有關腐乳鹹煎餅的精選大全
食材明細主料麪粉(250克)輔料泡打粉(3克)酵母(2克)水(80克)油(20克)白芝麻(10克)蔥花(適量)配料糖(40克)鹽(5克)腐乳汁(30克)鹹甜(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)腐乳鹹煎餅的做法步驟1、將麪粉、泡打粉、酵母、白糖、鹽、紅腐乳汁、白芝麻...
“鹹煎餅是廣東點心之傑作、以鹹香翠爲主題、經過不斷改良味道更佳”食材明細主料中筋麪粉(1斤)輔料發粉(4兩)臭粉(5分)食粉(5分)面種(3兩)水(適量)配料糖(1兩)南乳(半塊)鹽(1錢)豬油(2錢)鹹甜(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)廣東點心鹹煎餅...
“腐乳餅,有人稱爲雞仔餅,這款餅是鹹甜口味的,餅里加入的冰肉丁,又加了腐乳,肥而不膩,吃上一塊脣齒留香,整個嘴巴里彷彿泡在香料裏。那個香只有吃到嘴裏才能體會!”食材明細主料麪粉(400克)冰肉(200克)麥芽糖(80克)植物油(20克)花生粒...
“營養貼士:豆製品很營養,發酵的豆製品就更好了,腐乳作爲發酵豆製品號稱是東方奶酪,營養很高,尤其是紅腐乳裏面有紅曲更是營養我這個餅加了雞蛋q'筋十足營養豐富不妨試試”食材明細主料雞蛋(適量)麪粉(適量)腐乳(適量)輔料蔥花(...
“老爸嚷着說想吃鹹煎餅,今天有空就給他做吧”食材明細主料麪粉(500克)雞蛋(2個)酵母粉(5g)輔料鹽(2匙)白糖(2匙)鹹甜(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃金多肉鹹煎餅的做法步驟1、準備好材料2、雞蛋打散,加入麪粉、酵母粉、鹽、糖,用...
食材明細主料豆腐(1塊)麪粉(適量)玉米粉(適量)豬肉(適量)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)豆腐煎餅的做法步驟1、我個人偏愛嫩豆腐和內脂豆腐2、豬肉一小塊3、玉米粉4、麪粉5、胡蘿蔔6、豆腐捏碎,將豆腐...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料腐乳汁:適量雞蛋:適量麪粉:適量香菜末:適量輔料油:適量具體步驟1.盆中放麪粉,加入一個雞蛋、兩小勺腐乳汁、香菜末、溫水攪拌均勻成麪糊。水要一點點加,不用...
“買了個青蘋果超酸的,想着做成餅是不是會好點呢,又不想吃甜的就想試着做個鹹味的,雖沒甜的好吃,不過也還湊合了。”食材明細主料蘋果(一個)麪粉(2勺)輔料雞蛋(一個)鹽(適量)酸鹹(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹味蘋果煎餅的做法...
“這是一道極爲簡單的菜,只是把五花肉用腐乳醃漬過再煎,底下配上蔬菜就可以了,如果能找到南乳,一半南乳一半腐乳更加有韻味,煎肉最好用鐵鍋,有鍋氣又健康。”食材明細主料五花肉(約300克)白菜花(400克)輔料薑絲(1/2大匙)蒜茸(1/2大...
廣東那邊的糕點不僅樣式很多,口感也是應有盡有,我超喜歡吃潮汕地方的小吃,又鹹又甜,非常符合我的胃口,但是我離廣東那邊太遠了,要吃一道點心可不容易,只有自己在家裏做了,今天我就來教大家做這道腐乳餅吧,你不會失望的。主料瓜...
“愛吃豆腐的你可以試試,我也是隨想隨做的,”食材明細主料豆腐(適量)腐乳(一大勺)輔料鹽(適量)蔥花(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)腐乳煎豆腐的做法步驟1、新鮮豆腐適量2、熱鍋涼油放入豆腐煎至一面微黃,放一點點鹽,腐乳...
“天氣轉涼,多吃點杏鮑菇能提高免疫力,而且杏鮑菇的口感鮮嫩、墩實,是價廉物美的菌菇類好食材。既然它叫杏鮑菇,那咱今天就把它處理成類似鮑魚的模樣,讓它比肉還香。再來一個煎蛋,動物和植物蛋白質都有了很好的補充,一點兒不...
“一盤鹹蘿蔔櫻煎豆腐配上一碗白菜稀飯簡直完美。”食材明細主料豆腐(一斤)鹹蘿蔔櫻(一碗)輔料油(30克)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鹹蘿蔔櫻煎豆腐的做法步驟1、醃好的蘿蔔櫻洗淨。2、豆腐切成一釐米厚度,自己喜歡的形...
“有鹹香滋味的烙餅,腐乳獨特的味道,加入蔥花的香氣,還沒出鍋就已香氣撲鼻,不用搭配什麼菜,直接吃就好。”食材明細主料麪糰(適量)輔料蔥花(適量)腐乳(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)腐乳蔥花烙餅的做法步驟1、麪粉加...
“雞翅又名雞翼、大轉彎。肉少,皮富膠質。又分“雞膀”“膀尖”兩種。雞膀,連接雞體至雞翅的第一關節處,肉質較多;雞翅有溫中益氣、補精添髓、強腰健胃等功效,雞中翅相對翅尖和翅根來說,它的膠原蛋白含量豐富,對於保持面板光...
“鹹煎餅是廣州風味小吃,也是廣州非物質文化遺產“申遺”的小吃之—。它是用麪粉搭配糖、紅腐乳、面種、水等製作,經油炸而成,口感心軟、皮脆、松香”食材明細主料麪粉(適量)輔料糖(適量)南乳(適量)食用鹼(適量)清水(適量)鹹甜(口味...
食材明細主料麪粉(200克)輔料腐乳(兩塊)蔥花(適量)配料鹽(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)腐乳蔥花餅的做法步驟1、準備好上述的材料。2、麪粉和溫水一比一,和勻加入少許白糖,揉成麪糰醒20分鐘。3、和好的面擀成麪皮,抹上...
“曾經不懂做麪食的我非常羨慕那些可以把麪粉玩的團團轉的大咖們,麪粉在他們的手上可以變化出各種美食,各種花樣。這對喜歡吃麪食的我是極大的誘惑。南方人的生活習慣多數愛吃大米,麪食吃的少,除了可以買到現成的麪食點心...
“味道香醇的黑山羊乳餅,用油稍微煎一下,香嫩無比,一般還會煎好後撒一點點椒鹽,可我就愛這什麼都不放的本味,最是讓人停不下嘴,”食材明細主料黑山羊乳餅(200g)輔料色拉油(適量)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)煎乳餅的做法步...
“提到品嚐鹹煎餅,許多老廣州便會聯想到德昌鹹煎餅。它不僅美味,說起來其中又有一段“古”。德昌鹹煎餅的創制人譚藻師傅,早在30年代就在龍津路的德昌茶樓乾點心製作,很想創出一款美點,可是苦思無良策。後來在飲茶中,碰到賣...
“老媽自己曬得滷水豆乾,現在天氣好可以多曬一些放着。鹹豆乾就是把鮮豆腐切稍厚點的大塊用大量的鹽醃透,然後曬得乾乾的,放很久也不會長黴。”食材明細主料雞蛋(4個)鹹豆乾(2小塊)大蔥(1棵)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗...
食材明細主料麪粉(250克)泡打粉(3克)酵母(2克)輔料鹽(10克)紅腐乳汁(30克)水(80)油酥(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)玫瑰腐乳鹹煎餅的做法步驟1、備食材。2、麪粉中放25克精煉油,鹽、糖、和腐乳汁,酵母用溫水泡過倒入...
食材明細主料豬肉(200克)鹹菜(200克)豆腐乾(200克)姜(適量)麪粉(400克)輔料生抽(適量)料酒(適量)菜籽油(適量)鹽(適量)白糖(適量)五香粉(少許)發酵粉(少許)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鹹菜煎餅的做法步驟1、肥瘦相間的豬肉洗乾淨加水、...
“除了燒雞翼我鐘意食外,腐乳雞翼也不錯。”食材明細主料雞翼(9只)腐乳(4磚)輔料姜(2塊)幹蔥(1個)蒜頭(1個)油(少許)糖(1匙)料酒(2匙)雞粉(1匙)醬香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)腐乳煎雞翼的做法步驟1、雞翼解凍,沖洗乾淨,抹乾水份。2、用...
“今日份:鹹香煎餅,搭配各種時蔬,美味極了!”食材明細主料麪粉(適量)輔料鹽(適量)五香粉(適量)調料水(適量)鹹香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鹹香煎餅的做法步驟1、取適量麪粉加水調製成糊狀。2、醒發半小時無顆粒即可,稠度能上筷...
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