冬瓜牛肉丸湯的做法 - 冬瓜牛肉丸湯怎麼做
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
冬瓜牛肉丸湯的做法步驟
1、肉丸提前解凍清洗一下,對切開來備好。
2、冬瓜去皮切成小塊備用。
3、香蔥切碎,蔥白,蔥花分開放。
4、湯鍋內倒油,放入蔥白煸炒一下。
5、放入肉丸翻炒片刻。
6、加入適量熱水煮開至湯變白。
7、放入冬瓜煮至透明色。
8、加入適量鹽,胡椒粉調味,蔥花放入即可。
9、成品圖。
10、成品圖。
小竅門
肉丸提前解凍,對切開來更易煮出美味!