玫瑰腐乳鹹煎餅的做法 - 玫瑰腐乳鹹煎餅怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

玫瑰腐乳鹹煎餅的做法步驟

• 1、備食材。

• 2、麪粉中放25克精煉油，鹽、糖、和腐乳汁，酵母用溫水泡過倒入麪粉中。

• 3、拌勻，揉光，加蓋放置溫暖處發酵。

• 4、發好的麪糰。

• 5、案板上撒少許麪粉，將麪糰再次揉光揉勻。

• 6、擀成薄片。

• 7、掛上一層軟酥（食用油和麪粉拌勻揉製成的麪糰）。

• 8、切成段。

• 9、立起。

• 10、擀成餅胚。

• 11、鍋入油，燒熱後面餅胚下鍋煎制。

• 12、兩面煎熟成金黃色即可。