔料蜜棗（1顆）生薑（5片）鹹鮮（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）粉葛白鯽湯的做法步驟1、白鯽一條，掏空裏面的東西，洗乾淨血水。2、粉葛切塊，玉米切段，紅棗，蜜棗，生薑待水熱後與魚一起再放3、水熱...
“一到冬季粉葛上市，不少人喜歡買粉葛煲湯，其中粉葛鯽魚湯就是我們廣東一帶挺受歡迎的一道湯水，它不但清甜好喝，還有除脾胃虛火、生津止渴的作用。粉葛切開，就能聞到清香的味道。而我們當地種植的粉葛，少渣多汁，清甜，口感非常...
食材明細主料紅豆（適量）豬骨（適量）粉葛（適量）輔料陳皮（適量）姜（適量）原味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）未知（難度）紅豆粉葛豬骨湯的做法步驟1、把粉葛表皮洗乾淨切薄片。2、豬骨開水焯去血水。3、豬骨放入電飯鍋內。4、把紅豆加入。5、...
“辦公室樓下有個住附近的老頭幾乎天天在那賣粉葛，很粉糯，燉湯或者燉肉都好吃。”食材明細主料粉葛（適量）骨頭（適量）輔料姜（幾片）紅棗（幾顆）調料鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）粉葛湯的做法步驟1、粉葛去皮，切塊。切好...
“這是一款清熱去溼的湯品。”食材明細主料豬骨（適量）粉葛（適量）赤小豆（適量）輔料薏仁（適量）姜（少許）調料鹽（少許）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）粉葛赤小豆煲豬骨湯的做法步驟1、準備好所有食材：豬骨焯水，粉葛削皮切塊，備一塊姜，...
“如果覺得身體燥熱，偶推薦次湯~~”食材明細主料粉葛（1.5斤）輔料瘦肉（1斤）配料鹽（適量）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）粉葛瘦肉湯的做法步驟1、瘦肉切成大塊，過水。2、粉葛切成跟瘦肉差不多大的塊。一定要均勻喲！3、砂鍋中...
“炎炎夏日，冬瓜煮湯，是個消暑的好選擇。加入粉葛、眉豆，更有利尿、消暑的功效，是一款非常不錯的老火湯。”食材明細主料豬骨（500克）粉葛（500克）冬瓜（500克）輔料眉豆（200克）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）粉葛冬瓜眉...
食材明細主料龍骨（適量）粉葛（適量）輔料胡蘿蔔（適量）姜（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）粉葛龍骨湯的做法步驟1、材料如下。2、胡蘿蔔切斜刀。3、粉葛切塊。4、龍骨飛水。5、放入鍋裏。6、放入粉葛胡蘿蔔煮45...
“這是一款非常經典的老火靚湯，粉葛和赤小豆一起煮湯，可以清熱，去溼，特別是上火的人，多喝有益。所以，廣東人喜歡用粉葛和赤小豆一起煮湯，地理因素。”食材明細主料豬骨（600克）粉葛（500克）赤小豆（200克）輔料鹽（適量）鹹甜（口味）燉（工藝）一...
“說起煲湯，廣東人的飲食文化裏不可缺少的一部分，飯前飯後喝一碗，不同節令不同食材，文火煲出健康味。”食材明細主料粉葛（400克）清水（適量）姜塊（1塊）輔料豬骨（400克）赤小豆（20克）紅蘿蔔（1根）原味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）赤小豆粉...
食材明細主料粉葛（適量）胡蘿蔔（適量）眉豆（適量）腐竹（適量）輔料紅棗（適量）石斛水（適量）調料鹽（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）粉葛素湯的做法步驟1、粉葛切小塊。2、放入鍋中。3、胡蘿蔔切小塊。4、放入鍋中。5、紅棗洗淨去...
“葛根別名：幹葛、甘葛、粉葛、葛葛根、葛麻茹、葛子根、葛條根、雞齊根。葛粉具有降三高功效：高血壓、高血糖、高血脂，家裏老人都有其中的一高，而我自己也是超喜歡粉葛那獨特的清香，所以經常會買來煲。”食材明細主料筒骨...
“赤小豆粉葛鯪魚湯是我爸最愛喝的廣東的特色老火湯之一，清熱祛溼去“骨火”，睡落枕了趕緊熬這湯喝，效果不錯哦！”食材明細主料鯪魚（400克）粉葛（500克）赤小豆（50克）輔料姜塊（20克）陳皮（1塊）無花果（3個）魚香（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難...
“夏天要喝去溼溼健脾胃的湯。”食材明細主料豬骨（適量）粉葛（適量）扁豆（適量）赤小豆（適量）薏米（適量）胡蘿蔔（適量）馬蹄（適量）輔料姜（少許）調料鹽（少許）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）粉葛豬骨湯的做法步驟1、準備:扁豆，薏米。2、需要...
食材明細主料粉葛（500克）鯪魚（500克）赤小豆（適量）淮山（適量）蜜棗（兩顆）姜（一塊）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鯪魚粉葛湯的做法步驟1、粉葛去皮，洗淨後切一釐米厚的薄片備用。2、姜去皮洗淨並拍碎，淮山、赤小豆和蜜棗...
食材明細主料龍骨（適量）粉葛（適量）輔料薏米（適量）調料姜（適量）鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）粉葛龍骨湯的做法步驟1、粉葛。2、去皮切小塊。3、鍋子放入炒香的薏米。4、龍骨飛水備用。5、放入龍骨。6、放入粉葛。7...
“天氣潮溼，令人精神晃忽，煲清熱祛溼、解肌舒筋的粉葛湯就最好不過。粉葛可清熱、去骨火，而且粉葛的纖維豐富，連湯同吃有助清理腸胃。赤小豆粉葛豬骨湯清甜滋潤，適合全家老少飲用。”食材明細主料豬骨（400克）赤小豆（60克）粉葛（6...
“秋季是吃各類根莖蔬菜的最佳季節，搭配各種肉類又別有一番風味，既飽了口福又增加能量迎接冬季的到來。”食材明細主料排骨（500g）粉葛（200g）輔料姜（3片）鹽（適量）原味（口味）砂鍋（工藝）數小時（耗時）普通（難度）排骨粉葛湯的做法步驟1、排骨...
食材明細主料粉葛（適量）扇骨（適量）輔料眉豆（適量）調料姜（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）粉葛扇骨湯的做法步驟1、粉葛去皮洗淨。2、切塊。3、骨頭飛水。4、眉豆放入鍋中。5、放入粉葛。6、放入骨頭。7、加入適...
“粉葛又稱葛根，廣東人喜歡用來煲湯。粉葛功效很多，就不細說了，百度一下全出來了。最近宅在家裏，清理廚櫃的時候發現了包粉葛幹，用來煲湯正好。”食材明細主料粉葛幹（150g）胡蘿蔔（3根）瘦肉（500g）赤小豆（手抓2把）輔料陳村（3小塊）蜜棗（3...
“這是一道清熱解毒的清潤湯水！【功效】健脾、祛溼、利水。潤燥、祛溼——粉葛有清涼降壓、清心明目、擴張血管、降血壓、抗癌等作用，還有清熱解毒、養肝、理氣、養顏等醫用功效。赤小豆利尿，薏米美白，加上排骨燉成肉湯，鮮...
“粉葛是一味中藥，兩廣人喜歡用來煲湯，具有清熱解毒的功效，特別適合秋冬季節食用。粉葛還有滋補身體、降血壓、增進健康等諸多功效但體寒溼重、低血壓低血糖患者不宜食用。”食材明細主料粉葛（一根）骨頭（一根）紅棗（幾顆）姜（一塊...
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