胡蘿蔔黃瓜拌豆皮的做法 - 胡蘿蔔黃瓜拌豆皮怎麼做

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胡蘿蔔黃瓜拌豆皮的做法 胡蘿蔔黃瓜拌豆皮怎麼做

食材明細

主料
  • 豆皮 (1塊)
  • 黃瓜 (1個)
  • 胡蘿蔔 (1個)
輔料
  • 香菜 (少許)
  • 生抽 (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • 食用油 (適量)
  • 幹辣椒 (少許)
  • 味精 (2g)
  • 大蒜 (適量)
  • 香油 (少許)
  • 微辣 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

胡蘿蔔黃瓜拌豆皮的做法步驟

  • 胡蘿蔔黃瓜拌豆皮的做法 胡蘿蔔黃瓜拌豆皮怎麼做 第2張

    1、將將準備好的材料洗淨,豆皮要用開水燙洗

  • 胡蘿蔔黃瓜拌豆皮的做法 胡蘿蔔黃瓜拌豆皮怎麼做 第3張

    2、黃瓜、幹豆腐和胡蘿蔔一起洗淨切絲,香菜切成小段

  • 胡蘿蔔黃瓜拌豆皮的做法 胡蘿蔔黃瓜拌豆皮怎麼做 第4張

    3、大蒜切成蒜末,幹辣椒切成段

  • 胡蘿蔔黃瓜拌豆皮的做法 胡蘿蔔黃瓜拌豆皮怎麼做 第5張

    4、將切好的菜放一起,按自己的口味清淡放入生抽、醋、白糖、大蒜、香油。今天忘了拍這個步驟,用的是以前的照片。

  • 胡蘿蔔黃瓜拌豆皮的做法 胡蘿蔔黃瓜拌豆皮怎麼做 第6張

    5、將鍋裏放少許色拉油,待油燒至冒煙就關掉火,將幹辣椒段放下去炸出香味到至拌好的菜裏

  • 胡蘿蔔黃瓜拌豆皮的做法 胡蘿蔔黃瓜拌豆皮怎麼做 第7張

    6、加上香菜拌均勻就可以出盤啦

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