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食材明細主料牛肉(300克)冬瓜(400克)辣椒(5克)八角(5克)姜(15克)蔥(15克)粉皮(80克)玉米澱粉(15克)輔料香葉(2克)鹽(1中勺)調料蠔油(15克)生抽(15克)料酒(10克)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜炒牛肉的做法步驟1、冬瓜去皮清洗乾淨,粉皮提...
“簡單.味美,營養!一起嚐嚐看吧!”食材明細主料牛肉餡(適量)冬瓜(適量)輔料蔥末(適量)薑末(適量)鹽(適量)味精(適量)五香粉(適量)香菜末(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冬瓜汆牛肉丸的做法步驟1、花椒粒開水浸泡備用。2、牛肉...
食材明細主料滷牛肉(適量)榨菜(適量)冬瓜(適量)輔料蔥(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛肉榨菜燒冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮去瓤切薄片。2、榨菜切絲,滷牛肉切碎。3、鍋中放油,下入冬瓜榨菜翻...
食材明細主料冬瓜(845克)牛肉丸(180克)調料醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉丸燒冬瓜的做法步驟1、食材:冬瓜(已去皮清洗切成塊)、牛肉丸。2、起鍋倒油燒熱,下入冬瓜翻炒翻炒。3、接着,合...
“今天和大家分享的食譜就是用冬瓜和牛肉來搭配——冬瓜蒸牛肉餅,別看這個冬瓜蒸牛肉餅很單調的樣子,這可是一道美味與營養兼備的菜菜,成菜牛肉餅中有冬瓜的清香,冬瓜中又沁入了牛肉餅的鮮香味道,互相映襯,味道淡而不寡,鮮香...
“前段時間買的冬瓜沒吃完,一直放在冰箱裏,今天拿出一看開始爛開了,那就吧爛掉地方切掉來做個適合小白學習的冬瓜新吃法:冬瓜炒牛肉絲”食材明細主料冬瓜(500g)牛肉(150g)輔料蔥末(適量)蠔油(1匙)生抽(1匙)鹽(1匙)香菜段(適量)原味(口味)...
“這道菜是朋友媽媽的拿手菜,每次去他家,他媽媽都會做這道菜給我們解饞!前兩天將菜譜討來,試着做了一遍,覺得真是簡單又好吃,推薦給大家,希望大家喜歡。”食材明細主料牛肉(500克)冬瓜(1000克)輔料蔥(1-2棵)姜(3-5片)八角(1-2粒)花椒(10...
“喜歡的櫥友們請點擊關注收藏!”食材明細主料冬瓜(1斤)瘦肉(適量)輔料料酒(適量)食用油(適量)鹽(適量)味精(適量)雞精(適量)蒜苗(適量)清水(適量)紅辣椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)冬瓜炒肉絲的做法步驟1、蒜苗切段,冬瓜削皮切...
“這道“牛肉燒冬瓜”嚴格的講,應屬於燴菜。因爲加了“清湯牛肉”,所以清淡的冬瓜有了濃郁的肉香味。很適合冬季食用。”食材明細主料冬瓜(500克)清湯牛肉(1碗)輔料鹽(5克)蔥(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉燒冬瓜...
食材明細主料冬瓜(適量)牛肉(適量)輔料裙帶菜(適量)蔥花(適量)調料味增(適量)料酒(適量)五香粉(適量)紅薯澱粉(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜牛肉海帶湯的做法步驟1、牛肉片洗淨,擠幹水分,加入適量生抽,料酒,五香粉...
“夏季大量出汗,又沒什麼胃口。。牛肉蛋白質含量高,而脂肪含量低,味道鮮美。加入富含VC的冬瓜營養更豐富”食材明細主料牛肉(100克)冬瓜(500克(取榨汁後的渣))輔料鹽(3克)蔥(2棵)胡椒粉(1克)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)冬瓜牛...
食材明細主料牛肉丸(適量)冬瓜(適量)輔料香蔥(適量)調料稻米油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)冬瓜牛肉丸湯的做法步驟1、肉丸提前解凍清洗一下,對切開來備好。2、冬瓜去皮切成小塊備用。3、香蔥切碎,...
食材明細主料冬瓜(適量)輔料牛肉(適量)調料花生油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)玉米澱粉(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)冬瓜牛肉湯的做法步驟1、牛肉洗淨切薄片。2、牛肉加入玉米澱粉,蠔油,花生油抓勻靜置備用。3、冬瓜去皮洗...
食材明細主料冬瓜(半塊)熟牛肉(50克)榨菜絲(40克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜絲牛肉炒冬瓜的做法步驟1、食材:冬瓜、熟牛肉(已切片)、榨菜絲。2、將冬瓜去皮清洗清洗撈出。3、放在案板上切開。4、...
食材明細主料牛肉(250g)冬筍(1個)胡蘿蔔(一點點)輔料油(少許)鹽(少許)蔥(少許)蠔油(少許)生抽(少許)糖(少許)雞精(少許)料酒(少許)澱粉(少許)姜(少許)蒜(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉炒冬筍的做法步驟1、食材去皮洗淨備用。2、牛瘦...
食材明細主料冬瓜(半塊)半熟牛筋(適量)鹹肉(適量)輔料香蔥(適量)適量(冰糖)鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鹹肉牛筋燒冬瓜的做法步驟1、食材:冬瓜。2、半熟牛筋、鹹肉。3、香蔥、冰糖。4、將冬瓜去皮去籽清洗一...
“在歐尚超市買了一些切片的熟牛肉,最近冬瓜最適合這個季節吃了來個牛肉冬瓜湯吧。。。”食材明細主料熟牛肉(125克)冬瓜(375克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉冬瓜湯的做法步驟1、食材:熟牛肉(已...
“秋天了,難免會有些秋燥,弄些湯湯水水的菜餚對健康有利。我家的男士都愛吃牛肉,今天就做牛肉,但是用了生汆的方法,而且搭配了這個季節的蔬菜冬瓜,讓牛肉丸吃起來即美味又健康”食材明細主料牛肉餡(適量)豬肉餡(適量)冬瓜(適量)輔...
“冬瓜其實我不太感興趣,不管是炒的還是燉湯,但是老人種了,那麼就處理掉吧,不大的冬瓜也要吃幾頓也是麻煩。”食材明細主料冬瓜(適量)瘦肉(適量)輔料姜蒜(適量)調料油(適量)生抽(適量)老抽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難...
“冬瓜含有葫蘆素β、維生素和多種氨基酸,有良好的減肥功效,還能利尿消腫、清熱解暑等.搭配臘肉營養更豐富,口感也不錯,一起學起來吧。”食材明細主料冬瓜(1塊)輔料臘肉(100g)調料油(適量)鹽(適量)小米辣(適量)大蒜(適量)微辣(口味)炒(工...
食材明細主料冬瓜(適量)肉(適量)輔料胡蘿蔔(適量)蔥(適量)姜(適量)調料油(適量)醬油(適量)雞精(適量)十三香(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜炒肉片的做法步驟1、成品圖。2、製作方法:冬瓜胡蘿蔔適量,改刀切片,備用。3、豬肉適...
食材明細主料冬瓜(355克)牛肉丸(200克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉丸冬瓜湯的做法步驟1、材料:冬瓜、牛肉丸2、將冬瓜清洗一下、去皮。3、放在案板上切開。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的冬瓜翻炒...
“冬瓜湯很清淡,也很適合這個季節食用。冬瓜主要產於夏季,取名爲冬瓜是因爲瓜熟之際,表面上有一層白色狀的東西,就好像是冬天所結的白霜,也是這個原因,冬瓜又稱白瓜。。。”食材明細主料冬瓜(470克)蠶豆肉(100克)熟牛肉片(50克)輔...
“冬瓜是夏季不可缺少的食物,有清熱解暑的功效,冬瓜維生素C較多,含鉀豐富,是夏季餐桌上必不可少的食物,炎熱的夏季可以適當多吃哦!”食材明細主料冬瓜(適量)牛肉丸(適量)香蔥(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)熱水(適量)鹹香(口味)燜(工...
“冬筍和肉類搭配怎麼都好吃。個人感覺牛肉比豬肉更健康,而且更容易吸收營養,冬筍脆爽,牛肉嫩滑,雙重口感,層次出味,關鍵是簡單上手。”食材明細主料冬筍(350g)牛肉(100g)輔料蔥(1顆)料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)廿分鐘(...
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