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“鹹香爽口，椒香濃郁。”食材明細主料黃豆（適量）胡蘿蔔（適量）調料鹽（適量）花椒（適量）鹹香（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）黃豆拌胡蘿蔔的做法步驟1、打豆漿泡的黃豆有點多，準備煮熟做成佐餐小菜。2、洗一下，放砂鍋裏。3、少許鹽和...
“此黃豆丸非打豆漿所剩的豆渣，而是我在市場上買的把泡好的黃豆用手搖石磨磨成的的，磨好的黃豆，依稀可見碎碎的豆瓣，用手摸起來，粘性十足，回家配上雞蛋胡蘿蔔香蔥末，炸出了一盤香氣十足，外焦內軟的黃豆丸。”食材明細主料黃豆...
“秋天多吃蓮藕”食材明細主料胡蘿蔔（適量）蓮藕（適量）輔料黃豆醬（適量）鹽（適量）蔥（適量）姜（適量）生抽（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃豆醬炒胡蘿蔔藕丁的做法步驟1、蓮藕和胡蘿蔔去皮切丁，蔥姜切好。2、鍋中放油燒熱放入蔥...
食材明細主料土豆（260克）胡蘿蔔（140克）輔料香蔥（適量）調料鹽（適量）醬油（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔拌土豆絲的做法步驟1、食材：土豆（已洗淨去皮）、胡蘿蔔（已洗淨去皮）、香蔥。2、用擦菜板擦成絲。3、清...
“魔芋含澱粉35％，蛋白質3％，以及多種維生素和鉀、磷、硒等礦物質元素，還含有人類所需要的魔芋多糖，即葡甘露聚糖高達30％。1、魔芋還含有一種天然的抗菌素，以魔芋精粉爲主要原料，配上其它原料製成食品後，魔芋能在食品表面形成抗菌...
食材明細主料幹豆皮（1塊）黃瓜（1個）胡蘿蔔（1個）輔料香菜（少許）生抽（適量）鹽（適量）醋（適量）食用油（適量）幹辣椒（少許）味精（2g）大蒜（適量）香油（少許）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔黃瓜拌豆皮的做法步驟1、將將準備好的材料洗淨，豆皮要用...
食材明細主料豆苗（二斤）胡蘿蔔（一個）蒜苗白（一段）幹辣椒段（適量）輔料生抽（適量）香油（適量）花椒油（幾滴）鹽（6克（還有焯菜用））雞精（2克）白糖（5克）香醋（2茶匙）胡麻油（2茶匙）味精（2克）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔絲拌豆苗的做法步驟1、二...
食材明細主料幹腐竹（適量）胡蘿蔔（適量）黃瓜（1/3根）輔料大蒜（3瓣）調料幹辣椒（1個）花椒（5粒）熱油（1勺）糖（適量）鹽（適量）陳醋（1勺）泡花椒水（適量）油潑辣子（適量）酸辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）腐竹拌黃瓜胡蘿蔔的做法步驟1、腐竹加水泡發。2、...
食材明細主料豆皮（1張）黃瓜（1小根）胡蘿蔔（1小根）香菜（1棵）輔料蒜瓣（3個）鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）辣椒油（適量）芝麻油（適量）香醋（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌豆皮黃瓜胡蘿蔔絲的做法步驟1、準備食材：豆腐皮、黃瓜、胡蘿蔔、...
“營養豐富，爽口小菜。”食材明細主料胡蘿蔔（適量）黃瓜（適量）海蔘（2個）輔料鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）香油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔黃瓜拌海蔘的做法步驟1、胡蘿蔔切花。2、開水中煥至斷生撈出。3、泡發好的...
食材明細主料黃瓜（1根）胡蘿蔔（半根）木耳（適量）輔料糖（適量）蔥（適量）蒜（適量）香菜（適量）醋（適量）香油（適量）鹽（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜木耳拌胡蘿蔔的做法步驟1、黃瓜胡蘿蔔。2、木耳焯水。3、胡蘿蔔黃瓜切丁蔥蒜香菜切...
“豆皮一年四季都有，可以炒、煲湯、涼拌、蘸醬。夏季，我多用來涼拌，爽口開胃。”食材明細主料豆皮（1張）胡蘿蔔（30g）輔料姜（4g）生抽（6g）米醋（5g）鹽（1g）蒜（2瓣）香油（3g）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔拌豆皮的做法步驟1、原料：豆皮...
食材明細主料胡蘿蔔（三根）輔料鹽（兩勺）蒜末（適量）雞精（一勺）香油（一勺）香菜末（適量）鹹香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）涼拌胡蘿蔔的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨。2、切成細絲。3、撒上一勺鹽攪拌均勻淹置二十分鐘。4、胡蘿蔔發軟後用清...
食材明細主料黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）尖椒（適量）香菜（適量）蔥（適量）輔料鹽（適量）味素（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜拌胡蘿蔔絲的做法步驟1、黃瓜胡蘿蔔洗淨切絲2、香菜蔥切段（香菜可以多放點）尖椒切丁3、所有蔬菜放鹽味...
食材明細主料黃瓜（1個）雞蛋（2個）粉絲（1小梱）胡蘿蔔（半個）輔料蒜花（適量）調料生抽（適量）醋（適量）油（適量）鹽（少許）香油（少許）辣椒油（少許）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜胡蘿蔔拌粉絲的做法步驟1、胡蘿蔔絲、粉絲(提前浸泡15分鐘)焯水...
“過節吃了好多油膩食品，換個清爽小菜調調胃口。”食材明細主料鹽水杏仁（適量）黃瓜（半根）胡蘿蔔（半根）輔料鹽（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌杏仁胡蘿蔔黃瓜的做法步驟1、胡蘿蔔、黃瓜切小丁。自制的鹽水杏仁，想吃...
“胡蘿蔔營養豐富，功效很多，是百姓餐桌上的常客。胡蘿蔔很百搭，入菜、入湯、入餡都很好，而且與很多種食材搭配都是美味。豆芽菜是很好的減肥食材，非常適合春季食用，胡蘿蔔的顏色也很宜人，有胡蘿蔔的加入，菜品不但營養豐富，味道...
食材明細主料甜豆（適量）胡蘿蔔（適量）輔料紅辣椒（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）蔥香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）甜豆拌胡蘿蔔的做法步驟1、取適量甜豆處理乾淨，和胡蘿蔔洗淨備用。2、胡蘿蔔切薄片。3、甜豆入鍋中焯...
食材明細主料胡蘿蔔（一根）甜豆（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）辣椒粉（適量）調料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）醋（適量）蒜香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔拌甜豆的做法步驟1、甜豆處理乾淨，胡蘿蔔和甜豆洗淨控水。2、胡蘿蔔改花刀切片備用...
“魔芋中含有16種氨基酸，10種礦物質，豐富的膳食纖維，多種維生素，還含有魔芋多糖也就是葡甘露聚糖，魔芋是低熱量，低脂肪，高纖維的代表食物之一，被稱之爲“天賜良藥”。”食材明細主料魔芋（100g）黃瓜（80g）胡蘿蔔（80g）輔料香菜（10g）蒜（10g...
食材明細主料胡蘿蔔（1根）輔料黃瓜（1根）花椒粒（適量）花生油（1勺）調料生抽（2匙）醋（1匙）鹹鮮（口味）調味（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔拌黃瓜的做法步驟1、黃瓜胡蘿蔔洗乾淨切塊。2、炒鍋放油，花椒粒燒熱出香味。3、把黃瓜，胡蘿蔔放盤裏，放...
“女兒超愛吃土豆，加點胡蘿蔔絲拌一下，酸酸滴，加點兒辣椒，脆爽可口，開胃消食。”食材明細主料土豆（適量）胡蘿蔔（適量）輔料大蒜（適量）辣椒醬（適量）配料白醋（適量）鹽（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拌胡蘿蔔土豆絲的做法步驟1、...
食材明細主料黃豆（適量）胡蘿蔔（適量）輔料八角（1個）花椒（5個）鹽（適量）醬油（適量）大蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黃豆炒胡蘿蔔的做法步驟1、黃豆提前一晚上泡水，放入鍋中，加鹽、八角、花椒煮半個小時。2、撈出。3、胡蘿蔔...
食材明細主料銀耳（適量）黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）香菜（適量）蒜（適量）輔料鹽（適量）白醋（適量）糖（適量）材料油（適量）生抽（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）銀耳拌黃瓜胡蘿蔔的做法步驟1、把銀耳用水焯熟，用涼水洗一下！2、把黃瓜、胡蘿蔔洗...
“鮮黃瓜的黃瓜酶是很強的活性生物酶，能有效促進機體新陳代謝，促進血液循環，達到潤膚美容的目的。黃瓜中的維生素C還可以使肌膚中的黑色素進行還原，可起到比較好的美白效果，間接地起到祛斑的作用。胡蘿蔔也能夠淡化色斑，使...
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